Kobe biff recept
Wagyu entrecôte tillsammans Nudelsallad
Lätt grillad wagu entrecôte tillsammans med smakrik nudelsallad erbjuds mat eller dryck tillsammans med wasabi creme samt japansk smaksatt soya sås. Går självklart även för att grilla enstaka vanlig entrecôte.
DelaE-post
Portioner4 PortionerFörberedelser20 minTillagningstid4 minTotal tid24 min
Wagu entrecote
Wagyu enrecote
2nypaSalt
2nypaPeppar
Nudelsallad
1knippePac choi sallad
1paketGlasnudlar
1-2 st Morötter
2stMinigurkor.
( man förmå nyttja vanlig gurka också)
1stRättika .
En utmärkt stekpanna (gärna ett gjutjärnspanna); Stektermometer; Wagyu; Smör; Olja; krydda samt peppar.Efter tycke samt smak
½stIngefära
1knippeKoriander
1stVårlök
Wasabi creme
2dlCréme fraiche
1Klick wasabi efter tycke samt smak
Ca. 1 msk. Japansk soya
Japansk smaksatt soyasås
1stShalottenlök
1stChili efter tycke samt smak
½stIngefära
1nypaSvartpeppar
2tskSesamolja
3mskJapansk soya
1stLime
1nypaSesamfrön
1Klyfta vitlök
2droppeKalvfond
Wasabi creme
Blanda ner ett klick wasabi inom créme fraichen, rör ordentligt.
Blanda ner några faller i små droppar japansk soya inom cremen. Enkelt samt lätt!!
Japansk smaksatt soyasås
Dela samt stek charlottenlöken, vitlök,chili,ingefära samt peppar inom lite olja samt sesamolja.
Häll vid soya, kalvfond samt smaka från tillsammans med lime. Strö lite sesamfrön vid såsen.
Nudelsallad
Hyvla alternativt skär tunna strimlor morot, stek alternativt förväll morötterna al dente.
Skär gurkan samt rättika.
Sjud nudlarna inom lite enkel saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, häll från vattnet ordentligt. Blanda ihop grönsakerna, ingefäran tillsammans nudlar strö ovan lite koriander, krokus.
Vad tycker ni angående receptet?Dressa tillsammans med lite från den japanska Soyasåsen samt lime.
Servera salladen inom ett kopp tillsammans Pac choi bladen runt om
Wagu entrecot
Låt köttet vila inom 1-2 timmar inom rumstemperatur före grillning.
smakförstärkare köttet dock grilla försiktigt, detta bör helt existera rött kött.
Låt vila minimalt 10 minuter. Skär köttet inom strimlor.
Lägg lite sallad, animalisk föda inom Pac choi växtdel dressa tillsammans med såserna.
Smaklig spis
Ingredienser
Wagu entrecote
Wagyu enrecote
2nypaSalt
2nypaPeppar
Nudelsallad
1knippePac choi sallad
1paketGlasnudlar
1-2 st Morötter
2stMinigurkor.
( man är kapabel nyttja vanlig gurka också)
1stRättika . Efter tycke samt smak
½stIngefära
1knippeKoriander
1stVårlök
Wasabi creme
2dlCréme fraiche
1Klick wasabi efter tycke samt smak
Ca. 1 msk. Japansk soya
Japansk smaksatt soyasås
1stShalottenlök
1stChili efter tycke samt smak
½stIngefära
1nypaSvartpeppar
2tskSesamolja
3mskJapansk soya
1stLime
1nypaSesamfrön
1Klyfta vitlök
2droppeKalvfond
Gör därför här:
Wasabi creme
Blanda ner enstaka klick wasabi inom créme fraichen, rör ordentligt.
Blanda ner några faller i små droppar japansk soya inom cremen.
Låt detta sedan ligga ner ytterligare enstaka halvtimme inom tjocka skivor vid cirka 2 cm.Enkelt samt lätt!!
Japansk smaksatt soyasås
Dela samt stek charlottenlöken, vitlök,chili,ingefära samt peppar inom lite olja samt sesamolja.
Häll vid soya, kalvfond samt smaka från tillsammans med lime. Strö lite sesamfrön vid såsen.
Nudelsallad
Hyvla alternativt skär tunna strimlor morot, stek alternativt förväll morötterna al dente.
Skär gurkan samt rättika.
Sjud nudlarna inom lite enkel saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, häll från vattnet ordentligt.
Blanda ihop grönsakerna, ingefäran tillsammans nudlar strö ovan lite koriander, pärlhyacint. Dressa tillsammans lite från den japanska Soyasåsen samt lime.
Servera salladen inom ett kopp tillsammans med Pac choi bladen runt om
Wagu entrecot
Låt köttet vila inom 1-2 timmar inom rumstemperatur före grillning.
smakförstärkare köttet dock grilla försiktigt, detta bör helt existera rött kött.
Låt vila minimalt 10 minuter.
Skär köttet inom strimlor.
Lägg lite sallad, animalisk föda inom Pac choi växtdel dressa tillsammans såserna.
Smaklig spis
Wagyu entrecôte tillsammans Nudelsallad
IngredienserGör därför här: