Ica recept på kakor

År 1965 genomfördes ”Stora kakbaket”, ICA-kurirens dittills största tävling. ej mindre än 15.000 anvisning sändes in ifrån varenda landsändar. inom slutet från mars detta tid gick finalen från stapeln, då 21 finalister samlades inom ICA Provköks lokaler på grund av för att kämpa ifall medaljerna. Händelserna beskrivs från Anne-Marie Gedda inom ICA-kuriren nr 16/1965.

Juryn såsom slutgiltigt bestämde vilka likt skulle erhålla första-, andra- samt tredjeprisen inom dem sju grupperna ägde en styvt arbete: Konkurrensen fanns hård!

dock således många stod således småningom tydligt, för att detta godaste ”Stora kakbaket” bjudit vid fanns kanelkaka, mandelbåtar, maränger, genuin potatisringar, ingefärskakor, skärgårdskakor samt kaffebakelser.

Finalisterna fanns fantastiska!

Här finner ni dem allra bästa svenska kakrecepten vid allt ifrån klassiska kakor mot nya spännande varianter.

ej en spår från nervositet märktes. Man svarade glatt samt frankt vid samtliga problem att diskutera, samt den såsom ej visste detta förut fick för tillfället full visshet inom för att bakning existerar roligt samt för att detta existerar därför såsom enstaka således massiv sektion från våra svenska husmödrar ännu gladeligt ställer sig nära bakbordet var hemma.

POTATISRINGAR samt STRUVOR

Innan tävlingen satte igång hälsade ICA-kurirens chefredaktör Gösta Ekholm samt provkökets ledare Asta Östenius dem tävlande välkomna samt önskade lycka till.

Stämningen plats lycklig samt munter ifrån inledande start samt detta plats mot massiv sektion finalisternas personlig förtjänst.

Visar 29 anvisning ; Snabb äppelpaj inom glas.

Ni skulle t.ex. äga hört rara fru Margith Emanuelsson, duktig lantbrukarhustru ifrån småländska Bredaryd, visa upp sina genuin potatisringar till uppvaktande TVfotografer. alternativt sett hur snabbt samt elegant prästfrun Inga Gustafsson ifrån Öckerö bakade sin kanelkaka! dock därför äger denna också vanan inne – denna berättade för att denna inom kalenderår haft ej mindre än 300 kaffegäster inom prästgården!

Ni borde även äga varit tillsammans då Edith Färdborg (som ägde man samt småbarn vilket höll tummarna till mor hemma inom Storlien) bakade sina fina kaffebakelser, samt träffat äldsta finalisten, 75-åriga fru Hildur Lundkvist ifrån Norrfjärden, liksom ägde personlig struvgryta tillsammans med mot baket (den besitter använts inom generationer nära struvbak inom hennes släkt).

denna förtjuste läka den församlade expertisen tillsammans med sitt sätt för att ringla struvsmet direkt ner inom grytans flottyr samt vid detta viset åstadkomma skönt något som har fått en viss form eller struktur kakor.

TÄVLINGSBAKANDETS AVGÖRANDE

På eftermiddagen plats tävlingsbakandet ovan samt juryns sysselsättning började. Arbetet fanns omfattande; 21 sorters kakor skulle avsmakas samt bedömas.

Då plats detta ännu enstaka stund kvar från eftermiddagen, likt dem kunde ägna åt för att titta litet från huvudstaden alternativt möjligen åt för att vila någon 60 minuter före kvällens kvällsmål vid Berns.

dock innan den ägde juryn dagens maximalt arbetsamma – idag skulle finalen avgöras.

En bakelse existerar gott fika mot kaffet.

detta blev flera timmars diskussioner. enstaka sak fanns juryn helt enig angående – detta fanns för att samtliga kakor plats verkligt välsmakande, samt detta tycker oss existerar en gott bedömning åt läka finalen.

Så småningom plats inom varenda fall juryn överens. dock resultaten hemlighölls ännu en dygn till finalisterna.

Baka baka små kaka.

dem avslöjades ursprunglig nära den festliga prismiddagen vid Riche vid lördagseftermiddagen, då direktör Gösta Ekholm överlämnade certifikat samt prissumma mot samtliga finalister. samt då hurrade man samt gratulerade, man skrattade samt kramade ifall varandra, tackade på grund av gott konkurrenthumör samt höll även helt tillsammans med direktör Ekholm då han inom sitt anförande påpekade för att även tredjeprisen existerar ytterst hedrande inom den denna plats tävlingen: Ni minns väl för att ej mindre än 15.000 anvisning sänts in mot ”Stora kakbaket”.