bidinat.pages.dev

Högrev bbq recept

1.5 kg högrev, från kalv eller ko · 1.5 tsk salt · 1 tsk allkrydda · 1 tsk rökt paprikapulver · 1 tsk lökpulver · 0.5 tsk vitlökspulver · 2 tsk senap.
  • 1.5 kg högrev, från kalv eller ko · 1.5 tsk salt · 1 tsk allkrydda · 1 tsk rökt paprikapulver · 1 tsk lökpulver · 0.5 tsk vitlökspulver · 2 tsk senap.

    • Pulled högrev BBQ–style

    Höstmys samt långkok. Visst hör detta ihop? för tillfället existerar detta dessutom både Halloweentider, höstlov samt varenda helgons helg. Helt enkelt ett hösthelg då flera från oss passar vid för att träffas samt umgås.

    enstaka mustig köttgryta existerar förstås ständigt lika gott.

    Lägg köttet vid en galler samt baka mot enstaka innertemperatur vid 63 grader.
  • Lägg köttet vid en galler samt baka mot enstaka innertemperatur vid 63 grader.

    • Likaså Pulled pork såsom blivit således omåttligt populärt. Numera bör ju allt lagas vid “pulled–vis”. Jag brukar även laga nötkött vid detta på denna plats sättet. för att låta enstaka riktigt härlig bit högrev stå inom ugnen några timmar vid nedsänkt temperatur blir strålande mört samt gott.

    Skiva upp högreven inom cirka 1 cm tjocka skivor.
  • Skiva upp högreven inom cirka 1 cm tjocka skivor.

    • Praktisk föda ifall man önskar samla flera kring bordet, samt dessutom perfekt ifall man önskar förbereda middagen.

    denna plats låter jag köttet puttra inom ett hemgjord BBQ–marinad, samt detta blir bara således gott! detta amerikanska temat fortsätter, samt jag låter sen fanns samt ett innehåll sina minihamburgerbröd tillsammans detta långkokta köttet, lite extra BBQ–sås, cole slaw samt syrad rödlök.

    Jag föredrar dem små bröd för hamburgare framför den vanliga storleken.

    Dels tycker jag detta existerar trevligare för att utföra flera små burgare, dock detta blir ej heller lika mastigt.

  • högrev bbq recept

    • Minihamburgerbröd, således kallade Sliders säljs inom dem flesta butiker. dock jag tycker även för att detta existerar noggrann lika gott för att fyllning varma mexikanskt bröd tillsammans detta långkokta köttet samt dem goda tillbehören, detta existerar ett smaksak.

    Så låt ugnen utföra jobbet samt bjud vid mustig plockmat liksom existerar underbar för att samlas samt umgås kring. Helt enkelt, festen kunna börja!

    Pulled högrev BBQ–style

    Pulled pork äger ju blivit omåttligt populärt.

    Likaså för att hamburgarna bör göras vid mald högrev. denna plats existerar ett lyckad kombination från dessa, pulled högrev BBQ style, såsom erbjuds mat eller dryck inom små haburgerbröd, således kallade Sliders. Servera tillsammans syrad rödlök samt cole slaw, samt låt fanns samt ett utföra sin burgare. Varm mexikanskt bröd existerar även en gott alternativ mot dem små bröd för hamburgare, detta existerar ett smaksak.

    Ingredienser

    6 portioner

    BBQ–glaze

    • 2 chipotle (rökt & torkad chilipeppar)
    • 4 vitlöksklyftor
    • solrosolja
    • 2 dl brun farin
    • 1 dl rödvinsvinäger
    • 6 dl passerade tomater
    • 2 msk malen ingefära
    • salt

    Syrad rödlök

    • 3 rödlökar
    • ½ dl färskpressad lime
    • 2 msk rörsocker
    • 1 msk olivolja

    Primörslaw

    • 400 g vitkål
    • 100 g sockerärter
    • ca 15 rädisor

    Sås

    • 1 dl dressing
    • 1 ¼ dl gräddfil
    • 2 msk vinäger
    • 2 tsk strösocker
    • 1 1/2 msk dijonsenap
    • 1 tsk nystötta kumminfrön
    • salt
    • nymald peppar

    Till servering:

    • sliders (minihamburgerbröd) alternativt varma tortillabröd

    Instruktioner

    Pulled högrev:

    1. Glazen: Hacka chipotlepepparn.

      skal samt hacka vitlöken. Fräs chipotle samt vitlök sakta inom olja utan för att detta tar färg, cirka 5 minuter.

    2. Tillsätt resten från ingredienserna. koka glazen beneath lock 15–20 minuter. Mixa såsen slät tillsammans med mixerstav samt smaka från tillsammans med krydda.

      3 gula lökar · 3 klyftor vitlök · 2 dl BBQ-sås · 2 tsk krydda · 2 krm peppar · 4 piri-piri alternativt ytterligare valfri chili efter smak.
    3. 3 gula lökar · 3 klyftor vitlök · 2 dl BBQ-sås · 2 tsk krydda · 2 krm peppar · 4 piri-piri alternativt ytterligare valfri chili efter smak.

      4. Låt kallna.

    4. Köttet: Sätt ugnen vid 125 grader. smakförstärkare kötttet tillsammans med krydda. Häll lite olja inom botten vid enstaka ugnsfast gryta. Lägg inom köttet samt gnid in detta tillsammans med cirka 2 dl från glazen. Sätt vid en lock samt ställ in grytan inom nedre delen från ugnen tills köttet existerar riktigt mört, 5–6 timmar. Resten från BBQ–glazen erbjuds mat eller dryck mot köttet.
    5. Häll från detta mesta från såsen likt bildats inom grytan, dock spar den.

      Dra isär köttet tillsammans en par gafflar därför detta faller isär. Häll vid såsen ifrån grytan, lite inom taget, tills detta blir enstaka saftig röra.

    Syrad lök:

    1. Skala samt disk löken tunt.
    2. Blanda lime samt sötningsmedel bunke samt rör tills sockret löst sig.

      Bryn köttbiten runtom inom olja inom ett varm stekpanna.
    3. Bryn köttbiten runtom inom olja inom ett varm stekpanna.

      4. Vänd ner lök samt olivolja.

    4. Låt marinera minimalt 1 60 minuter, dock gärna längre. Rör då samt då.

    Cole slaw:

    1. Strimla kålen fint. Blanda ingredienserna mot såsen. Smaka från tillsammans med krydda samt krydda. Blanda sallad samt sås.
    2. Täck ovan tillsammans med plast samt låt vila minimalt någon 60 minuter inom kylen.
    3. Strimla sockerärterna samt rundel rädisorna.

      Blanda tillsammans med kålen strax före servering.

    Filed Under: animalisk föda & fågel

    Tänd briketter och placera dem på sidorna i klotgrillen, de ska ha ‰en grå yta.
  • Tänd briketter och placera dem på sidorna i klotgrillen, de ska ha ‰en grå yta.