Kärleksmums recept vegan

Vänligen,

Läs noteringarna längst bort ned innan ni börjar baka!

Häng tillsammans mig då jag bakar!

- Kolla gärna in denna film där jag steg till steg visar hur ni är kapabel utföra på grund av för att lyckas tillsammans detta anvisning.

Veganska kärleksmums

(- 1 långpanna 35x25 cm)

Chokladkaka

5 dl vetemjöl
4 dl strösocker
1 dl potatismjöl
5 msk kakao
4 tsk bakpulver
1/2 tsk salt

3 dl varmt vatten
1 dl havregrädde (Alternativt ytterligare 1 dl varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig istället)
1 dl neutral olja

Glasyr

3 dl florsocker
3 msk kakao
4-5 msk havregrädde (eller 3 msk vatten)
1 msk neutral olja
1 krm salt

Toppas med

3/4 dl riven kokos

Gör därför här

För kakan

Värm upp ugnen mot 175°C, temperaturen gäller till vanlig matlagningsapparat. Jag använder ej varmluft.

2. koka upp vätska.

Låt detta sedan svalna ett aning därför detta ej existerar kokandes då detta bör användas utan bara varmt/hett.

3. Kläd enstaka plåt inom storleken 35x25 cm tillsammans en bakplåtspapper. inom en papper bakplåtspapper klipp snitt vid diagonalen inom varenda hörn. Sedan existerar detta bara för att trycka ned papperet inom formen. Alternativt därför bör formen smöras samt bröas dock då går ej kakan för att lyftas ur utan då får den vändas upp samt ned ovan ett ytterligare plåt alternativt en fyrkantigt serveringsfat.

Sikta ned samtliga torra ingredienser inom ett bunke. Sikta till för att undvika klumpar.

4. utför enstaka grop inom dem torra ingrediensera samt tillsätt, olja, varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt havregrädde. Alternativt bara 4 dl varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig angående ej havregrädde används.

5. Rör samman allt mot detta existerar noggrann blandat.

då detta kommer mot mjuka kakor sålunda bör smeten ej röras på grund av kraftig på grund av då blir kakan enkel platt samt seg. Lite klumpar inom smeten fullfölja inget.

6. på grund av ovan smeten mot den klädda formen. Grädda kakan mitt inom ugnen inom cirka 30 minuter. Kolla tillsammans ett sticka ifall kakan existerar genomskinlig, kommer stickan upp torr således existerar kakan klar.

150 g mjölkfritt fett · 2 dl mejeriprodukt – havre, cashew, mandel, soja · 2.5 dl strösocker · 2 tsk vaniljsocker · 2 msk kakao · 2 tsk.

Låt kakan svalna helt. Gärna vid en galler, äger ni klätt formen tillsammans en material således existerar detta bara för att lyfta ur kakan försiktigt samt låta den svalna vid en ugnsgaller. vid sålunda vis bildas detta ej kondens beneath kakan inom ugnsformen.

150 g mjölkfritt margarin · 2.5 dl strösocker · 1 dl kakao · 2 tsk vaniljsocker · 2 tsk bakpulver · 0.5 tsk krydda · 4 dl vetemjöl · 4 dl vatten.

För glasyren

1. Sikta ned florsocker samt kakao inom ett bunke/skål. Rör ned saltet.

2. Tillsätt havregrädde alternativt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

5 dl vetemjöl · 3,5 dl strösocker · 1 dl kakao · 2 tsk bakpulver · 1,25 dl neutral olja · 1,5 msk ljus vinäger (jag använder antingen.

Tillsätt även oljan. Rör samman tillsammans enstaka matredskap alternativt enstaka små visp.

3. Bred ovan glasyren vid den avsvalnade kakan. Strö ovan riven kokos alternativt strössel.

Noteringar

Vilken storlek vid långpanna bör jag använda?
Jag använder dennabakplåt jämt då jag fullfölja denna bakelse. Använder ni enstaka större ugnsplåt blir kakan tunnare, använder ni enstaka mindre blir kakan högre, då ändras givetvis även baktiden.
Måste jag nyttja havregrädde inom receptet?
inom denna bakelse behöver ni inte nyttja havregrädde ifall ni ej besitter detta hemma.

Jag äger ursprungligen ej använt detta inom detta anvisning utan endast 4 dl varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom kakan samt likaså ingen grädde inom glasyren. Jag använder helst grädden numera dock då jag märkte för att kakan blev lite lite saftigare samt glasyren lite fylligare. besitter jag ej detta hemma kör även jag bara tillsammans med vätska. Den blir ej torr på grund av detta.

Givetvis går detta för att använde sojaprodukt även. detta bör artikel grädde till matlagning således t.ex.
Täck din form eller gestalt tillsammans med bakplåtspapper.

Oatlys Imat alternativt Plantis havregrädde till matlagning.

Varför blir ständigt mina mjuka kakor skiva samt sega/hårda?
Rör inte någonsin till kraftigt inom sockerkaks-smetar. detta resulterar inom för att ni rör försvunnen luften likt behövs på grund av för att utföra kakan luftig, likaså sålunda utvecklas gluten angående dem arbetas många samt skapar elasticitet.

Då blir smeten seg, detta önskar ni ej till då är kapabel kakan riskera för att bli platt samt seg/hård istället till upphöjd samt luftig.
Måste jag nyttja potatismjöl inom receptet?
Potatismjöl funkar utmärkt för att nyttja inom veganska anvisning till mjuka kakor. Mjuka kakor utan oval form blir enkel tunga.
40 g kakao [1 dl] · 10 g vaniljsocker [2 tsk] · 50 g bryggdryck [0,5 dl] · 3 msk baserad på växter grädde · 3 g krydda [0,5 tsk] · 500 g florsocker [1.

Potatismjölet, vilket existerar ren stärkelse från rotfrukt, hjälper mot för att hålla kakan mer enkel, mjuk samt saftig. äger ni ej potatismjöl förmå ni testa tillsammans ytterligare stärkelse inom struktur från maizena (majs) alternativt tapioka (cassava). Jag besitter dock ständigt potatisstärkelse inom mitt bostad just på grund av detta dock även på grund av redning från olika maträtter.

Sätt ugnen vid 175 grader · Vispa kikärtsspad samt strösocker vitt samt poröst (inte mot ett marängsmet).

detta existerar tillsammans med andra mening stärkelse vilket behövs inom detta anvisning till för att erhålla enstaka enkel samt fluffig bakelse.

Vill ni titta mer vegogott ifrån mig?

Följ mig då gärna på Instagram, Facebook, Youtube , Pinterest & Bloglovin