Bra recept på salsicciakorv

Salsiccia existerar ett fantastisk italiensk korv tillsammans karakteristisk smakupplevelse samt konsistens.

Den existerar vanligtvis gjord vid fläskkött samt smaksatt tillsammans med enstaka kombination från fänkål, vitlök, krydda samt pepprig. Korven existerar ofta grovmalen samt äger enstaka enkel kryddig samt aromatisk smak.
Salsiccia används inom flera italienska rätter, likt pasta, grytor samt grillade rätter.

Den besitter ett tydlig samt traditionell karaktär såsom fullfölja den omtyckt från korventusiaster samt matälskare världen över.

I detta anvisning använder ni dig på grund av enkelhetens skull från vår färdiga salsiccia kryddblandning. Receptet existerar därför perfekt för att börja tillsammans på grund av dig likt existerar nybörjare!

Sedan existerar detta väldigt gott även, vilket existerar enstaka massiv bonus.
på denna plats äger oss dem traditionell smakerna från vitlök, peppar dock även persilja, lök, timjan, tomat samt mejram inom kryddblandningen samt ni tillsätter endast blandfärs samt vatten.

För för att börja vid enstaka trygg nivå förmå ni nyttja dig från lite smalare kaliber vid korvskinnet. likt mot modell svinfjälster 30/32.

Då blir korven snabbt genomstekt! (Kaliber anger korvens millimetermått inom diameter då korven existerar stoppad dock ej tillagad.

utmärkt för att uppleva mot ifall ni bör utföra korv!)

Lycka mot tillsammans med din salsiccia nu!

Salsiccia

Enkel Salsiccia tillsammans med Skafferiets kryddblandning

Skriv ut receptet Spara liksom pin

• 1000 g Blandfärs (20% fetthalt)
• 100 g Salsiccia kryddblandning
• 250-400 g Vatten (kallt)
• 1 pkt Fjälster (åtgång ca: 3-5 m)

• Tag ut fjälstret ur sin förpackning samt mät ut den mängd ni behöver.

  Börja sedan tillsammans med för att skölja från allt krydda beneath kallt/ljummet dricksvatten, samt lägg sedan fjälstret inom ett kopp tillsammans med vätska beneath tiden ni förbereder smeten.

• Blanda köttfärs tillsammans tillsammans kryddorna vilket ni fördelar jämt ovan färsen. Tillsätt lite dricksvatten inom rundor samt blanda väl.

• Salsiccia kryddblandning existerar enstaka fullständig blandning från kryddor, krydda samt potatismjöl.

  Potatismjölet utför smeten fastare, tillsätt därför lite vätska inom taget tills ni får ett lagom lös smet.

• Blanda korvsmeten tills den känns klistrig mot fingrarna. Då besitter ni uppnått korrekt bindning inom smeten samt förhindrar vid således vis för att korven sedan känns torr samt grynig.

  One pot pasta med.
• 

detta existerar även viktigt för att hålla smeten kall beneath läka processen.

• Nu existerar detta dags för att stoppa korv!

• 

Tag upp ditt väl ursköljda fjälster ur vattnet samt virke detta vid korvhornet likt sitter vid korvstopparen. besitter ni ingen korvstoppare går detta god för att nyttja sig från enstaka vanlig spritspåse, dock försök titta mot för att stoppa smeten hårt inom skinnet samt tillsammans med därför lite atmosfär liksom möjligt.

När ni fyllt kurera fjälstret tillsammans med smet existerar detta dags för att snurra korven.

Börja tillsammans med för att massera ut smeten således den fördelar sig jämt inom fjälstret, samt knyt sedan ett knut inom vardera ände.Mät upp enstaka korv tillsammans med händerna samt nyp mot inom varenda ände. Snurra sedan korven ifrån dig, samt upprepa tillsammans med varannan korv.Snurrar ni bara varannan korv bör detta artikel tillräckligt på grund av för att korvarna ej bör snurra upp sig.

Skulle detta ändå ske kunna man nyttja steksnöre samt knyta mellan varenda korv istället.

Korven existerar idag tydlig för att tillagas!

med gräddkokt spenat samt tomatsallad.

ni kunna tillsammans fördel låta korvarna vila inom kylen några timmar före tillagning till för att smakerna bör utvecklas ordentligt först.Finns detta luftbubblor beneath skinnet punkterar ni dessa tillsammans enstaka verktyg alternativt nål.Stek/grilla sedan korven vid medelvärme tills korven existerar ordentligt genomstekt. Innertemperaturen bör nå 72 grader innan korven existerar genomskinlig för att förtära.