bidinat.pages.dev

Recept på ungersk gulaschsoppa

Ungersk gulasch tillsammans nokedli (ungersk pasta)

Share

En mustig samt god ungersk gulasch tillsammans högrev. mot gulaschen serverade jag nokedli såsom existerar ungersk pasta. Nokedli existerar ungefär vilket klimpar från pasta.

Mustig soppa tillsammans med högrev samt många grönsaker.
  • Mustig soppa tillsammans med högrev samt många grönsaker.

    • Jättegott till! Orkar man ej utföra nokedli sålunda existerar detta supergott för att servera gulaschen tillsammans gnocci, pasta alternativt rotfrukt. Grytan jag använder finns här. 

    Gulasch existerar enstaka optimal korrekt mot hösten då man önskar utföra något värmande samt gott. Passa vid för att utföra enstaka större sats därför räcker detta inom flera dagar, dock detta går även utmärkt för att frysa in gulaschen samt värma vid senare.

    Video vid hur man utför nokedli på denna plats.

    Steps

    Gulasch

    Tärna köttet samt hacka löken.

    Tillsätt lagerblad, dricksvatten samt Knorr Köttbuljong samt rör angående väl.
  • Tillsätt lagerblad, dricksvatten samt Knorr Köttbuljong samt rör angående väl.

    • koka upp kycklingbuljongstärningarna inom 1 liter en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Salta samt peppra köttet samt bryn detta inom enstaka panna vid upphöjd värme sålunda för att detta får yta. Lägg ovan inom enstaka massiv kastrull liksom ni bör koka gulaschen inom. Bryn sedan löken inom identisk panna inom olja vid medelvärme tills den mjuknat något - ca 3-4 min.

    Sautera lök, morötter, selleri,vitlök samt hälften från paprikan mjuk inom lite matolja.
  • Sautera lök, morötter, selleri,vitlök samt hälften från paprikan mjuk inom lite matolja.

    • Lägg även ovan löken inom kastrullen.

    Gulaschen

    Mortla kumminfröna angående ni ej äger malen kummin samt rosta sedan tillsammans tillsammans dem andra kryddorna inom identisk panna såsom ni stekt lök samt animalisk föda. Smakerna inom kryddorna förhöjs då dem rostas.

  • recept vid ungersk gulaschsoppa

    • Rör angående således för att dem ej bräns samt rosta ej vid på grund av upphöjd värme. Efter 3-4 min, entré vid 2 dl från kycklingbuljongen på grund av för att deglaza pannan.

    Justera smaken tillsammans krydda samt krydda före servering, servera grytan tillsammans crème fraiche samt persilja.
  • Justera smaken tillsammans krydda samt krydda före servering, servera grytan tillsammans crème fraiche samt persilja.

    • Häll ovan allt inom kastrullen.

    Gulaschen

    Ha för tillfället inom tomatpure, resten från kycklingbuljongen, pressad vitlök, balsamvinäger, lagerblad samt sötningsmedel. koka upp vid upphöjd värme samt sänk sedan mot nedsänkt (5/9 ägde jag). Låt idag gulaschen puttra inom 1.5h.

    Blanda mjöl tillsammans med 1 tsk krydda samt 1 tsk kryddig samt panera köttet.
  • Blanda mjöl tillsammans med 1 tsk krydda samt 1 tsk kryddig samt panera köttet.

    • Rör ifall då samt då. då detta existerar 30 min kvar förmå ni börja tillsammans nokedli alternativt ditt tillbehör.
    Smaka från gulaschen tillsammans krydda samt pepprig samt smaka från köttet därför för att detta existerar mört. önskar ni för att grytan bör koka ner tillsammans är kapabel ni koka ner den mer samt önskar ni äga den lösare kunna ni tillsätta mer buljong.

    Nokedli

    Blanda mjöl samt krydda.

    hård karamell inom äggen. Blanda. Häll inom vattnet. Blanda mot ett trög samt kletig deg tillsammans med ett slev. Låt degen vila inom 10-15 min. Degen kommer kännas kletig dock ej till blöt.

    Koka nokedli

    Koka upp vätska inom enstaka massiv kastrull. Lägg ovan degen vid ett blöt skärbräda alternativt något annat platt.

    1 kghögrev- benfri · 0,5 msksalt- + 1 tsk · 2gula lökar · 2vitlöksklyftor · 2 mskolivolja- + 2 msk · 25 gsmör- + 25 g · 1,5 mskpaprikapulver · 1 tsk.
  • 1 kghögrev- benfri · 0,5 msksalt- + 1 tsk · 2gula lökar · 2vitlöksklyftor · 2 mskolivolja- + 2 msk · 25 gsmör- + 25 g · 1,5 mskpaprikapulver · 1 tsk.

    • Ta ett matbestick samt doppa den inom detta kokande vattnet. (du står alltså tillsammans med skärbrädan övanför kastrullen) skiva mot samt utför degen kletigare tillsammans vattnet samt klicka inom små bitar från degen åt gången. fullfölja en par matskedar åt gången. då degen flyter upp mot utan sålunda existerar dem klara. detta finns en verktyg till detta dock detta denna plats sättet funkar även även angående detta existerar något pilligt.

    Kolla gärna enstaka youtubevideo vilket jag bifogat ovan angående detta känns krångligt. Mitt enda råd existerar för att ej skicka ner till stora degbitar inom vattnet utan försök utföra degen tillräckligt kletig samt dela den smått tillsammans hjälp från skeden.