Recept torsk räkor ugn

Oj oj oj!

”Kommer den smaka vilket skolans?” sa tonåringen tillsammans lite orolig blick. ”Oj, detta vet jag ej, jag vet ej hur fiskgratängen inom skolan smakar längre” svarade jag.

Sätt ugnen vid 200°C.

Tonåringen gillar detta mesta från skolans föda, dock just fiskgratängen möjligen ej existerar ett hit. således detta plats lite spännande då denne igår satte sig mot bords samt skulle förtära mammas nya fiskgratäng. inom min släkt prövas detta nya rätter flera gånger inom veckan, försöker dock köra något gammalt gott beprövat några dagar inom veckan även således smaklökarna får uppleva sig trygga ibland.

☺️ dock hörrni, mammas nya fiskgratäng blev enstaka hit, denne åt samt åt… samt jag är kapabel nog vid linjär ledd yttra för att detta existerar den godaste fiskgratäng jag någonsin lagat. 10 poäng från 10, därför denna bara måste ni testa.

Kan verkligen rekommendera dig för att investera inom vattenlevande djur & skaldjurskryddan såsom jag tipsar angående nedan. Inget samarbete alternativt spons, bara sålunda otroligt förtjust inom den kryddan mot vattenlevande djur. Tipsar även angående för att köpa goda samt riktigt god torsryggfileer vid Lidl. Dessa kostade 99 kr till 3 ordentliga bitar.

Fiskgratäng tillsammans räkor samt parmesan, 3 p

3 rejäla torskrygg filéer

1 tsk sjömat samt skaldjurskrydda (seafood & fish ifrån Santa Maria)

3 hyvlade smörskivor

500 g skalade räkor

2 schalottenlökar

2 vitlöksklyftor

1 fiskbuljongtärning

25 g fett

2-3 msk vetemjöl

3 dl grädde (valfri – jag använde vispgrädde)

2-3 dl vitt alkoholhaltig (beroende vid hur tjock ni önskar äga såsen)

2 dl riven parmesan

Salt & krydda efter smakförmåga

Färsk dill

Gör såhär:

1) Hyvla skivor från smöret tillsammans med enstaka osthyvel, lägg tre skivor inom enstaka ugnsfast struktur.

Tillaga fisken mitt inom ugnen, inom ca 15 min.

Lägg torskryggfileerna ovan varenda smörbit. (Mina filéer fanns frysta). smakförstärkare tillsammans med krydda, pepprig samt seafood & fish kryddan.

Sätt ugnen vid 125 grader, ca 100 grader angående ni äger varmluftsugn.

2) eftersom mina bitar fanns frysta därför skjutsade jag in fisken vid ”för-tillagning” vid 225 grader inom ca 10-15 min – räkorna fanns även frysta sålunda dom strödde jag vid sista 5 minutrarna ovan fisken således dom även fick ”tina”. äger ni tinad vattendjur samt tinade räkor därför hoppa ovan för att äga dem inom ugnen innan.

3) utför såsen vilket bör hällas ovan fisken.

skal samt hacka schalottenlöken smått, pressa vitlöksklyftorna inom 2 msk smält fett inom enstaka kastrull. Låt löken bli lite mjuk samt glansig var inom kastrullen. Smula inom fiskbuljongtärningen samt låt den smälta ned. Strö vid vetemjölet samt rör angående ordentligt. Häll inom vinet samt grädden lite pö angående pö, rör ifall ordentligt emellan samt kolla hur ”tjock” såsen blir.

Känns den på grund av tjock sålunda inom tillsammans mer vätska inom form eller gestalt från grädde alternativt alkoholhaltig (det existerar därför jag skrivit 2-3 dl inom ingredienslista sålunda ni bör uppleva efter själv). då ni känner för att såsen fått enstaka ok konsistens (den bör existera lite krämigare än ett vanlig sås) därför låt detta puttra inom några minuter.

Rör ifall då samt då.

4) Ta ut fisken ifrån ugnen. Häll ovan såsen, tår vid parmesanen samt rör angående lite tillsammans ett matredskap således såsen samt parmesanen blandar sig lite, samt skjutsa sen in inom ugnen inom 15-20 min.

5) Ta ut samt klipp massor tillsammans med underbar nyligen tillverkad dill ovan.

Sätt ugnen vid 225°.

Servera tillsammans kokt rotfrukt samt möjligen enstaka underbar snabb sallad tillsammans fänkål.

Fänkålssallad:

1 fänkålsstånd

1/2 citron

1/2 burk dill

1 msk olivolja

Salt & peppar

Gör såhär:

1) tår fänkålen vid enstaka mandolin alternativt tillsammans med ett osthyvel, lägg inom kallt dricksvatten.

2) Blanda saften från citronen tillsammans med olivolja, klippt dill samt krydda & pepprig, häll inom enstaka kopp.

Ställ in fisken inom ugnen inom 200°C vid över- samt undervärme inom cirka 25-30 minuter – observera för att tiden är kapabel variera beroende vid matlagningsapparat samt tjocklek på.

3) Ta ur fänkålen ut vattnet samt droppa från detta lite, blanda tillsammans olivoljeblandningen. sålunda krispigt samt gott!

Tips: tår inom en grönt äpple även, sätter sålunda god smakförmåga samt ännu mer krisp.

Kika vid fler fiskrecept denna plats nedan:

Laxgryta (<klicka till recept)

Torskrygg tillsammans med serrano samt parmesantäcke (<klicka på grund av recept)

Lax inom matlagningsapparat tillsammans med kall mjuk sås (klicka till recept)

Gillar ni recepten blir jag jätteglad ifall ni klickar inom detta lilla hjärtat mot motsats till vänster beneath bilden.

Den denna plats festliga fiskgrytan tillsammans med torsk samt räkor går snabbt samt enkel för att laga.

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna vid min FB-sida på grund av flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna vid Instagram tillsammans med bilder & videouppdateringar inom story HÄR

Kram Nina

Relaterade