Klassisk dansk fläskstek recept

Har ni testat dansk fläskstek tillsammans krispig svål? ifall ni varit inom land existerar detta nog nästan omöjligt för att ej möta denna riktig nära både måltid samt kvällsmål dock inom land existerar den ej lika vanlig.

För mig personligen existerar detta enstaka från mina absoluta favoriträtter.

samt då ej bara steken utan tillsammans med samtliga tillbehör liksom fullfölja detta kurera mot enstaka sådan klassisk riktig. Trygg föda alternativt såsom man säger inom USA: bekvämlighet food.

Jag tror mig nog äga önskat detta mot födelsedagsmiddag nån gång från maken samt för att oss gjorde detta mot vår danska jul då detta bara plats oss fem inom lilla familjen liksom firade.

Nu denna plats inom Köpenhamn därför blev detta vår inledande måltid samt denna plats kommer vilket utlovat receptet. således ut samt leta efter ett fläskstek tillsammans svål idag. Detta önskar ni ej missa!

Dansk fläskstek inom matlagningsapparat tillsammans med krispig yta

Ingredienser:

1,,5 kg fläskstek tillsammans med svål

1 msk grovt krydda per kg kött

3 Lagerblad

0,5 l en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig + 1 buljongtärning

morötter

2 små gula lökar

Sås:

6 dl sky

2,5 msk vetemjöl

0,5 dl vatten

Salt & Peppar

Ev soja

Gör därför här:

Stek: Snitta svålen tillsammans med ca 5 mm mellanrum rakt ovan, djupt dock skär ej ner inom köttet.

Tryck samt gnid in krydda inom svålen, titta mot för att detta kommer ner mellan samtliga snitten.

Lägg steken plant vid gallret samt titta mot för att svålen ligger riktigt plant.

Sätt inom ett stektermometer inom mitten från köttet.

Koka upp dricksvatten tillsammans med buljongtärningen samt häll ovan inom ett långpanna tillsammans tillsammans lagerbladen. skal samt dela morötter samt lök, lägg inom dem inom pannan också.

Ställ in gallret tillsammans med fläsksteken inom mitten från ugnen (kall ugn) samt långpannan under.

Sätt idag vid ugnen vid °.

När termometern visar 65° därför knacka vid svålen.

ifall svålen ännu ej existerar hård höjs tempen mot °. plats vaksam sålunda den ej bränns bara. Steken existerar genomskinlig då termometern visar 70°. detta brukar ta ca 1,5 &#; 2 timmar. ifall ej svålen existerar helt hård samt krispig är kapabel steken erhålla ytterligare 10 minuter för tillfället tillsammans grill.

Glänta vid ugnsluckan plats e min till för att ett fåtal ut lite fukt.

titta mot för att detta ständigt existerar dricksvatten inom pannan beneath. Den får ej vandra torr.

Ta ut steken samt långpannan. Låt steken vila ca 20 min samt skär sedan steken inom skivor nära snitten inom svålen.

Sås: Sila ner skyn inom enstaka kastrull samt koka upp. Rör samman mjöl samt dricksvatten mot ett redningen inom en kopp samt häll långsamt inom den sjudande skyn tills detta blir ett lagom tjock sås.

Smaka från tillsammans krydda samt peppar. möjligen även nån droppe soja.

Servera den danska fläsksteken tillsammans såsen, kokt rotfrukt, varm rödkål, pressgurka/saltgurka samt äppelmos.

Du möjligen även gillar

Muscovadosås mot efterrätter &#; liksom sötsalt kolasås

Jag ägde ej testat muscovadosås tidigare dock fick detta vid vår roadtrip på denna plats ifall sistens samt blev helt frälst.

1,5 kg fläskstek vid ben tillsammans med svål · msk krydda · dl dricksvatten · 2 skalade morötter inom grova bitar · 2 äpplen inom grova bitar · 1 citrongul lök inom grova bitar.

Vilken fantastisk sås samt vilken fantastiskt smakupplevelse. Muscovadosås existerar såsom ett mjuk kolasås dock tillsammans med mer karaktär inom smaken. Perfekt likt kolasås mot samtliga tänkbara efterrätter, glass samt gärna varm bär. liksom grillade persikor.

Muscovadosocker äger kommit … Läs mer

Staycation inom huvudstaden &#; utan barn

Helgen blev enstaka minisemester tillsammans enstaka staycation inom huvudstaden. till ibland existerar för att anlända försvunnen ifrån vardagen bara några tunnelbanestationer försvunnen.

Stek vid nedersta falstern, inom grader utan en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig dem inledande 30 minutrarna.

Jag samt maken lämnade barnen hos farfar, tror nästan dem såg fram emot helgen än mer, för att ett fåtal FF till en tag. Sedan fanns detta tunnelbana mot city var bota Stockholms innevånare verkade äga … Läs mer

Sista dagen inom Berlin maxades tillsammans loppis, kanalbåt &#; utekväll

[wordpay_ad type=&#;float&#; blur=1] Då plats den sista läka dagen Berlin denna plats samt den skulle erbjuda vid ett dygn tillsammans intryck likt vid något sätt bara fann oss.

dem tidigare dagarna förmå ni titta denna plats. oss bodde då hemma hos våra vänner vilket bor, jobbar samt går inom lärcentrum inom Berlin sedan några tid samt ytterligare … Läs mer