Recept grön tomatmarmelad med ingefära
Rädda detta likt räddas kan
Kan detta artikel därför för att sommarens stora nöje, dem var magnifika tomatplantorna, för tillfället börjar sjunga vid den berömda sista versen? besitter produktionstakten gått ifrån ’Herregud, vilket bör jag utföra tillsammans varenda tomater?’ mot ’Det existerar nog dags för att dra upp dem samt call it a day’?
Vi närmar oss obevekligen slutet från tomatsäsongen samt angående man ej tillhör den skara såsom planterat sent samt äger konstuppvärmning från växthuset existerar detta snart slut vid detta roliga.
Kvar vid grenarna sitter dem vilket ej riktigt orkar kurera loppet.
1 msk finrivet citronskal.Tomater helt gröna utan tillstymmelse mot ens minsta lilla orangea nyans. Tidigare dömda mot för att slutföra karriären vid komposten.
Tack samt lov finns detta ett massa gott för att utföra tillsammans just gröna tomater. Min personliga favorit existerar smaragdgrön tomatmarmelad.
I receptet vid tomatmarmelad tillsammans vanilj besitter oss använt 1 kg tomater samt 1 kg syltsocker.Smaklig färg, lite fasthet samt ett bit ingefära inom ger den lite mer bite (sagt tillsammans rösten ifrån Schweppes-reklamen). Passar strålande god mot ett bit rostat bakverk samt klarar sig enstaka mindre evighet.
Tips:
– Mer citronskal fullfölja sylten friskare dock plats försiktig således detta ej bara smakar citron.
– Jag gillar då ingefäran balanserar marmeladen vid gränsen mot kraftfull dock detta existerar ett smaksak.
således testa dig fram samt tänk vid för att detta existerar enkel för att lägga mot mer ingefära dock omöjligt för att ta försvunnen ifall detta blivit till mycket.
– Istället till ingefära kunna man smaksätta tillsammans vanilj.
Den blir betydligt lenare då.
Grön tomatmarmelad
Tid: 1 timme
- 1 kggröna tomater
- 1-2 ekologiska citroner
- Eventuellt lite vatten
- 500 gströsocker
- Färsk ingefära
- Tvätta tomater samt citroner inom varm dricksvatten. Diska ur burkarna samt skölj dem gärna tillsammans kokande en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig (glöm ej locken).
- Skär tomaterna inom små bitar samt ta försvunnen skadade bitar samt stocken.
titta mot för att hälla all saft inom kastrullen.
- Finhacka citronerna och avlägsna kärnorna.
- Häll allt inom ett tjockbottnad kastrull samt tår ner 3-4 cm ingefära.
- Om tomaterna känns lite torra därför äga inom enstaka halv deciliter vätska inom botten från kastrullen.
- Koka upp samt låt sjuda mot tomaterna känns mjuka dock man önskar ej för att dem bör bli puré. detta existerar gott tillsammans med lite bitar.500 g gröna tomater · Eventuellt 3 msk dricksvatten · enstaka massiv bit nyligen tillverkad ingefära, ”en tjock tumme” · 1 stjärnanis · Saft samt skal från ½.
- Tillsätt sockret samt rör sålunda detta löser sig. då allt sötningsmedel existerar löst ökar man värmen samt låter detta koka rejält.
- Skumma löpande.
- När marmeladen når enstaka temperatur från 107-108 grader existerar den tydlig.
- Häll upp vid väl rengjorda burkar, förslut locken samt ställ dem upp samt ner således den varma marmeladen steriliserar även locken. Den mår allra bäst förvarad mörkt samt svalt dock klarar sig utan bekymmer inom rumstemperatur inom överskådlig framtid.
5-6 minuter brukar artikel nog dock detta existerar ett smaksak sålunda testa dig fram!
Man kunna även lägga in en litet tallrik inom frysen då man börjar hacka tomaterna. Ta fram detta samt lägg enstaka klick marmelad vid skålen. Dra tillsammans med fingret genom klicken samt ifall den ej rinner ihop igen existerar marmeladen genomskinlig.
1 kgtomater- omogna · 2citroner · 1 bitingefära- ny (3 cm) · 5 dlströsocker · 1 krmnatriumbensonat.existerar man van marmeladkokare kunna man se på bubblorna då den besitter korrekt temperatur.