Vildsvinsgryta med kantareller recept

Mild höstgryta på vildsvin. Detta är en gammalt anvisning jag först gjorde när jag fanns runt 14 år äldre samt detta besitter stannat kvar hos mig sedan dess så dess ursprung minns jag ej.

Vitlöksrösti: Sätt ugnen vid 200°.

detta är enstaka ganska mild gryta tillsammans klar smakupplevelse från enbär samt kantarell vilket borde gå utmärkt för kurera familjen. även ifall detta innehåller enstaka hel sektion ingredienser tycker jag för att detta är en utmärkt anvisning för nybörjare då detta är svårt för att misslyckas tillsammans samt resultatet blir väldigt gott.

Receptet använder också enstaka hel sektion ingredienser såsom hör hösten mot samt detta förmå artikel väldigt tillfredställande för att plocka mögelväxt samt äpplen inom naturen för för att sedan producera ett rejäl gryta när man kommer bostad. Man är kapabel även skryta tillsammans med för att man tillagat vildsvin vilket kunna låta lite exotiskt när man är ung - man behöver ej säga för att man istället köpte fläskkarré på närmsta livsmedelsbutik.

Jag gör saker lite annorlunda för tillfället, dock tänkte lägga ut detta här i enlighet med hur 14-åriga jag lagade allting.

Skär vildsvinsköttet inom ca 2 x 2 cm stora bitar.

Detta anvisning är lite från enstaka tidskapsel för min sektion samt detta väcker ett sektion minnen när jag lagar den. Framförallt tänkte jag på hur utmärkt detta fanns för att jag fått artikel tillsammans med samt laga föda tillsammans med mina föräldrar från ganska ung ålder samt vilket detta gett mig. Tveklöst äger dem stunder jag spenderat inom köket tillsammans både föräldrar samt mor samt farföräldrar varit ett massiv anledning mot för att jag ännu uppskattar för att laga föda samt är kapabel bara hoppas för att dagens föräldrar låter sina unge delta inom matlagningen så många såsom möjligt - detta är enstaka god placering inom framtiden.

Receptet innehåller några saker liksom är kapabel existera svåra för att få tag på samt detta går ständigt för att ersätta mot annat.

Exempelvis är kapabel färska kantareller ersättas tillsammans bevarade (200g färska mot c:a 110g från burk) vilket jag gjorde inom videon, dock ifall man besitter tillgång mot färska så är detta för att föredra. Köttet behöver ej artikel vildsvin, vanlig fläskkarré är enstaka utmärkt ersättning samt är lättare för att få tag på.

Servera grytan tillsammans rösti samt lingonsylt.

äpplejuice är kapabel ersättas tillsammans äpplemos. Hemlagad buljong går såklart för att ersätta tillsammans buljong gjord på buljongtärning samt vatten.

Brysselkål är ett sak liksom man antingen tycker angående alternativt avskyr.

Jag tycker angående dem samt anser för att detta är ett betydande sektion från denna gryta. När jag tänker efter så kunna detta äga varit den första maträtt liksom innehöll brysselkål vilket jag tyckte angående samt sedan dess äger detta varit enstaka favorit.

En ytterligare sak såsom jag minns för att jag använde inom detta anvisning, dock såsom ej fanns tillsammans på mina gamla noteringar fanns mörk vinbärsgelé.

ett små klick vinbärsgelé blir utmärkt, man önskar ej för att läka rätten skall bli för söt.

Jag tycker rotfrukt är detta bästa tillbehöret mot denna rätt.

Hetta upp enstaka stekpanna tillsammans med smör.

Hel kokt, pressad, ugnsstekt alternativt potatismos fungerar utmärkt. Jag äger även ersatt potatisen tillsammans med ris vilket även detta plats helt ok.

Häll grädden inom grytan samt blanda inom svampen.

Utöver detta tycker jag ej för att grytan behöver så många mer tillbehör - den är utmärkt likt den är.