Kokosmjölk curry recept
Gå mot receptSkriv ut receptet
Det denna plats receptet vid kycklinggryta existerar enstaka klassiker hemma hos mig. Jag fullfölja detta regelbundet på grund av detta existerar enkelt, gott samt perfekt för att utföra extra samt lägga inom frysen. Sånna anvisning tycker jag existerar perfekta till detta existerar ständigt skönt för att äga några ytterligare matlådor inom frysen.
Den på denna plats kycklinggrytan går för att justera lite efter vad man äger hemma samt vilket man gillar.
Stek vitlök samt lök inom olja inom enstaka stekpanna.Genom för att välja kycklingfilé samt lägre fetthalter vid kokosmjölk samt crème fraîche således kunna den bli ganska enkel samt beroende vid hur många skarlakansröd curry man använder sålunda förmå den vandra ifrån för att artikel len mot riktigt varm. Jag serverar den oftast tillsammans långkornigt ris, dock den existerar även god tillsammans mathavre samt fullkornsris.
Vad ni behöver på grund av för att laga kycklinggryta
- Kyckling.Kyckling, citrongul lök samt citrongul peppar, enstaka massa curry samt sålunda grädde samt creme fraiche.
Jag använder oftast frysta kycklingfiléer likt jag tinat, till detta brukar ständigt finnas hemma. dock detta går utmärkt för att nyttja kycklingben utan ben också. - Paprika. Jag brukar nyttja tre olika färger vid peppar på grund av jag tycker detta blir snyggast inom grytan, dock ta den sorten ni tycker bäst om.
- Purjolök. Purjolöken ger enstaka subtil löksmak likt passar perfekt denna plats.
- Kokosmjölk. Jag försöker ständigt välja enstaka kokosmjölk vilket ej innehåller stabiliseringsmedel, utan bara kokos samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.Bjud familjen vid ett mjuk currygryta!
- Crème fraîche. Jag äger lagat den på denna plats grytan tillsammans med både lakotsfri samt vanlig crème fraîche samt samtliga olika fetthalter samt detta blir utmärkt tillsammans med samtliga. Tänk bara vid för att dem tillsammans med lägra fetthalterna förmå ge ett lite tunnare sås inom slutändan.
- Buljongtärning. Jag brukar nyttja antingen kycklingbuljong alternativt grönsaksbuljong, detta brukar bero lite vid vilket jag besitter hemma.
- Red curry paste. detta existerar detta på denna plats likt ger massa god smakupplevelse mot den på denna plats grytan.
Jag smakar ständigt från tillsammans med lite inom taget tills jag får den smakförmåga jag gillar, gärna lite vid den starka sidan.
Servera tillsammans nykokt ris, ny koriander, rödlök, kokoschips samt limeklyftor.
dock detta går för att nyttja gullök även angående detta existerar vilket ni besitter hemma. Fräs den lite inom oljan innan ni tillsätter kycklingen således den blir mjuk.
dock ta den ni gillar bäst. Oftast kör jag den vanliga kokosmjölken, dock detta går god för att nyttja light-versionen även.
detta går även god för att utföra den på denna plats grytan tillsammans med Sambal Oelek, dock detta blir ej riktigt identisk smakförmåga.
- 1 kg kycklingfilé
- 500 ml kokosmjölk
- 2 dl crème fraiche
- 1 st purjolök
- 3 st paprika, mixade färger
- 1 st buljongtärning, grönsak alternativt kyckling
- 1-2 msk red curry paste
- 1 msk olivolja
- salt samt peppar
Skär kycklingen inom strimlor alternativt tärningar.
Värm upp olja inom enstaka stekpanna samt stek kycklingen vid medel upphöjd värme mot den fått lite yta. Salta samt peppra.
Skölj peppar samt purjolök noga. platta purjolöken tunt.
Klassisk thaicurry tillsammans med kyckling, peppar, ingefära, lime, kokosmjölk samt skarlakansröd currypasta.Tillsätt kokosmjölk samt crème fraîche samt rör runt. Lägg inom enstaka buljongtärning samt smaka från tillsammans med red curry paste, krydda samt krydda. Ta lite red curry paste inom taget på grund av detta är kapabel ganska snabbt bli starkt.
Koka riset i enlighet med anvisningar vid förpackningen.Servera tillsammans med ris samt grönsallad.
Paprikan är kapabel skäras inom strimlor alternativt bitar vilket existerar cirka 2×2 cm stora. Tillsätt paprikan samt purjolöken mot kycklingen samt låt den bryna tillsammans med inom någon minut.
Låt puttra vid medellåg temperatur inom cirka 15 minuter.
Goda anvisning samt smarta råd direkt inom din inkorg
grytakyckling