bidinat.pages.dev

Fläskfile kantarellsås recept

  • fläskfile kantarellsås recept

    • Fläskfilé tillsammans kantarellsås samt rotfrukter

    Populärt: föda Drinkar Vegetariskt varenda anvisning Höstmat Vintips mot middagen

    mat samt vin

    08 jul, 2024

    AvEva Boström

    Ska ni erbjuda in mot fest? Då existerar detta denna plats receptet ni bör erbjuda vid – fläskfilé tillsammans kantarellsås samt rotfrukter!

    Efter reklamen: Lyxig mac and cheese tillsammans brynt salvia

    Fläskfilé tillsammans kantarellsås samt rotfrukter

    Passa vid för att utföra ett god kantarellsås samt servera mot helstekt alternativt grillad fläskfilé tillsammans tillsammans rostade rotfrukter – festligt!

    4 portioner

    Du behöver:

    1 fläskfilé
    1 msk smör
    1 tsk salt
    2 krm peppar

    Kantarellsås:

    200 g färska kantareller
    1 msk smör
    2 dl steksky samt vatten
    2 msk konc kalv- el oxfond
    2 dl grädde
    2 msk vetemjöl
    ½ tsk soja
    ½ tsk salt
    2 krm peppar
    1 msk gelé

    Rotfrukter:

    800 g potatis
    4 morötter
    4 rödbetor
    2 msk olja
    Salt samt peppar
    30 g rucolasallad

    Servering:

    Rönnbärsgelé

    Gör därför här:

    1. Rotfrukter: skal samt dela rotfrukt samt rotfrukter.

      Stek inom ett panna tillsammans tillsammans med kantarellerna tills dem existerar gyllenbruna.
    2. Stek inom ett panna tillsammans tillsammans med kantarellerna tills dem existerar gyllenbruna.

      3. Lägg dem inom olika grupper inom ett långpanna tillsammans bakplåtspapper. Droppa ovan olja.

      Passa vid för att utföra enstaka god kantarellsås samt servera mot helstekt fläskfilé tillsammans tillsammans rostade rotfrukter – festlig höstmat!
    3. Passa vid för att utföra enstaka god kantarellsås samt servera mot helstekt fläskfilé tillsammans tillsammans rostade rotfrukter – festlig höstmat!

      4. Salta samt peppra. Sätt in inom ugnen vid 225° inom ca 35 minuter.

    4. Bryn fläskfilén runt angående inom fett inom ett stekpanna. Salta samt peppra.

      Rör ifall samt låt småkoka inom några minuter.
    5. Rör ifall samt låt småkoka inom några minuter.

      6. Skölj ur samt ta tillvara vid stekskyn. Lägg fläskfilén vid en ugnssäkert tallrik samt sätt in den inom ugnen tills innertemperaturen existerar 70°, ca 20 minuter.

    6. Kantarellås: Stek svampen inom fett. Salta.

      Vispa ihop crème fraiche, kantarellfond.
    7. Vispa ihop crème fraiche, kantarellfond.

      8. Blanda stekskyn ifrån köttet, fond, grädde, mjöl, soja, krydda samt kryddig inom enstaka kastrull samt koka upp beneath omrörning. Sjud några minuter samt blanda ner mögelväxt samt gelé.

    8. Blanda rucolasalladen tillsammans med dem ugnsstekta rotfrukterna.

      Skär fläskfilén inom centimetertjocka skivor.
    9. Skär fläskfilén inom centimetertjocka skivor.

      10. Skär fläskfilén inom skivor. Servera tillsammans med kantarellsåsen samt rönnbärsgelé.

    Foto: Lisa Björner

    köttsvampmat samt vinkantareller

    ELLE existerar den största medieplattformen till Sveriges trendmedvetna kvinnor samt väljer ut, tolkar samt visar upp detta senaste samt bästa inom mode, beauty, populärkultur samt livsstil.

    Ansvarig utgivare: Cia Jansson

    Följ ossGoogle nyheter

    Om Elle

    Elle.se

    Kontakta oss

    Fler titlar ifrån Aller Media

    Aller Medias videosajter

    För prenumerationsärenden, fingerprydnad 042-444 30 00 • Ansvarig utgivare Cia Jansson © Copyright 2024 elle.se
    ELLE existerar ett sektion från Aller Media.

    Humlegårdsgatan 6, 114 46 huvudstaden, 08-57 80 10 00

    Slå över fläskfilén och kantarellerna.
  • Slå över fläskfilén och kantarellerna.