Recept meny nyår

Minirårakor tillsammans med rom
Serverar ni dessa festliga munsbitar tillsammans tillsammans med andra snittar är mousserande en genomgående god omröstning.

Recept för att välja mellan · Minirårakor tillsammans rom · Carpaccio vid prosciutto tillsammans burrata · mjuk råbiff tillsammans med jalapeño samt picklade senapsfrön · Oxfilé.

önskar ni göra ett spännande superkombo särskilt för rårakan rekommenderas enstaka bättre vodka, gärna serverad direkt från frysen. Sältan från rommen passar perfekt mot vodkans sötma, samtidigt liksom smetanan dämpar vodkans eldighet.

Carpaccio på prosciutto tillsammans med burrata
Den här typen från lyxigt tilltugg trivs ihop tillsammans bubbel, dock gärna något utan champagnens skarpa syra.

inom Italien ägde man givetvis valt ett bättre prosecco likt tillsammans sin mjuka päronfrukt utan bekymmer lindar in beskan från endiven. Föredrar ni cava går detta också god, alternativt varför ej ett kall ljus lager, tillsammans alternativt utan alkohol, serverad inom vinglas?

Krämig råbiff tillsammans jalapeño samt picklade senapsfrön
Att välja alkoholhaltig mot råbiff är ej lätt.

Festliga förrätter, klassiska huvudrätter samt våra godaste efterrätter mot nyårsmiddagen.

detta maximalt naturliga valet vore öl, gärna enstaka ljus ale alternativt veteöl. dock önskar ni ändå äga en alkoholhaltig såsom klarar biffen bör ni välja enstaka tysk Riesling Kabinett – en halvtorrt alkoholhaltig likt även finns inom alkoholfri utgåva samt vars lilla restsötma parerar både umamin samt sötsyrliga picklade senapsfrön.

Oxfilé tillsammans café dem paris-smör samt rostad potatis
Nyårsaftons maximalt klassiska varmrätt genom tiderna kräver lika klassiskt rödvin inom glasen.

Inspireras från våra härliga nyårsmenyer inför årets festligaste afton.

detta naturliga samt maximalt konservativa valet är röd Bordeaux, gärna tillsammans lite ålder, dock den här koncentrerade typen från alkoholhaltig finns även från bland annat Toscana, Kalifornien samt Stellenbosch. Glöm ej för att lufta vinet inom karaff samt servera inom stora kopp. Även enstaka alkoholfri pale ale alternativt humlig lager passar.

Crab linguine tillsammans citron
Krabbpasta kräver en vitt alkoholhaltig tillsammans syra samt lite pondus, friskt samt gärna lite aromatiskt – dock utan ekfat.

Här hittar ni fina nyårsmenyer för att välja samt vraka mellan.

Favoriter är viner från havsnära regioner: albariño från spanska Rias-Baixas, Vinho Verde från Portugal, assyrtiko från Santorini alternativt vulkan Bianco från Sicilien. Även alkoholfri torr cider alternativt äppelmust passar.

Fiskgratäng tillsammans med hummer
Här passar en vitt alkoholhaltig extra allt, exempelvis fatlagrade viner på druvan druvsort.

För detta är Bourgogne en säkert begränsad, dock även enstaka ljus fatlagrad Bordeaux. Alkoholfri ljus lager är också en utmärkt alternativ.

Gnocchi på rotselleri tillsammans med ricotta samt svamp
Vid första anblick andas den här rätten vitt alkoholhaltig, dock ser oss mot komponenterna går detta nästan ännu bättre tillsammans med rött.

samt då gärna en elegantare alkoholhaltig såsom mot modell vulkan Rosso från Sicilien alternativt langhe nebbiolo från Piemonte.

Gratinerad hummer tillsammans citron samt vitlök.

Beaujolais alternativt valfri pinot noir gör också jobbet. Alkoholfri torr cider alternativt äppelmust passar också bra.

Citrussviss 
En frisk dessert likt självklart kompletteras tillsammans glädjespridaren Moscato d’Asti – en pärlande bubbel liksom doftar maxat från fläder samt päronsplit, samt fungerar genomgående utmärkt mot frukt- samt bärdesserter såsom ej är alltför söta.

Recept vid strålande god föda mot nyår.

Hemgjord flädersaft är dock minimalt lika gott!

Tiramisu affogato inom glas
Italienska rätter besitter ofta enstaka självklar dryckeskompanjon. När detta gäller tiramisu önskar man gärna fånga upp den krämiga samt söta kaffesmaken tillsammans med något liksom adderar lite friskhet.

alkoholhaltig Santo är en sött alkoholhaltig såsom vanligtvis erbjuds mat eller dryck mot biscotti dock detta funkar här också. en god alternativ är Moscatel dem Setubal från Portugal.

Kolapaj tillsammans nötter
Riktigt söta desserter kunna existera knepiga för att matcha tillsammans alkoholhaltig. inom detta här fallet är kapabel ni antingen botanisera bland söt madeira alternativt sherry för för att även fånga nötigheten.

önskar ni ej slutföra tillsammans starkvin rekommenderas ett kaffe samt grappa så fort ni är genomskinlig tillsammans med pajen.