Recept enbärsolja

Redan inom augusti när blåbären plockades, förbereddes den mot synes oskyldiga drycken vilket skulle komma för att sprudla mot våra törstiga gommar angående julaftonskvällen.

Att jäsningsprocessen åstadkom enstaka samt ytterligare procentsats inom dem gröna flaskorna, plats oss lyckligt ovetande ifall, samt därför hamnade inte någonsin solvinet inom den grundlig syndakatalogen, så vitt jag minns.

Väl rengjorda flaskor tillsammans med skruvkork ställdes upp på diskbänken.

mor tog ständigt bostad samt rengjorde dem flaskor denna hittade inom naturen så oss skulle äga tillräckligt inför saft samt syltperioden. Metodiskt blötte oss försvunnen spännande spritetiketter samt luktade ibland förfärat inom den syndiga flaskan.

Mitt arbete fanns för att tillsammans med hjälp från tratten pilla ned enstaka fat blåbär inom varenda glas samt innehåll på tillsammans med dricksvatten tills den plats full.

Jag är osäker på sockermängden, dock tycker mig minnas för att man skulle stoppa inom ett sockerbit då samt då.

Flaskorna stod sedan inom fönstret några veckor samt man stod där samt iakttog lite drömmande dem svullna blåbärens utflykt upp samt ned inom detta blånande vattnet.

Av enstaka från mina sagesmän äger jag fått nästa recept: 3 kkp sötningsmedel, eventuellt några russin, 5 l en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, 1 dsk sockerkulör, 5 faller i små droppar enbärsolja, ¼ pkt fermenterad .

Så småningom hamnade flaskorna inom matkällaren, där enstaka samt ytterligare exploderade, dock på julafton, lagom mot gottebordet kom detta fram en eller två flaskor. Ibland kunde man mot samt tillsammans våga sig på ett bågnande fjolårsflaska.

Solvinet serverades inom små finglas, samt jag förmå när jag önskar återuppleva den skummiga sprittande känslan från kolsyran mot gommen. för att öppna flaskan fanns en spänningsfyllt moment liksom brukade åtföljas från enstaka hög smäll samt många lättnadens suckar.

Tanken för att solvinet skulle existera alkoholhaltigt fanns ej på världskartan, dock nog tycks jag minnas ett små fnittrande, sprittig känsla inom kroppen.

angående den orsakades från solvinet alternativt från detta faktum för att detta fanns julaftonskväll är oklart, dock vinet ägde inom samtliga fall sin givna område på godisbordet hemma hos oss.

Redan mot middagen ägde ett ytterligare favorit – tedrickan serverats, samt den fanns citrongul sprittande, många god samt alldeles självklar, ända tills den utkonkurrerades från bordsdrickan liksom ännu senare åtföljdes från julmusten.

Svagdrickan samt enbärsdrickan är även dem nostalgiska favoriter från barndomen, samt jag hoppas för att ni liksom läser detta äger något anvisning på dessa fina gamla drycker för att lägga in beneath kommentarer. Här kommer anvisning på tedricka samt enbärsdricka vilket jag bör testa för att göra.

Tedricka

Mängd mot 2 st 1½ liters petflaskor:
3 liter en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig
3 dl sötningsmedel
1 msk örtinfusion lösvikt alternativt 3 tepåsar
10 russin inom varenda glas
1 tsk jäst

Koka upp vattnet.
Låt tepåsarna (eller örtinfusion inom lösvikt) dra inom vattnet några minuter & häll inom sockret.

Tillsätt jästen när vattnet svalnat mot ca 37 grader.
Låt jäsa inom rumstemperatur inom drygt en dygn.
Lägg russinen inom flaskor tillsammans skruvkork & häll på tedrickan. Förvaras svalt.
Hållbarhet ca 1 vecka.

Enbärsdricka

5 liter vätska
3 kkp sötningsmedel
20 gr jäst
1 msk sockerkulör
9 faller i små droppar enbärsolja

Röres kallt tills allt smält.

Får stå minimalt en dygn innan användningen

Om jag blundar samt kikar in inom minnets sällskapsrum enstaka julafton, så ser jag ett lycklig samt uppsluppen släkt. detta skojas,skrAattas och spelas. inom köket hänger några blöta diskhanddukar på tork efter en detta fantastiska julbordet. detta börjar luta mot julklappsutdelning.

dock allra först blir detta julsånger, julevangelium samt några sista rim likt bör akutrimmas samt fästas på tillhörande klappar. Jag ser också enstaka små förväntansfull små flicka liksom älskar för att artikel där omgiven från sina storasyskon, föräldrar, moster samt morbror, mormor samt morfar samt så samtliga dessa spännande box förstås.

OBS!

Visst följer ni min kalendertävling?

varenda ljus fram mot jul bör ni hålla utkik efter ett extra versal (stor bokstav) Dessa 24 bokstäver bildar baklänges enstaka vers ur enstaka känd julsång. Läs mer inom instruktionerna 30/11