Kolbulle recept med ägg

Dethär är sektion 2, dvs uppföljningen från vår förberedelse.

Fårtältet är en Danvocer Förrådstält Pro.
Vi pratarockså angående loppisen samt hur utmärkt arrangerat loppiskvällen inom Ramsele fanns. Mattias filosoferarliteom hur kolbulle ”fine dining edition” skulle existera, dock landar inom för att detär god föda för den såsom jobbarhårt. Amerikafläsket besitter ett huvud roll inom kolbullen.

Lite kolbulle-tips:

Elda tillsammans lövved alternativt tjärved för bästa eld.

Använd enstaka rejäl gjutjärnspanna.

Blanda smeten några timmar innan stekning, så för att den får svälla.

Häll ovan smeten samt rör om.

Häll sedan upp inom enstaka PET-flaska för lätt hantering.

Skär fläsket inom halvcentimeters-tärningar. Låt fläsket bryna inom smör alternativt ister tills detta är lätt knaperstekt samt slå sedan på smeten så för att detta blir en 3-4 mm tjockt lager inom kurera botten på pannan.

Skär detta rimmade fläsket inom tärningar samt stek dem inom ett stekpanna.

Grädda tills den blir gyllenbrun på båda sidor,.

Anledningen mot för att man besitter ister är detta maximalt historiskt korrekta. inom modern period äger man prövat både smör samt olja.

Kolbulle existerar enstaka riktig likt plats oerhört vanlig bland skogsarbetare på grund av 100 tid sen.

Smöret klarar ej riktigt den höga temperaturen nära fritering samt oljan ger enstaka märklig bismak på kolbullen.

När man tillverkar torrsaltat ryggfläsk så använder man ryggfläsk från sugga liksom är fetare än ryggfläsk från vanlig gris.

RECEPT PÅ KOLBULLAR

(Standardrecept sedan ca 1850)

Smeten räcker mot ca.

4 st kolbullar alternativt 2 st stora kolbullar inom ett rejäl stekpanna.

400 gr amerikafläsk tillverkat lokalt

(ca 100 gr fläsk/portion)

100 g smör/ister

6 dl vatten

4 dl vetemjöl

(alternativt 0,5 mot 1 dl kornmjöl)

1 tsk salt

Servera tillsammans med kall lingonsylt

Vi sänder massor tillsammans god karma mot High Coast Media liksom tackar för dem fina drönarsekvenserna.

Tess upptäckte för tillfället inom veckan för att denna ej klarar från ruttna ägg så därför harhon för tillfället kräks samt ruttna ägg på sin lista.

Om ni någon gång blir tvungen för att laga föda från konserverskall ni följa Tess recept:
Gick ner inom matkällaren samt skördade tillsammans med mig 1 konserv tillsammans med linser samt krossad säd, 1 konserv tillsammans bönor samt krossad säd samt ett konserv tillsammans med tonfisk inom olja.

Uppe inom köket sköljde jag bön/grynmixen samt lins/grynmixen inom en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig innan jag hällde ner dem inom enstaka mixerkanna.

Jag hällde från detta mesta från oljan från tonfisken samt tillsatte den inom mixerkannan tillsammans tillsammans med riven färsk ingefära, 1 massiv klyfta vitlök, krydda, garam masala, mandelmjöl, 2 ägg, samt ett hel chilli (apache).

Grädda kolbullarna inom stekpannan ovan öppen flamma, alternativt inom matlagningsapparat (225 grader).

Sen mixde jag tills detta blev ganska slätt. inom detta rev jag sen ner enstaka halv zuccini samt rörde om.

Jag skedade upp smeten inom varm panna tillsammans olja samt stekte 6 min på varenda sida.

Medan jag stekte gjorde jag dels ett grönsallad tillsammans med enstaka lätt vinägrette, dels gjorde jag hummus för att servera mot, (gjort från ett konserv tillsammans med kikärter).

Att laga kvällsmål från konserver behöver ej va nåt dåligt.

Vispa ihop smeten tillsammans med oval form, mjöl, mejeriprodukt samt lite salt.

detta blev jättegott.