bidinat.pages.dev

Godaste bruschetta recept

Bruschetta är ett italiensk antipasto vilket passar perfekt liksom plockmat alternativt förrätt inom samband tillsammans enstaka italiensk afton.

I landet samt runtom inom världen är detta ett från detta italienska kökets maximalt ikoniska förrätter.

Ingredienser ; 4 tomater (gärna gula samt röda) ; 1/2 burk basilika ; 1/2 dl olivolja ; 4 skivor lantbröd ; 1 vitlöksklyfta.
  • Ingredienser ; 4 tomater (gärna gula samt röda) ; 1/2 burk basilika ; 1/2 dl olivolja ; 4 skivor lantbröd ; 1 vitlöksklyfta.

    • likt mingelmat passar detta utmärkt för att servera bruschetta tillsammans tillsammans med en kopp prosecco alternativt ytterligare bubbel.

    Tips för för att lyckas tillsammans med Bruschetta

    Bra samt färska råvaror är nyckeln mot för att göra riktigt goda bruschetta. såsom så många annat inom detta italienska köket är detta råvarorna liksom gör den stora skillnaden.

    Det är ett relativt lätt rätt för att göra, dock där finns en par saker man förmå tänka på för för att lyckas bättre. 

    1. Använd färsk basilika samt goda tomater likt är mogna (helst på kvist). 
    2. Använd enstaka utmärkt olivolja.

      Ringla ovan olivolja.
    3. Ringla ovan olivolja.

      4. Den bör existera från bästa klass, alltså ytterligare virgin. 

    4. Använd enstaka färsk baguette alternativt annat bröd såsom är nybakat. 
    5. Låt bruschettablandningen stå samt dra sig inom 30 minuter för ökad smak. 

    Följer ni dessa steg samt övriga instruktioner inom detta bruschetta anvisning så är jag säker på för att resultatet kommer för att bli bra. 

    Ingredienser

    • 4 Stora tomater
    • 1 Baguette
    • 2 Vitlöksklyftor 
    • 1 dl Basilika (färsk)
    • 4 msk olivolja (extra virgin)
    • 1 tsk salt

    Gör så här

    1. Sätt ugnen på 200 grader samt klä enstaka plåt tillsammans bakplåtspapper.
    2. Skär tomaterna inom små tärningar.

      Lägg inom enstaka skål.

      4 skivor levainbröd, alternativt surdegsbröd · 1 klyfta vitlök · 8 tomater, stora, gärna söta · 0,5-1 krm havssalt · 0,5-1 krm strösocker.
    3. 4 skivor levainbröd, alternativt surdegsbröd · 1 klyfta vitlök · 8 tomater, stora, gärna söta · 0,5-1 krm havssalt · 0,5-1 krm strösocker.

    4. Finhacka vitlöken samt lägg dem inom skålen tillsammans med tomaterna.
    5. Hacka basilika samt lägg inom skålen.
    6. Häll inom 4 msk olivolja samt blanda runt.

      1 lantbröd alternativt ciabatta bakverk, skuret inom skivor · 4 mogna tomater, tärnade · 2 vitlöksklyftor, skivade · 1/4 lök, finhackad.
    7. 1 lantbröd alternativt ciabatta bakverk, skuret inom skivor · 4 mogna tomater, tärnade · 2 vitlöksklyftor, skivade · 1/4 lök, finhackad.

      8. Låt stå medans ni gör färdigt brödskivorna.

    8. Skär baguetten inom skivor - cirka 1,5 cm.
    9. Lägg bröden på bakplåtspappret samt ringla över olivolja på varenda papper. (snåla ej, dock dränk heller ej dem inom olja)
    10. Grädda brödskivorna inom matlagningsapparat tills dem får enstaka gyllene färg (cirka 5-10 minuter).

      dem bör ej bli för hårda.

    11. Fördela bruschetta-blandningen på varenda brödskiva tillsammans hjälp från ett matbestick.
    12. Servera på en snyggt tallrik alternativt serveringsbricka. Alternativt enstaka skiva.

      1Stek brödskivorna inom olivolja tills dem blir gyllene samt krispiga.
    13. 1Stek brödskivorna inom olivolja tills dem blir gyllene samt krispiga.

      14. .

    Anteckningar

    Vill man få enstaka mer stark smakförmåga på sin bruschetta är kapabel man låta blandningen tillsammans tomat, basilika, vitlök samt olivolja stå samt dra sig inom cirka 30 minuter innan man börjar göra inom ordning baguetten.

  • godaste bruschetta recept

    • Det är viktigt för att man använder färsk basilika samt enstaka god olivolja.

    Vad kunna man servera mot Bruschetta?

    • Pesto samt brödpinnar
    • Tapenade
    • Prosecco alternativt ytterligare typ från bubbel
    • Ostbricka samt charkuterier

    Andra varianter

    • Fettunta (variant från Toscana)
    • Ventricina (bruschetta tillsammans salami från Abruzzi-regionen)

    Historia samt ursprung

    Bruschetta besitter sitt ursprung inom Italien samt traditionen för att äta rostat bröd tillsammans olivolja går åter mot romartiden.

    Namnet inom sig är en substantiv (plural Bruschette) likt kommer ifrån detta romerska verbet bruscare, såsom betyder ”att rosta”.

    Men den utgåvan vilket oss äter idag äger tidigast förekommit inom Italien sedan 1500-talet inom samband tillsammans för att tomaten gjorde sitt intåg från Amerika. 

    Numera ser oss bruschetta vilket enstaka elegant samt fin förrätt, även ifall den också är simpel.

    Ingredienser: 4 skivor lavainbröd (lantbröd) 70 g crème bonjour vitlök-örter 1 buffelmozzarella (125 g).
  • Ingredienser: 4 skivor lavainbröd (lantbröd) 70 g crème bonjour vitlök-örter 1 buffelmozzarella (125 g).

    • dock historiskt plats detta en sätt för att rädda gammalt bröd samt för att föda hårt arbetande bybor.

    Har ni testat detta bruschetta recept? Lämna gärna en bedömning alternativt ett anmärkning nedan!