Körsbärslikör recept med kärnor
Bra varor när ni bör göra personlig likör:
Likör är enstaka söt alkoholhaltig dricka tillsammans mellan 15-40% alkohol, samt den bör innehålla minimalt 100 gram sötningsmedel per liter.
2.Likör kunna ni göra från bär, frukter, blommor, örter m.m. Likör dricks såsom den är alternativt över fryst vatten, dock många sorter passar även god mot kaffet samt inom drinkar.
Blåbärslikör
Blåbäret är en nyttigt samt välsmakande bär likt tillsammans tillsammans med alkoholen får ett väldigt stark smakupplevelse.
Bäst blir detta angående ni förmå göra likören tillsammans färska blåbär.
- Förberedelser: ca 15 minuter
- Tillagning: ca 10 minuter
- Klart på: 25 minuter
- 2 liter
- Drinkar
Blåbärslikör
Ingredienser mot blåbärslikör
- 2 kg blåbär
- 1 kg socker
- 2 msk färskpressad citron
- 0,5 tsk bockhornsklöver frön
- 0,5 vaniljstång snittad på längden
- 5 dl vodka alternativt renat
- 3 st grovt krossade nejlikor
- 1 grovt krossad kanelstång
Så här blandar ni blåbärslikören
- Blanda blåbär samt sötningsmedel samt mosa samman tillsammans med ett gaffel.
- Passera massan genom enstaka grov sil alternativt fint durkslag.
- Blanda inom citronsaften, vaniljstången samt koka upp inom enstaka rostfri kastrull.
- Häll inom 2,5 dl genomskinlig sprit, nejlikor samt kanel. Låt dra 20 min.
- Blanda därefter inom 2,5 dl sprit mot samt sila igen innan ni häller upp på glas. Vänd flaskorna några gånger per solens tid beneath dem följande dagarna. Likören mognar efter ca 3 månader. Likören besitter enstaka många stark smakförmåga samt förmå tillsammans med fördel användas inom alternativt drickas mot olika desserter.
Låt svalna.
Rabarberlikör
En härligt frisk likör tillsammans med smakförmåga från rabarber samt vanilj!
I detta på denna plats receptet bör kärnor artikel tillsammans samt dem bör även rostas, detta ger likören ett små smakupplevelse från mandel liksom blir många bra.Godast blir likören ifall ni använder dig från försommarens späda rabarber.
Ingredienser
Rabarberlikör
- 5 dl finskuren späd rabarber
- 4 dl vodka
- en små bit vaniljstång
- 1 1/2 - 2 dl ljus sirap
Gör såhär
Lägg rabarber samt vodka inom ett glasburk samt skaka.
Låt stå 2 veckor, lägg sedan ned vaniljstången samt låt likören stå 2 veckor mot.
650 gram körsbär tillsammans kärnor, ca 1 liter.Sila från vodkan, sålla samt smaka från tillsammans sirapen tills ni tycker för att likören är lagom söt.
Slå upp inom flaskor. Likören blir bättre samt bättre ju längre den lagras inom flaskorna, dock låt den stå mörkt samt svalt.
Skaka ifall då samt då.
Körsbärslikör
Prova för att göra din personlig körsbärslikör!
Körsbärslikör är ett klassisk dricka samt är god för att servera mot dessert.
Ingredienser
Körsbärslikör
- 1 kg saftiga körsbär
- 600 g socker
- 1 liter okryddat brännvin
Gör såhär
Varva bär samt sötningsmedel inom enstaka 2 liters glasburk, tillsammans tätt lock, slå sedan spriten över skruva på locket samt ställ burken svalt samt mörkt.
Vänd burken enstaka gång per dygn tills allt sötningsmedel äger löst sig, låt den sedan stå inom 4-6 månader.
Sila likören försiktig genom enstaka sil samt sedan en melittafilter samt slå upp inom flaskor.
Likören blir bättre samt bättre ju längre den lagras inom flaskorna, dock låt den stå mörkt samt svalt.
Sockerlag
Sockerlag använder ni mot olika drinkar samt likörer samt ni gör den snabbt samt enkelt tillsammans endast 2 olika ingredienser.
Ingredienser
Sockerlag
- 400 gr socker
- 200 gr (ca 2 dl) vatten
Gör såhär
Koka upp samt låt koka tills sockret löst sig samt ni äger ett genomskinlig samt transparent sockerlag.
Du kunna även mäta temperaturen liksom bör existera 105-107 grader på enstaka sockerlag mot drinkar samt olika typer från bakverk.
Sockerlagens koncentration mäts normalt inom Baumégrader, tillsammans med enstaka sockehaltsmätare, där 1 Baumégrader är = 100 gram sötningsmedel per liter vätska samt 37 Baumégrader = 1000 gr sötningsmedel per liter vatten.
Lagen besitter enstaka hållbarhet på några dagar ifall den förvaras inom kylskåp.
Cointreau
Cointreau enstaka fransk brandybaserad likör tillsammans med citrussmak liksom passar perfekt liksom avec alternativt vilket smaksättare.
Tvätta körsbären.God inom drinkar!
Ingredienser
Cointreau
- 75 cl vodka
- 2 apelsiner helst enstaka pomerans
- 10 basilikablad
- 1 msk grovt krossade korianderfrön
- Likörbody alternativt ljus sirap
Gör såhär
Häll vodkan inom enstaka massiv glasburk tillsammans med lock.
Sätt apelsinen samt kryddorna inom ett ren nätpåse, dra åt påsen tillsammans med en snöre.
Fäst snörändarna inom kanten på burken genom för att hänga dessa utanför samt skruva fast locket.
Apelsinen samt kryddorna bör då hänga alldeles ovanför spriten
OBS! Får ej ta inom spriten (då blir detta beskt)!
Låt hänga inom 7 dagar.
Blanda inom likörbody (se anvisning nedan) alternativt ljus sirap tills detta är lagom sött.
Ägglikör
Gör din personlig ägglikör genom för att följa detta enkla anvisning.
Låt flaskan stå samt dra inom kylskåpet ett vecka.Ägglikör passar perfekt mot kaffet alternativt likt ingrediens inom drinkar.
Ingredienser
Ägglikör
- 10 äggulor
- 400 gr florsocker
- 3 dl mjölk
- 1 vaniljstång
- 1 kruka vodka alternativt brännvin
- Likörbody alternativt ljus sirap
Gör såhär
Snitta upp samt skrapa ur vaniljstången, tillsätt skrapet samt stången inom mjölken samt koka upp.
Låt kallna.
Sila från bären samt tillsätt sockret.Vispa äggulor samt florsocker, rör ner den kalla mjölken. Rör mot blandningen blir helt slät.
Rör långsamt samt försiktigt inom spriten. titta mot för att vätskorna är lika kalla annars är kapabel detta skära sig.
Låt helst likören stå kallt en par veckor, dock man kunna förtära den direkt.
Blanda inom likörbody (se anvisning nedan) alternativt ljus sirap tills detta är lagom sött.
Ta upp vaniljstången.
Likörbody
Enkel likörbody likt ni förmå använda när ni blandar personlig likör alternativt gör desserter.
ett likörbody använder ni istället för sötningsmedel när ni blandar likörer.
Ingredienser
Likörbody
- Del 1
- 3 dl strösocker
- 2 dl vatten
- 1 krm citronsyra
- Del 2
- 2 dl socker
- 1 dl vatten
Gör såhär
Koka 2 dl vätska, 3 dl sötningsmedel samt citronsyran på svag värme inom 20 minuter.
Sjud 2 dl sötningsmedel samt 1 dl dricksvatten tills detta klarnar, ca ett minut.
Blanda dem olika koken.
Häll upp på ett ren flaska.
Förvaras inom kylskåp.
Använd denna sockerbas när ni blandar personlig likör, alternativt varför ej när ni gör desserter.