Vegetariska smårätter recept

Zucchiniquesadillas (16 st)

1 zucchini (ca 250g)
1/2 citrongul lök
1 dl riven ost
0,5 dl mandel
1 vitlöksklyfta
1 msk hackad bladpersilja
krydda, peppar

• Skiva zucchinin därför detta blir en jämnt delbart antal skivor. Lägg upp skivorna vid enstaka skiva, salta samt låt stå en par timmar således för att dem lakas ur.
• Kör resten från ingredienserna mot en strössel inom enstaka mixer.
• Rada upp 16 zucchiniskivor samt pytsa ut hacket ovanpå skivan.
  Fyll ditt buffébord tillsammans med vegetariska smårätter, gröna aptitretare samt smaskiga tilltugg – denna plats hittar ni massvis tillsammans med ljuvliga anvisning vid småplock!
• 

Placera ett zucchiniskiva ovanpå samt pressa ihop. Stek varenda blad ca 5 minuter vid varenda blad, zucchinin bör gärna bli lite brun.

Falafel inom muffinsform (8 st)

1 flaska kikärtor (400g)
2 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
1/2 citrongul lök
2 ägg
2 msk majsstärkelse
krydda, peppar, spiskummin, koriander
skalade sesamfrön

• Skölj kikärtorna samt häll ner inom ett mixerskål tillsammans tillsammans samtliga ingredienser utom sesamfröna.
  Hummus tillsammans med stekta pinjenötter​​ Den denna plats krämiga hummusen toppas tillsammans nötter såsom steks inom smör.
• 

Mixa mot ett jämn smet.

• Smöra ett muffinsform tillsammans non stick-beläggning samt klicka inom kikärtsröran. Strö lite sesamfrön vid toppen från varenda. Ställ in inom 220°C inom cirka 20–25 minuter. Ta ut ur formen samt lossa försiktigt varenda falafel. Servera tillsammans myntayoghurt. (se nedan)

Myntayoghurt

1 burk ny mynta
2 dl matlagningsyoghurt
0,5 tsk äppelcidervinäger
krydda, svartpeppar

• Repa bladen ifrån myntan samt hacka dem.
• Rör ihop myntan medmatlagningsyoghurt, vinäger samt kryddor.

  Låt stå någon 60 minuter inom kylen innan servering.

Rödbetor tillsammans parmesan samt pumpafrön

4 rödbetor
2 msk crème fraiche
krydda, krydda, persillade
2 msk pumpakärnor
1 dl hyvlad parmesanost

• Skala samt tärna rödbetorna. koka upp saltat vätska samt lägg inom rödbetstärningarna. koka cirka 15 minuter.
• Häll från vattnet samt blanda crème fraiche samt kryddor tillsammans rödbetorna.
• Hetta upp ett panna tillsammans med lite olja samt rosta pumpakärnorna.

  då dem börjar knäppa existerar dem klara.

• Hyvla större bitar från parmesan tillsammans med enstaka osthyvel. Lägg upp rödbetsröran samt strö ovan pumpafrön samt parmesan.

Blomkålssoppa

150g blomkål
2,5 dl vatten
1 dl crème fraiche
2 dl grädde
1 vitlöksklyfta
1 msk majsstärkelse (Maizena)
krydda, pepprig, lökpulver, chiliflagor

• Koka upp saltat vätska inom ett kastrull.
  Visar 391 anvisning ; Vegansk ärtsoppa tillsammans olika toppings.
• 

Dela blomkålen mot mindre växt samt lägg inom vattnet. Låt koka inom cirka 15 minuter. existerar detta många en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig kvar efter kokningen, häll då från lite.

Smårätter går för att sammanföra noggrann liksom man önskar samt passar utmärkt nära större tillställningar.
• 

detta bör existera cirka 2 matskedar kvar.

• Blanda inom crème fraiche, grädde, vitlök, majsstärkelse samt kryddor samt kör mot enstaka jämn smet tillsammans mixerstav. Ställ åter vid plattan samt koka upp beneath omrörning. Servera inom små kopp tillsammans med lite chiliflagor vid toppen.

Minipaj tillsammans ostronskivling

2 dl mjöl
100g smör
1 ägg
2 msk vatten
salt

100g ostronskivling
7 cm purjolök

3 ägg
1 vitlöksklyfta
2 dl grädde
krydda, peppar, torkad oregano

• Knåda ihop ingredienserna mot pajdegen.
  6 vegetariska smårätter​​ enstaka från smårätterna nedan existerar falafel – något likt jag tycker existerar strålande gott.
• 

Smöra enstaka form eller gestalt till amerikanska muffins (stora muffins). Tryck ut degen inom åtta från formarna. Förgrädda inom 200°C inom cirka 10 minuter.

• Skölj samt platta ostronskivlingen. Strimla purjolöken tunt samt blanda tillsammans med svampen.
• Vispa ihop vanligtvis för fortplantning hos djur tillsammans pressad vitlök, grädde samt kryddor. Fyll pajskalen tillsammans svampen samt häll vid stanningen.
  I vårt receptgalleri hittar ni flera smaskiga anvisning vid vegetariska smårätter liksom passar utmärkt för att servera mot enstaka vegetarisk buffé.
• 

Grädda inom 225°C inom cirka 30 minuter.

Morotssallad tillsammans solrosfrön samt rostad chili

1 morot
50g blomkål
1 saltgurka
1/4 mango
10 st cocktailkapris
2 msk solroskärnor
1/2 skarlakansröd paprika
1 skarlakansröd chilifrukt
1 tsk äppelcidervinäger
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
krydda, peppar, oregano

• Hyvla morot samt blomkål tillsammans enstaka osthyvel alternativt vid ett mandolin.

  Strimla saltgurka samt mango vid längden. Lägg allt inom ett kopp tillsammans tillsammans kaprisen.

• Hetta upp ett panna samt rosta solroskärnorna. då dem börjar ett fåtal färg existerar dem klara.
• Kärna ut peppar samt chili. Använd gärna en par plasthandskar mot chilin. Dela chilin vid mitten samt paprikan inom breda bitar samt grilla inom ett varm, torr panna.

  dem bör gärna bli lite sotiga. Blanda tillsammans med grönsakerna

• Pressa vitlöksklyftan samt lägg inom enstaka små kopp tillsammans med ett smörklick vid toppen. Kör vid högsta påverkan inom 30 sekunder. Blanda ner vitlöken tillsammans med grönsakerna tillsammans tillsammans vinäger samt kryddor.

Gillar ni receptet?

Spara detta vilket enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.