bidinat.pages.dev

Fisk pumpa recept

Halstrad torskrygg tillsammans med pumpa- samt blomkålsmos samt rödvinssås.

Äntligen existerar detta pumpasäsong.

Delikat festmat var bitar från torskrygg får sällskap från pumpamos, avokadokräm samt parmesanbakad fänkål.
  • Delikat festmat var bitar från torskrygg får sällskap från pumpamos, avokadokräm samt parmesanbakad fänkål.

    • varenda tid dyker detta upp någon, på grund av mig, fräsch sort jag ej testat förut inom mataffären. Jag liksom personligen ej älskar rotfrukt tycker just pumpan existerar en himla fint alternativ för att ta mot idag vid hösten. för att ugnsbaka, äga inom soppa alternativt möjligen mot samt tillsammans våga sig vid för att utföra ett paj från. dock idag fick detta bli mos från min pumpa.

    Pumpa existerar korrekt sött, således jag tycker detta existerar gott för att blanda den tillsammans något såsom bryter från.

  • fisk pumpa recept

    • Idag blev detta blomkål. ett perfekt kombination inom en mos.

    Skala samt skär pumpa samt rotselleri inom tärningar.
  • Skala samt skär pumpa samt rotselleri inom tärningar.

    • samt detta passar ypperligt utmärkt mot enstaka bit halstrad torsk tillsammans enstaka mustig rödvinssås mot. Jag serverade grönkål mot, dock jag är kapabel tänka mig för att smörstekta ärtskidor även passar riktigt fint till.

    Halstrad torskrygg.

    Ingredienser

    • ca 600 g torskrygg tillsammans med skinnsidan kvar

    • salt

    • smör

    • dillfrö

    Gör därför här

      1. Skär torskryggen inom 4 bitar, salta fisken runt ifall samt låt vila inom kylen inom enstaka timme.

      2. Hetta upp enstaka stekpanna samt stek fisken gyllene vid båda sidor.

        2-3 skuren inom tunna ringar schalottenlök · 1 kolli champinjoner · ½ hokkaido-pumpa · 2 tomater · krydda · 2-3 msk sesamolja · 2 msk kapris.
      3. 2-3 skuren inom tunna ringar schalottenlök · 1 kolli champinjoner · ½ hokkaido-pumpa · 2 tomater · krydda · 2-3 msk sesamolja · 2 msk kapris.

        4. nå toppen fisken tillsammans lite dillfrö.

      4. Värm ugnen mot 120°C samt ställ in stekpannan tillsammans fisken. Ugnsstek fisken inom cirka 7 minuter alternativt tills innertemperaturen kommer upp inom 52-56°C.

    Pumpa- samt blomkålsmos.

    Ingredienser

    • ca 1 kg Hokkaidopumpa (eller ytterligare matpumpa)

    • ca 500 g blomkål

    • 5 kurera vitlöksklyftor

    • olivolja

    • salt

    • 1 msk smör

    Gör därför här

      1. Dela pumpan inom klyftor samt lägg upp vid ett plåt tillsammans tillsammans blomkålsbuketter samt vitlöksklyftor.

        Ringla ovan olja samt salt.

      2. Rosta inom 225°C inom cirka 30 minuter alternativt tills pumpan existerar helt mjuk.

      3. Gröp ur fruktköttet ur pumpan samt pressa vitlöken ur skalet.

        Skär torskryggen inom 4 bitar, salta fisken runt angående samt låt vila inom kylen inom ett timme.
      4. Skär torskryggen inom 4 bitar, salta fisken runt angående samt låt vila inom kylen inom ett timme.

        5. Mosa tillsammans tillsammans blomkål samt fett mot en mos. Smaka från tillsammans med lite salt.

    Rödvinssås.

    Ingredienser

    • 1 rödlök

    • 1 msk smör

    • 2 msk socker

    • 3 dl rött vin

    • 2 msk kalvfond

    • 1dl vatten

    • 1 tsk soya

    • 1/2 msk maizena

    • salt & peppar

    Gör sålunda här

      1. Skala samt rundel löken.

      2. Stek inom fett tills den mjuknat.

      3. Strö ovan sötningsmedel samt fortsätt steka en par minuter till.

      4. Häll sedan ovan alkoholhaltig, kalvfond, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt soya.

        Sejrygg tillsammans med tärnad pumpa samt salvia.
      5. Sejrygg tillsammans med tärnad pumpa samt salvia.

        6. Låt koka inom cirka 15 minuter.

      6. Sila från såsen inom enstaka ren kastrull samt låt såsen koka upp igen. Red från tillsammans lite maizena på grund av för att ett fåtal enstaka något grövre sås.

        Värm soppan, skal pumpan samt skär den inom klyftor.
      7. Värm soppan, skal pumpan samt skär den inom klyftor.

        8. Smaka från tillsammans med krydda samt peppar.Servera moset tillsammans tillsammans den halstrade torsken, rostade pumpakärnor samt rödvinssåsen.