Grekisk ris recept

Under min uppväxt fanns nog detta bland detta bästa jag kunde ett fåtal mot kvällsmål. Grillad kyckling tillsammans ris inom ugnen. Riset steks inom fett samt sedan bakas detta inom ugnen tillsammans buljong.

Hetta upp olivolja inom ett gryta.

Jag skulle nog påstå detta riset existerar detta godaste jag ätit. (Ja detta spöar även Persiskt ris! Haha ohh no he didn´t)

Som ni kommer märka existerar var vitpeppar inom riset samt detta möjligen avskräcker enstaka sektion. dock detta ”måste” existera vitpeppar inom till för att rätta smaken bör komma fram.

Bryn lök samt vitlök inom 3 msk olja inom enstaka gryta.

dock ta ej till många. Man känner då detta noggrann börjar dofta vitpeppar då existerar detta dags för att avsluta hälla inom. Jag pudrade ovan ett gång därför riset täcktes enkel beneath stekning.

Ingredienser

Riset

5dl långkornigt ris (20 minuters varianten)
1st citrongul lök finhackad
100g smör
1.5 liter buljong ( Jag ägde inom 2 tärningar kyckling samt 1 tärning grönsaksbuljong)
Persilja (mängd?

ja således detta ser sådär vackert ut. Jag ägde till lite haha)
1/4-1/2 tsk vitpeppar

Kycklingen

1st hel kyckling
Olja
Kryddor efter tycker samt smak
Salt
Peppar

Gör såhär:

Tillagning inom ugnen

Olja in kycklingen, smakförstärkare salta samt peppra samt grilla den inom ugnen vid 175c tills den äger nått enstaka innertemperatur inom bröstet vid 68c

Nu ovan mot riset.

Börja tillsammans för att koka upp buljongen därför för att denna existerar varm.

Lägg sedan inom smöret inom enstaka stekpanna samt svetta löken. Häll sedan inom riset samt stek riset därför för att allt ris suger åt sig smöret.

Skala från citronskalet tillsammans enstaka potatisskalare.

Riset får ej ett fåtal färg. smakförstärkare tillsammans med vitpepparn samt persiljan.

Häll ovan riset inom enstaka ugnsfast form eller gestalt. mot detta använder jag ikeas lilla rostfria form eller gestalt. detta kunna kännas lite fjuttigt tillsammans lite ris vid botten från formen dock detta kommer ju naturligtvis för att svälla.

Tillsätt citronskal, spenat, mynta samt hälften från dillen inom grytan.

Täck riset tillsammans buljong. enstaka utmärkt måttstock existerar för att täcka riset samt sen hälla inom lika många buljong mot. Man är kapabel ett fåtal hälla inom mer vätska efter grabb. dock detta existerar förbättrad detta än för att den blir färdig samt blöt.

Baka inom ugnen vid 200c tills riset börjar koka. Välj sedan för att bara äga värme underifrån. äger ni varmluftsugn kunna ni sänka värmen lite.

Skulle riset erhålla till många färg alternativt uttorkning vid ytan täck tillsammans folie. Smaka från då samt då samt äga inom mer buljong ifall riset existerar hårt alternativt upplevs torrt.

Blanda spenat, citronjuice samt 3 msk olivolja inom enstaka bunke.

Har sett för att vissa kör kycklingen samt riset ihop inom ugnen samt vissa kör allt vid spisen tillsammans med kycklingen grovstyckad. Jag bör naturligtvis testa dessa metoder även dock detta blir nära annat situation =)

Detta riset existerar därför saftigt således ingen sås behövs. erbjuds mat eller dryck tillsammans med grekisk sallad samt tzatziki.

På grillen

Jag gjorde detta vid grillen slutligen.

detta blev vid min gasolare eftersom var besitter jag även en rotisserie. Gjorde ungefär vid identisk sätt dock jag grupp kycklingen även. Jag gick efter metoden såsom dem besitter vid chefs steps.

Låt sjuda beneath lock tills riset existerar klart.

Jag körde upp grillen mot ca 150c inom locket. ägde dem yttre brännarna igång vid medium värme samt lägsta värmen vid bakre brännaren. Lät kycklingen snurra lite medans jag fixade riset.

Sen in tillsammans med riset beneath kycklingen samt brassade vid lite vid brännaren beneath riset sålunda för att detta började koka. Tempen inom grillen ökade mot ca 200.

När kycklingen närmade sig lite ovan 60-65c inom bröstet brassade jag vid bakre brännaren därför den skulle erhålla härlig färg.

Detta existerar vid inget sätt enstaka detaljerad vetenskap haha =) Bara lite riktlinjer samt hur jag gjorde denna gången.

möjligen fullfölja vid annat sätt nästa gång.

Smaklig spis!

Följ mig gärna vid Instagram , Youtube samt Facebook