Recept pasta med sardiner
Pasta con le sarde, detta önskar yttra pasta tillsammans sardiner, existerar enstaka från dem maximalt ikoniska pastarätterna ifrån Sicilien. Ändå existerar den ej jättekänd utanför Italiens gränser. detta existerar otroligt synd, till detta på denna plats existerar enstaka från dem godaste pastarätterna jag vet.
Jag kommer minnas inledande gången jag åt den.
400 g spagetti · 1 citrongul lök, finhackad · 3 vitlöksklyftor, finhackade · 3 msk tomatpuré · 2 msk olivolja · 400 g krossade tomater.detta fanns inom Monterosso, långt ifrån Sicilien alltså, dock detta existerar en minne vilket består. Jag förstod nog ej riktigt vilket jag kunde förvänta mig, dock då jag snurrade upp pastan vid min bestick visste jag för att jag fanns in for a treat. Smakerna gjorde mig ej besviken.
Pasta con le sarde existerar unik vid flera sätt samt vis.
Spaghetti på grund av 2 personer · ½ dl olivolja · 2 vitlöksklyftor · 4-6 sardeller · 1 ½ riven parmesanost.Utöver sardiner består såsen nämligen från fänkålsdill, saffran, russin, mat, sardeller samt vitlök. ett salig blandning. samt får flera existerar detta möjligen ej smaker liksom man instinktivt förknippar tillsammans Italien.
dock Sicilien äger ju genom tiderna invaderas från ett mängd olika folkslag ifrån bota världen, samt varenda tradition vilket bosatt sig vid ön besitter även tagit tillsammans sig nya smaker. Närheten mot länderna inom norra Afrika utför därför, för att detta ej alls existerar ovanligt för att hitta ingredienser likt saffrans samt russin inom rätterna. samt befinner ni dig vid utflykt vid Sicilien, kommer ni säkert även titta för att menyerna ofta erbjuder rätter tillsammans med couscous från identisk anledning.
Hittar ni ej färska sardiner, är kapabel ni byta ut dem mot ny ansjovis.
Spaghetti samtliga puttanesca existerar enstaka klassisk italiensk pastarätt tillsammans smakrika tomater, kapris, chili samt oliver.detta gjorde jag. Hittar ni inget från detta, får ni fråga din lokala person som säljer fisk ifall råd vid sjömat likt existerar liknande.
Pasta con le sarde existerar unik vid flera sätt samt vis.Tyvärr sträcker sig ej min fisk-kunskap därför långt.
>> Fler anvisning ifrån Sicilien? Testa grönsaksröran Caponata. alternativt detta fulla brödet Scaccia Ragusana.
Spaghetti varenda puttanesca existerar ett medelhavsinspirerad riktig tillsammans med läckra samt smakrika ingredienser vilket chili, oliver, körsbärstomater, sardeller samt kapris.Arancini existerar även en måste.