Dop buffé recept
En ytterligare fördel för att egen fixa maten existerar för att detta troligen blir mer prisvärd än catering. därför besitter ni tidsperiod samt lust samt lite hjälp för att ett fåtal tillsammans matlagning, förvärv samt servering således är kapabel detta artikel både roligt samt uppskattat.
Med lite förberedelse är kapabel ni även ett fåtal existera tillsammans vid festen samt njuta från erbjuda vid maten samt erhålla tidsperiod mot spektaklet runt omkring.
på grund av festen existerar naturligtvis detta viktigaste.
Planering existerar A samt O
Vid enstaka massiv fest måste ni förbereda samt organisera allt - ej bara maten - innan. ni förmå ta hjälp från vänner tillsammans med förberedelse, möbler, förvärv, porslin, matlagning samt servering. Din personlig kyl samt kylapparat blir snabbt fullproppad. ej bara från föda utan all dricka.
Låna kylplats alternativt kylapparat hos grannen alternativt möjligen hyr alternativt vid annat vis fixa en extra matförvaring alternativt kylapparat.
Jag besitter valt för att notera dem flesta recepten på grund av cirka 10 personer därför för att dem bör bli enklare för att nyttja samt dubblera.
Välkomsttilltugg
När gästerna kommer existerar dem matarga samt hungriga - då gäller detta för att snabbt erhålla inom dem något sålunda för att dem lugnar sig :) Tunnbröd existerar enkel, prisvärt, smidiga för att laga innan samt rulla ihop tillsammans olika fyllningar.
Skär dem sedan inom fina små snittar samt servera vid bricka tillsammans servetter nära sidan. Rullarna kunna förberedas inom god period samt förvaras inom kylen.
En varm variant vid snittar ni förmå baka noggrann innan gästerna kommer existerar smördegssnurror.
En ytterligare variant existerar Snittar tillsammans med lax - var ni är kapabel förbereda samt baka tunna bakverk vilket ni sedan fryser in skurna inom snittar samt värmer mot servering samt höjder tillsammans bearbetat med rök lax.
Laxen förmå varieras tillsammans med lufttorkad skinka. Vegetarisk variant är kapabel ni utföra toppade tillsammans 1-2 bitar soltorkad tomat inom olja, tärnad fetaost, inlagda kronärstskockor samt några fina svarta kalamata-oliver.
Gott för att dryck mot existerar bål alternativt mousserande alkoholhaltig. på denna plats hittar ni flera anvisning vid bål mot matbord >>
Tunnbrödssnittar existerar goda samt enkla tilltugg för att skåla mottagen till.
Tunnbrödssnittar
Dessa rullar kunna ni inom princip beläggning tillsammans vilka pålägg likt helst.
på denna plats existerar tre varianter vilket täcker dem flestas smakförmåga.
Kaffe samt fika alternativt varma smårätter?varenda rulle ger 8 bitar. denna plats 3 rullar x 8 bitar = 24 snittar mot 8 personer. bör ni laga mot ex. 50 personer därför utför 20 rullar.
Laxrullar tillsammans med pepparrot
En variant från tunnbrödsrullar tillsammans bearbetat med rök lax samt riven pepparrot.
Räkrullar
Räkrullar tillsammans med tunnbröd tillsammans med ingefära, färskost samt dill. Goda samt enkla räksnittar samt tilltugg.
ni förmå byta ingefäran mot riven pepparrot likt även blir många gott.
Buffébord
Här besitter jag valt några rätter såsom dem flesta gillar. ni behöver ej laga samtliga utan välj några ni gillar - förslagsvis någon kötträtt, tillbehör, sås samt sallad, ostbricka samt dessert samt kaffebord. på grund av vegetariskt alternativ är kapabel kycklingen bytas mot quornfilé.
Förslag vid tillbehör couscoussallad vilket existerar gott, snabbt, billigt samt enkelt för att laga samt förbereda åt flera.
Gott existerar även ett tomatsallad alternativt potatissallad - på denna plats tillsammans med rödlök, vitlök samt linser inom marinad. likt sås mot ett lätt yoghurtsås - billigt samt lättlagat.
Enkelt existerar även en tallrik tillsammans med kallskuret liksom animalisk föda alternativt lax.
Vi besitter enstaka massa passande anvisning vid cupcakes, smörgåstårta samt ytterligare klassisk dopmat.Vidare varianter vid tomatsallad, grönsallad samt salladsbord mot matbord. Oliver, brytbröd samt färskost passar även mot buffén. mot dessert är kapabel ni duka upp lite dessertostar tillsammans kex samt servera dessert tillsammans med bryggd dryck likt avslutning.
Kycklingspett marinerade tillsammans med ingefära samt chili
Ingefära samt chili ger god smakförmåga åt kycklingfilébitar vid spett. för att virke kycklingbitar och/eller köttbitar inom lagom storlek vid spett existerar bara en knep såsom underlättar då gästerna bör ta föda vid buffé.
Bjud vid fest samt matbord till flera.
detta existerar enklare än ni tror tillsammans med lite förberedelse, enkla anvisning samt råd. vid bilden kycklingspett mot matbord inom tre olika smaker, couscoussallad samt smakrik kall yoghurtsås tillsammans med örter.
Kycklingfilé tillsammans asiatisk glace
En smakrik kycklingrätt var stekt alternativt grillad samt sedan ugnsstekt kycklingfilé skivas vid tallrik samt öses tillsammans enstaka smakrik glace tillsammans med chili, ingefära, vitlök samt sesamolja.
Kycklingspett tillsammans med lätt sataysås
Ännu en förslag vid goda kycklingspett tillsammans god sötare sås smaksatt tillsammans jordnötssmör mot.
Lite chili existerar detta inom dock den existerar ej därför uppstart samt existerar korrekt barnvänlig tillsammans den söta såsen.
Kycklingspett mot buffé
Tre olika kycklingspett inom Indisk stil. förmå förberedas innan samt frysas. till vegetariskt spett kunna ni välja quornbitar samt marinera likt naturell kyckling.
Couscoussallad
En mot variant vid couscoussallad tillsammans mer vegetabilier samt chili samt var enstaka touch från saffran ger härlig citrongul färg samt god smak.
Couscous tillsammans cashew samt russin
Couscous tillsammans med nötter, russin samt harissa (chili) existerar gott likt tillbehör.
Enkelt samt snabbt för att laga mot flera. förmå förberedas innan samt förvaras inom kylen samt sedan värmas.
Marinerad rotfrukt tillsammans med linser samt rödlök
Marinerad rotfrukt tillsammans med linser, rödlök, vitlök, olivolja samt vinäger. Gott vilket tillbehör mot detta mesta, matbord, vardags alternativt fest.
Yoghurtsås tillsammans vitlök
Såser tillsammans med matyoghurt liksom bas existerar enkelt, billigt samt lättlagat mot flera.
enstaka kall sås smaksatt tillsammans lite pressad vitlök, olivolja, honung, citronsaft samt hackad persilja alternativt ytterligare valfri smaksättare liksom ajvar, mango chutney alternativt curry.
Du är kapabel även ta gräddfil samt blanda mot gräddfilssås tillsammans olika smaksättningar.
Fat tillsammans med kallskuret animalisk föda och/eller lax
Räkna tillsammans 100 - 150 gram totalt per individ (5 - 7,5 kg mot 50 personer).
Recept 10 portioner
- Prosciutto (lufttorkad skinka).
Garnera tillsammans med några soltorkade tomater inom olja.
- Renstek alternativt rostbiff. Garnera tillsammans med ny grovriven pepparrot samt bladpersilja.
- Rökt alternativt gravad lax. Garnera tillsammans citronklyftor samt dill.
Några förslag vid rätter likt passar vid matbord mot fest samt kalas. ifrån höjdpunkt vänster tomatsallad tillsammans ugnsbakade tomater samt mozzarella; kycklingfilé tillsammans med asiatisk glace samt glace nära sidan; bärtårta samt längst bort ner mot motsats till vänster couscous tillsammans med cashew samt russin.Sallad tillsammans med ugnsbakad tomat samt mozzarella
Denna sallad tar lite tidsperiod då tomaterna ugnsbakas ca 1 60 minuter inom ugnen dock dem blir många goda samt sköter inom sig själva därför ni är kapabel förbereda annat beneath tiden.
tillsammans med babyspenat, vitlök, olivolja samt vinäger. God samt festlig vilket sallad samt tillbehör mot matbord, kvällsmål alternativt kalas.
Tomat, mozzarella samt basilikasallad
Sallad tillsammans med färska tomater går snabbt samt enkelt för att laga mot flera samt blir lyxigt tillsammans mozzarella samt ny basilika.
Blandad grönsallad
Ska ni laga mot 10 portioner sålunda är kapabel ni ta 1 viktig isbergssallad samt 1 skalle från varenda lollo rosso, frisé samt rossisallad.
Detta blir många mer prisvärd än ifall ni köper färdig sallad inom påse. Plocka bladen innan samt lägg inom vätska inom enstaka hink alternativt balja. Täck ytan tillsammans med plastfolie. Håller sig härlig inom kylt tillåtelse minimalt numeriskt värde dygn. Plocka upp bladen ur vattnet (lämna gruset inom botten) samt skaka från vattnet.
Lägg inom ett kopp.
Buffé tillsammans med smårätter samt lätt plockmat existerar en smidigt sätt för att servera föda mot många.Servera tillsammans med olivoljan, vinäger samt krydda samt vitpeppar bredvid alternativt blanda salladen noggrann innan servering.
Oliver åt alla
En kopp tillsammans med goda oliver existerar inte någonsin fel. inköp gärna kalamataoliver tillsammans med kärnor vilket jag tycker existerar goda.
Brytbröd inom långpanna mot många
Du förmå givetvis köpa färdigt bakverk även.
Värm detta gärna innan. en annat alternativ existerar för att köpa en försändelse färdig brödmix. Följ anvisningarna vid paketet dock baka gärna brödet inom en stycke inom enstaka brödform alternativt liksom brytbröd inom långpanna. Låt svalna beneath bakduk.
Skär upp samt lägg inom brödkorg övertäckt tillsammans enstaka bakhandduk således brödet ej torkar ut. bakverk kunna bakas inom förväg samt frysas samt plockas fram några timmar innan för att tina samt sedan värmas sålunda blir detta likt nybakt.
Färskost mot brödet
Blanda några försändelse kesella färskost (finns även inom tvåliters paket) alternativt naturell färskost tillsammans örter såsom ex.
Duka upp mot ett sann buffé!frysta franska örter alternativt fryst hackad basilika samt persilja. Riven pepparrot existerar även gott liksom smaksättare. alternativt inköp färdigt smaksatta färskostar.
Räkna cirka 30 gram per individ. Annat alternativ existerar självklart vanligt rumstempererat smör.
Bärtårta existerar en förslag vid dessert mot matbord vilket passar vid vår, sommar samt höstfest.
Vidare är kapabel man äga ett ostbricka också.
Dessert mot buffé
Bärtårta tillsammans med vaniljkräm
Klassisk bärtårta tillsammans med vaniljkräm, sockerkaksbottnar, sylt samt grädde garnerad tillsammans med färska små frukter från växter, havreflarn samt citronmeliss. enstaka god dessert mot matbord, fest, kalas, sommarsolstånd alternativt födelsedagsfest. önskar ni utföra detta enkelt till dig således förmå ni köpa färdiga sockerkaksbottnar, vaniljkräm samt knäckflarn mot tårtan.
Bärkaka inom långpanna
En sockerkaksbaserad bakelse inom långpanna tillsammans små frukter från växter inom likt ni är kapabel servera skuren inom rutor tillsammans vispad grädde.
Enkelt samt gott för att baka mot flera. ni förmå variera tillsammans med små frukter från växter efter resurser samt tycke ex. hallon, blåbär, vinbär alternativt krusbär.
Ostbricka alternativt ostbord
Enkelt samt gott såsom avslutning vid buffén tillsammans tillsammans med dessert existerar för att duka upp enstaka ostbricka alternativt ostbord tillsammans med tillbehör.
Välj dem ostar ni gillar (samt besitter råd tillsammans med - exklusiva dessertostar såsom Gruyère samt Parmesan tillsammans med flera kunna bli riktig dyrt!).
Räkna 15 gram per individ samt mejeriprodukt angående ni äger 3 olika ostar.
Tre förslag vid prisvärda ostar är:
- En massiv vällagrad brieost,
- En lagrad prästost alternativt västerbottenost,
- En bit grönmögelost
- Duka även upp 2-3 olika ostkex, fikonmarmelad, nötter likt valnötter, strimlad selleri, päron inom klyftor (vänd inom citronsaft därför dem ej mörknar) samt torkad fruktbarhet vilket fikon, dadlar samt aprikoser.
En ostbricka alternativt matbord tillsammans med ostar existerar en enkelt samt uppskattat sätt för att utöka buffén samt utföra den mer festlig.
Duka upp ostar samt tillbehör vilket kex, marmelad, nötter, torkad bär samt päron samt detta ni tycker passar mot. Välj enstaka lämplig beverage samt servera bredvid osten till dem såsom önskar. Ovan mild ostbricka vilket passar dem flesta. Lägg mot lite smakrikare ostar ifall ni önskar alternativt fixa ostbricka tillsammans fylligare ostar alternativt smakrik ostbricka mot sött vin.
Några andra förslag vid ostbrickor mot vitt, rött samt sött alkoholhaltig är:
Mild ostbricka mot vitt vin
Här ett ostbricka liksom passar mot dem flesta smaker samt den mesta dricka förslagsvis vitt alkoholhaltig.
ni förmå självklart ta ostar efter eget tycke också.
Ostbricka tillsammans med fylligare ostar
En ostbricka liksom passar dem flesta tillsammans många smakupplevelse. Rött alternativt vitt alkoholhaltig går fint mot osten.
Smakrik ostbricka
Lagrad mejeriprodukt samt ädelost passar utmärkt ifall ni önskar servera en sötare starkvin såsom portvin, Madeira alternativt dessertvin mot osten.
Nattamat samt vickning till många
Här existerar lite förslag vid nattamat - detta existerar väl endast aktuellt angående man besitter enstaka fest liksom pågår mot ovan tolvslaget.
Ladda upp ett jättegryta tillsammans med kokt alternativt grillad korv samt servera tillsammans med bakverk, ketchup, senap, rostad lök, räksallad samt bostongurka.
Janssons frestelse inom folieformar är kapabel göras samt frysas inom förväg. Bara för att värma samt servera tillsammans knäckebröd, fett, enstaka god massiv cheddar samt maltdryck samt mineralvatten. Likadant tillsammans med potatisgratäng.
Servera den tillsammans med bearbetat med rök fårfiol, renstek alternativt rådjur.
Dryckestips mot massiv matbord, fest samt kalas
Till ca 50 personer. Tänk vid för att ni förmå lämna åter obrutna förpackningar samt oöppnade flaskor mot Systembolaget mot uppvisande från kvitto. detta existerar därför lika god för att handla inom överkant. Låna gärna ett ytterligare kyl för att äga dryck i.
Mousserande erbjuds mat eller dryck såsom välkomstdrink.
Champagne finns ifrån cirka 250 kr flaskan, ytterligare mousserande kostar ifrån 70 kr samt glöm ej för att köpa några flaskor alkoholfritt. ett glas räcker mot cirka 10-12 champagneglas. tillsammans med lite påfyllning borde 8 flaskor räcka mot 50 personer.
Du är kapabel även utföra en bål (billigare samt mer avslappnat).
Visar 78 anvisning ; Snittar tillsammans räkor samt wasabi.Blanda 2 flaskor sprit tillsammans 8,5 liter alkoholfritt vilket saft vilket fläder, alkoholhaltig samt läsk samt skuren ätbar del från apelsin, jordgubbar samt melon. denna plats hittar ni flera anvisning vid bål >>
Dryckesförslag mot maten:
Välj en rött samt en vitt vid bag-in-box alternativt helst glas ifall ni orkar bära. detta finns festliga Magnum-flaskor till rött alkoholhaltig likt existerar fina.
Räkna 2-3 dl alkoholhaltig per gäst. en standardglas brukar man räkna existerar 1,5 dl alternativt 15 cl.
Kom minnas för att kall luft detta vita vinet samt mousserande alkoholhaltig, läsk, drinktillbehör, fruktdryck, maltdryck samt således vidare. Välj gärna en fruktigt samt fylligt rött alkoholhaltig tillsammans lägre syra exempelvis Mauro primitivo alternativt Fantini Farnese Sangiovese ekologiskt rött (på flaska).
från dem vita vinerna skulle jag rekommendera en alkoholhaltig från druvan chardonnay/semillon ifrån Australien, Sydafrika alternativt Chile.
Till 50 personer existerar 3 -4 lådor (à 24 st) maltdryck för att föreslå. Förslag existerar Jever, Punk IPA alternativt Oppigårds på grund av mer smakrika maltdryck. Förslag vid mer ljus lager likt pilsner existerar Nils Oscar.
Fyll gärna ett badbalja tillsammans fryst vatten (frys egen alternativt inköp isbitar vid påse) samt sätt ölen inom. inköp även något flak cider från äpple samt päron.
Alkohofri cider samt iskall äppeljuice existerar även en utmärkt alternativ för att äga likt alkoholfritt. God alkoholfri maltdryck existerar Clausthaler. 2 blandade backar läsk liksom Cola, Sprite samt Fanta bör även finnas.
Sätt fram samt fyll kannor tillsammans med vanligt dricksvatten alternativt inköp bostad 3 - 4 backar kolsyrat vatten.
Sött alkoholhaltig mot dessert samt dessert?
Det förmå jag rekommendera samt väl värt detta - detta existerar pricken ovan inom samt visar för att ni tänkt mot lite extra. 5 flaskor kylda prisvärda Beringer Muscat alternativt Chateau Menota (kostar beneath 100 kr) blir en kopp dessertvin mot 50 personer.
Räkna 10 mindre kopp per kruka. Välj en gott samt billigt sött alkoholhaltig vilket passar god mot dem desserter samt tårtor.
Fråga gärna Systembolaget ifall råd.
Kaffebord samt Avec-bord till många
Vid tårtan förmå ni duka upp ett kaffebuffé. Glöm ej för att även duka upp thé - enstaka termos tillsammans the-vatten samt lite olika the-påsar - grönt, ceylon samt engelskt brukar räcka.
nära kaffebuffén förmå ni duka upp avec på grund av dem såsom önskar äga detta. ni är kapabel även servera bitar från mörk god choklad.
Avec såsom passar existerar konjak, brandy, whisky, calvados, söt apelsinlikör samt någon gräddlikör. Dricker varenda ett sexa blir detta totalt 3 liter sprit - en råd existerar för att köpa 2 flaskor från varenda sort.
Överblivna flaskor kunna även återlämnas mot Systemet mot kvitto.
Här hittar ni samtliga receptfavoriters bufférecept >>