bidinat.pages.dev

Kantarell recept kött

Lyxig smörgås tillsammans smör med örter, flankstek samt kantareller.

När man tänker vid enstaka lyxig smörgås för att förtära mot kvällsmål ett fredagskväll, ja då tänker dem allra flesta vid ett räksmörgås skulle jag tro.

3 tim.
  • 3 tim.

    • dock jag måste erhålla be er för att tänka ifall. Tänk er inom stället ett smörgås tillsammans med smörstekta kantareller 2.0.

    Det på denna plats mina damer samt män, detta fanns noggrann lika gott, angående ej godare än ett räksmörgås. en riktigt gott surdegsbröd tillsammans smör med örter, inlagd stekt flankstek, karamelliserad rödlök, smörstekta kantareller samt därför lite rårörda lingon vid detta.

    detta fanns gott, samt lättlagat samt gott samt höstigt samt lite lyxigt. Sa jag för att detta fanns gott också?

    Orkar man ej stå samt utföra eget kryddsmör (även ifall detta varken existerar svårt alternativt jobbigt, dock ibland får man existera lat!), därför brukar detta finnas flera olika goda sorters för att köpa vid mataffären. sålunda revidera din fredagsmyssmörgås mot denna, ni kommer ej bli nedstämd, jag lovar!

    Marinerad flankstek

    Ingredienser

    • 500 g flankstek

    • 1/2 dl olivolja

    • 1/2 dl soya

    • 1/2 dl balsamvinäger

    Gör således här

      1. Blanda samman varenda ingredienser mot marinaden.

        Lägg inom köttet samt låt marinera, gärna ovan dagen.

      2. Tag ur köttet samt hetta upp ett grillpanna.

        min.
      3. min.

        4. Lägg inom köttet samt stek tills detta fått härlig färg vid en sidan.

      4. Ös då samt då tillsammans med den marinad vilket blivit kvar.

      5. Vänd köttet samt stick inom enstaka febermätare. Fortsätt för att slå vid från marinaden beneath stektiden.

      6. Köttet skall anlända upp inom 58°C. Tag köttet ur grillpannan samt linda in inom folie. Låt vila inom cirka 15 minuter.

    Smörstekta kantareller

    Ingredienser

    • 200 g kantareller

    • smör

    • salt

    Gör sålunda här

      1. Putsa kantarellerna samt hetta upp dom långsamt inom ett torr stekpanna.

        Låt all vätska koka bort.

      2. Tillsätt ett klick fett samt stek tills kantarellerna fått ett gyllene färg. Salta.

    Karamelliserad rödlök

    Ingredienser

    • 1 rödlök

    • smör

    • 2 tsk socker

    • 1 msk balsamvinäger

    • salt

    Gör således här

      1. Skala samt skär löken inom tunna skivor.

      2. Stek den mjuk inom enstaka klick fett.

        Budget.
      3. Budget.

        4. då löken blivit mjuk samt glansig, strö ovan sockret samt rör ifall tills detta lösts upp.

      4. Häll sedan inom balsamvinägern samt låt allt koka tills balsamvinägern reducerats försvunnen. Smaka från tillsammans lite salt.

    Kryddsmör tillsammans med örter

    Ingredienser

    • 100 g rumsvarmt smör

    • 1 dl färsk/fryst persilja

    • 2 msk färsk/fryst dill

    • salt & peppar

    Gör således här

      1. Lägg persilja samt dill inom enstaka matberedare.

        Oxfilé tillsammans med jalapeñokroketter samt dressing vid brynt smör.
      2. Oxfilé tillsammans med jalapeñokroketter samt dressing vid brynt smör.

        3. Mixa mot enstaka slät massa.

      3. Tillsätt detta mjuka smöret, krydda samt krydda. Blanda snabbt ihop allt.

      4. kantarell anvisning kött

        5. skapa mot ett avlång rulle samt linda in inom smörpapper.

      5. Förvara inom kylen/frysen.

    Montering

    Ingredienser

    • 1 dl rårörda lingon

    • surdegsbröd inom skivor

    Gör således här

      1. Låt örtsmöret bli rumsvarmt. Bred en lager vid varenda smörgås.

      2. Skär köttet inom cirka 1/2 cm breda skivor.

        Lägg vid en par skivor animalisk föda vid varenda smörgås.

      3. Fördela sedan den karamelliserade löken samt svampen ovan köttet.

      4. Klicka vid rårörda lingon samt ät genast!

    Vintips mot smörgåsen

    Rött vin

    Espacio Syrah

    79,00 kr

    Ett generöst samt fruktigt rödvin tillsammans lukt från mörka små frukter från växter samt plommon.

    min.
  • min.

    • Smaken existerar fruktig var mörka små frukter från växter såsom svarta vinbär, solmogna blåbär samt plommon dominerar. Toner från viol existerar även väldigt framträdande inom både lukt samt smakupplevelse tillsammans tillsammans med ett fläkt från vanilj samt färska örter samt eukalyptus.

    Rött vin

    Finca el Puig

    Finca el Puig besitter ett ungdomlig, fruktig lukt tillsammans med inslag från röda samt mörka små frukter från växter, framförallt björnbär samt hallon.

    denna plats finns även kryddor, viol, örter samt mineral.

    30 min.
  • 30 min.

    • en fruktigt, runt, välbalanserat alkoholhaltig tillsammans med mogna, mjuka tanniner samt välintegrerade ekfat. god syra samt utdragen, härlig avslutning.