Recept på vegetarisk pastagratäng

Vegetariskt tillsammans pasta

Varje sommar beneath semestern fullfölja jag ett vegetarisk pastarätt. detta denna plats existerar ett tradition sedan flera kalenderår åter, samt min mor ser ständigt fram emot detta samt tjatar angående för att jag ej får glömma för att laga den. detta existerar lite från enstaka klassiker, dock varenda tid fullfölja jag den speciell eftersom jag tycker detta existerar rolig för att testa nytt samt variera.

Enkelt samt gott inom ugn

Detta tid bestämde jag mig på grund av för att istället till den klassiska lasagnen utföra enstaka vegetarisk pastagratäng.

Vegetarisk gratäng tillsammans med pasta, ostsås, broccoli samt soltorkade tomater.

då allt kommer mot kritan blir detta ungefär identisk sak. Dock kräver ett italiensk mat mer tidsperiod samt pill angående man önskar erhålla den för att bli riktigt god samt tjusig.

Krämig samt väldigt lättlagad pastagratäng såsom ni fixar vid beneath 30 minuter.

mot mina lasagner utför jag ett ostig bechamelsås samt enstaka mustig skarlakansröd tomatsås. Dessa varvas mellan vegetabilier samt pastaplattor. inom denna utgåva utför jag bara ett stanning tillsammans med krossade tomater. Man slipper alltså varenda extra moment samt förmå bara ösa ner allt inom enstaka gratängform samt kasta in inom ugnen.

Koka pastan tills den existerar 90 % klar.

Hur smidigt vilket helst!

Bästa vegetariska pastagratängen

Jag existerar et stort fan från saker likt förmå lagas inom matlagningsapparat – särskilt gratänger. detta existerar smidigt då maten står inom ugnen eftersom man förmå utföra annat beneath tiden maten lagas uppenbart. Välj gärna ett massiv pastasort likt Lumaconi vilket existerar stora pastasnäckor, alternativt Rigatoni, såsom existerar stora pastarör.

Dessa sorter kunna verkligen suga inom sig från såsen samt fyllas från detta goda innehållet. Glöm heller ej för att dra från lite vid koktiden vid pastan eftersom dem fortsätter för att tillagas inom gratängen samt då är kapabel bli lite till sladdriga.

Vill ni utföra receptet veganskt?

Stek lök samt morot inom 2–3 min, alternativt tills gyllene.

Välj ett äggfri pasta samt byt den vanliga fetaosten mot vegansk mejeriprodukt. Grädde samt hönsägg inom stanningen byter ni mot havregrädde likt blandas tillsammans 3-4 msk majsstärkelse.

» Är ni ändå sugen vid lasagne? denna plats hittar ni varenda dem goda recepten vid lasagne

Vegetarisk pastagratäng

Gratängfyllning:

350g pasta
1 broccolihuvud
1 zucchini
200g champinjoner
1 skarlakansröd lök
1 citrongul lök
1 skarlakansröd paprika
1/2 skalle salladskål
äppelcidervinäger alternativt ljus balsamico
salt
200g fetaost
1/2 burk basilika

Stanning:

5 dl grädde
4 ägg
1 flaska krossade tomater
1 tsk äppelcidervinäger alternativt ljus balsamico
krydda, pepprig, vitlökspulver

• Koka pastan i enlighet med anvisningen vid förpackningen, dock dra från 1-2 minuter vid koktiden.

  Skär broccolin mot mindre växt samt platta upp stammen – allt utom den träiga delen vid slutet. Lägg ner broccolin inom pastavattnet då detta existerar 3 minuter kvar. Slå från vattnet samt äga ner inom enstaka gratängform.

• Skiva zucchinin samt rada upp vid enstaka skärbräda. Salta ovan zucchinin samt låt den ligga ner samt dra ur vätskan cirka 15 minuter.
  Sätt vid ugnen samt värm mot 225℃.
• 

uttorkning från något som är mer än nödvändigt; överflödigt vätska samt stek vid zucchiniskivorna snabbt inom enstaka panna därför dem får lite färg. äga ner inom gratängformen.

• Skiva champinjonerna samt stek dem inom fett inom ett stekpanna (man är kapabel steka dessa tillsammans lök samt peppar, dock den får godast smakförmåga samt tillsammans med steks till sig). Ös ovan inom gratängformen.

  Hacka citrongul samt skarlakansröd lök samt stek den tillsammans med fett inom enstaka stekpanna sålunda den mjuknar. Hacka skarlakansröd peppar samt äga ner vid slutet – cirka 2 minuter. äga ner inom gratängformen.

• Strimla salladskål samt stek tillsammans med fett inom ett stekpanna några minuter. slutföra tillsammans för att slå över vit balsamico samt låt den bryna försvunnen.

  äga ner inom gratängformen.

• Smula inom fetaost, repa inom ark från basilika samt blanda allt. Vispa ihop grädde, oval form samt krossade tomater tillsammans vinäger samt kryddor. Slå stanningen ovan gratängen samt grädda sedan i 225°C inom 40 minuter.