Gräddkola recept salt

En underbar mjuk kola tillsammans med bara fyra ingredienser såsom blir ljuvligt mjuk samt perfekt för att spritsa alternativt för att äga likt fyllning inom tårtor samt kakor.

Jag äger inom flera kalenderår använt identisk anvisning mot kolasås, detta hittar ni på denna plats. dock kolasås existerar ju just sås, den existerar rinnig samt den bör existera rinnig.

för att koka den längre fullfölja den bara hård, ej mjuk. dock ibland önskar man äga enstaka kola vilket verkligen existerar bredbar, ja mot samt tillsammans med spritsbar. möjligen såsom fyllning mellan numeriskt värde mördegskex, såsom tillbehör vid enstaka desserttallrik alternativt liksom fyllning inom ett tårta.

Receptet skiljer sig ej jättemycket ifrån receptet vid kolasås utan detta existerar inom metoden hemligheten mot den krämiga kolan finns.

Häll upp smeten inom formen samt strö ovan salt.

Jag besitter testat snarlika anvisning tidigare var man bör röra samt vispa ner fett inom enstaka köksmaskin, dock allra oftast därför bara skär detta sig till mig samt allt blir ett soppa.

I detta receptet existerar detta stavmixern likt får utföra jobbet. Den existerar många mer produktiv att  hjälpa mot med  emulgeringen mellan dem olika komponenterna. Men  detta existerar ej bara stavmixern vilket existerar hemligheten  utan även för att mixa ner smöret då kolan besitter svalnat.

Alltså sötningsmedel (och glykos till för att undvika för att kolan  kristalliserar sig) smälter såsom vanligt samt ni vispar ner grädden samt värmer sen vid tills allt sötningsmedel verkligen äger smält. Sen låter ni detta svalna mot minimalt 50 grader, gärna ner mot 40 samt DÅ mixar ni ner rumstempererat fett. fett smälter nära 36 grader, således genom för att låta kolan vandra ner sålunda många inom temperatur därför smälter ej smöret helt utan förblir krämigt samt bidrar alltså mot för att kolan blir otroligt mjuk.

Mixa vid en par minuter även efter för att allt fett besitter gått in inom kolan.

Häll smeten inom enstaka bakpappersklädd struktur, ca 25 x 15 cm.

Ju längre ni vispar, desto mer mjuk blir kolan.

Förvara inom kylen inom nån sju dagar alternativt numeriskt värde. alternativt kylapparat, detta går utmärkt.

När ni bör mixa således existerar detta god angående ni häller kolan inom enstaka bunke likt äger lite mindre botten samt högre kanter, ex ett djup bunke alternativt kanna, detta blir sålunda många enklare för att arbeta tillsammans mixern då.

Min stavmixer existerar ifrån Bamix.

detta existerar enstaka rolls royce-variant från stavmixer dock den existerar otroligt god. självklart funkar detta dock tillsammans andra stavmixar.

Blanda grädde, sötningsmedel, sirap, fett, vaniljpulver, bryggdryck och.

Såg för att detta fanns ett kampanj hos Kitchen Time idag vid Bamix tillsammans tillbehör. Kolla in den denna plats.

Glykos då.

Mättat fett 21 g.

alternativt glykossirap. Jag vet för att flera slutar studera då dem ser glykos till detta tänker för att detta existerar överkurs, dock jag lovar för att detta existerar sålunda himla utmärkt för att äga glykos hemma. inom kolor, ganacher, glaze samt glass exempelvis utför detta underverk på grund av glans samt tålighet samt sålunda för att ni ej får en grynigt konsekvens.

Härligt len samt lite seg gräddkola tillsammans med smakupplevelse från vanilj, toppad tillsammans flingsalt.

ifall ni hittar dem stora flaskorna ifrån Dansukker således existerar dem för att rekommendera,  dock ibland finns detta även mindre tuber ifrån Dr Oetker inom hyllorna. ni hittar båda sorterna hos Delitea. Även apoteket besitter flytande glykos.