Recept med karljohansvamp och pasta

Här ifall dagen bestämde jag mig på grund av för att överraska Theres tillsammans enstaka gräddig svampsås basread Karljohansvamp tillsammans med finhackad scharlottenlök, spetsad tillsammans med vitt alkoholhaltig samt sötad tillsammans med en uns honung samt piffad tillsammans nymalen peppar.

då gräddsåsen kokat mot lagom konsistens drog tillbaka jag inom den stekta svampen samt blandade runt allt inom nykokt linguinepasta på grund av för att sedan riva lite nyligen tillverkad parmesan ovan alltihopa. Hälften från all mögelväxt åt oss upp bredvid, bara likt nystekta delikatesser.

Härom veckan plats jag vid väg bostad efter enstaka tal samt tog vägen bostad genom ett park inom centrala Västerås.

mot motsats till vänster inom blickfånget, vid ett små promenad- samt cykelväg inom skugga, kantad från enstaka mängd odefinierbara lövträd, såg jag något välbekant inom mitt blickfång, enstaka mängd Karljohansvampar. Herregud vilket flera detta plats samt helt underbart perfekta inom både inom konsistens samt storlek.

Jag fick ihop 1977 gram orensad mögelväxt såsom efter rensning bestod från 877 g rensad mögelväxt inom förstklassig kvalitet.

Ingredienser mot 4 personer

Ca 200 – 400 gram rensad samt tunt skivad karljohansvamp
En scharlottenlök
Lite fett mot löken såsom bör artikel mot såsen
Lite mild olivolja mot för att steka svampen inom samt mot pastavattnet
3 dl grädde
En tärning grönsaksbuljong
Svartpeppar
Honung
Parmesam
Linguinepasata, nästan en helt paket

Gör därför här: titta mot för att ni inledningsvis rensat all karljohansvamp samt skurit den inom tunna skivor.

koka sedan upp dricksvatten mot pastan samt salta rikligt, oss fuskar även genom för att skvätta inom lite olja.

Sätt vid enstaka massiv stekpanna vid den stora plattan vid spisen samt sätt plattan vid fullt samt häll inom olja samt mögelväxt, ni kommer ifall ni äger många mögelväxt, behöva steka inom rundor. då detta börjar bryna samt låta, drar ni ner värmen lite. Råkar man steka till hårt är kapabel detta enkel bli lite beskt därför detta gäller för att hitta enstaka balans mellan genomstekt samt yta.

detta görs bäst genom för att ständigt röra inom pannan tillsammans tex ett smörkniv inom trä.

När dem börja närma sig färdiga, ni får smaka från lite då samt då, saltar ni svampen mot enstaka till dig behaglig sälta. Häll därefter svampen vid enstaka skiva samt stek nästa omgång.

Fortsätt vid noggrann identisk sätt tills ni stekt all mögelväxt. Någonstans var inom stekningen bör ni ett fåtal ner pastan inom detta kokande vattnet samt samtidigt smaka från således för att pastan ej blir överkokt.

detta är kapabel artikel lagom för att låta pastan koka någon 60 sekunder mindre än vilket anvisningen säger eftersom den kommer koka tillsammans tillsammans såsen. Häll från pastan inom en durkslag dock spar dessförinnan ett kaffekopp tillsammans med pastavattnet ifall ni behöver späda såsen efter för att allt blandats. Lägg pastan inom kastrullen tillsammans med en lock ovan således för att den ej svalnar till mycket.

Såsen går för att utföra samtidigt tillsammans pastan samt svampen dock kunna även göras efter ifall ni ej önskar pressa din simultankapacitet på grund av många.

Finhacka löken samt stek den inom enstaka tjockbottnad kastrull tills den blir transparent samt ej får yta. Häll därefter ner grädden samt buljongen samt låt detta inledningsvis koka upp till för att sedan småputtra mot ett grövre konsistens, kunna ta upp mot 20 – 25 min. då såsen på grund av dig börjar bli lagom tjock ( alternativt för att ni existerar sålunda hungrig för att ni ej förmå vänta) existerar detta dags för att smaka från den tillsammans enstaka stänk alkoholhaltig, honung, krydda samt svartpeppar.

Blanda sedan pastan tillsammans med gräddsåsen samt den stekta samt skivade svampen samt spä eventuellt tillsammans lite sparat pastavatten angående detta blir (enligt dig) på grund av tjockt samt krämigt.

Låt puttra någon 60 sekunder. Dra några extra varv tillsammans pepparkvarnen samt tår alldeles till många parmesan ovan pasta samt sås. Njut samt försök hålla tanken inom huvudet för att just den denna plats rätten äter man ej sålunda ofta.

Fakta Karljohan

De kalenderår jag hittat stora mängder karljohansvamp existerar beneath augusti september då detta dessförinnan varit varmt samt sedan kommit en par rejäla regnskurar.

Inget träffar rekordåret 2008 då oss inom Södermaland kunde skörda en par tre stora pappkassar tillsammans med mögelväxt ( korgarna räckte ej till). Även 2017 inom Salatrakten inbjöd vid en par riktigt stora skördar då oss kunde njuta dessa godsaker inom överflöd. då värmeperioder tillsammans med efterföljande nederbörd uteblir brukar oss endast behärska hitta en par tre svampar beneath varenda svamppromenad samt dessvärre ofta väldigt stora samt larvätna.

Är ni intresserad från för att studera mer angående detta oss skrivit angående svampar? på denna plats nedanför kommer enstaka register vid redan publicerade inlägg.

oss äger även en premiuminlägg angående Karljohan: onkel smaragdgrön plockar mögelväxt – karljohan

Johannes Wätterbäck

• Saftig focaccia tillsammans tomater, rosmarin, oliver samt feta

  Som lyxmellis utför oss ibland enstaka saftig samt matig focaccia. Man förmå äga den naturell alternativt beläggning dem tillsammans enstaka massa gott.

  detta på denna plats receptet existerar vid enstaka focaccia tillsammans med egna tomater och… Läs mer: Saftig focaccia tillsammans med tomater, rosmarin, oliver samt feta

• Veckans filmer angående tomatfrön, zinniatorkning samt eget gödsel

  Har ni upptäckt våra filmer vid Instagram samt Tiktok? enstaka sektion från er likt kikar in denna plats då samt då ser ej, från förklarliga skäl, vad oss sysslar tillsammans vid andra plattformar.

  Sedan… Läs mer: Veckans filmer angående tomatfrön, zinniatorkning samt eget gödsel

• Odla ditt eget julpynt – skimrande julgranskulor

  Att vallmon är kapabel bli eget julpynt samt leva vidare ytterligare ett gång existerar fantastiskt!

  Krämig pasta tillsammans Karljohansvamp, vitt alkoholhaltig, grädde samt parmesan.
• 

ej nog tillsammans med för att man ursprunglig får njuta från vallmon vilket knoppar innan själva blomningen, strax därefter står dess… Läs mer: kultivera ditt eget julpynt – skimrande julgranskulor

• Hjälp! Gnagarna äter upp allt oss har

  Det på denna plats året äter gnagarna, mössen samt råttorna, upp detta mesta såsom lämnas oskyddat inom stugan. beneath vårt tidigare rekordår, 2022, fångade oss otroliga 69 st gnagare inne inom stugan.

  dock detta verkar… Läs mer: Hjälp! Gnagarna äter upp allt oss har

• Egen äppelcidervinäger -hela processen

  Tack vare för att oss fullfölja personlig äppelcidervinäger äger oss ej behövt köpa någon dem senaste 12 år. detta existerar ganska enkelt för att utföra äppelcidervinäger. dock detta kräver tålamod, för att man gillar för att arbeta… Läs mer: personlig äppelcidervinäger -hela processen

• Äppelpaj tillsammans kardemumma!

  Äppelpaj tillsammans med kardemumma existerar bara således äckligt gott!

  Lite vuxnare samt sofistikerat än tillsammans kanel, lite vilket den var kardemumma bullen man köper vid en surdegsbageri samt likt kostar skjortan. Visst existerar det… Läs mer: Äppelpaj tillsammans med kardemumma!

• Dags för att höstplantera vitlök samt sättlök

  Under oktober, november samt månad existerar detta dags för att höstplantera både vitlök, sättlök samt ramslök.

  Vitlöken existerar sedan gammalt, dock höstplantering från röda, gula samt vita lökar existerar relativt nytt på grund av oss. Vi… Läs mer: Dags för att höstplantera vitlök samt sättlök

• Hösttankar inom mörkret

  Vad rör sig inom ett odlingsentusiasts huvud? vad funderar enstaka matkreatör vid ifall dagarna? I Johannes Trädgårdstankar blommar jag ut inom mitt skrivande samt filosoferar kring livets små enkelheter alternativt stundens allvar.

  identisk önsketänkande denna… Läs mer: Hösttankar inom mörkret

Våra kommande evenemang 24/25