Bästa receptet på gubbröra

vandra mot anvisning Skriv ut receptet

Gubbröra ett från våra älskade traditioner.

egen lärde jag mig för att älska denna supergoda klassiska gubbröran inom myndig ålder. Den passar perfekt vid smörgåsbordet, jul- samt påskbordet samt sommarsolstånd. Jag brukar ofta servera den liksom förrätt då jag bjuder bostad människor mot våra gammal högtider samt fester.

Vi gillar ju för att förtära ungefär identisk föda mot julen, högtidlig vecka före påsk, Valborg samt midsommar.

Varför heter detta gubbröra?

Varför kallas detta denna plats på grund av gubbröra ?

Tore Wretman ger enstaka förklaring inom sin lärobok ”Svensk husmanskost” denne skriver följande:

”Ett namn liksom ger ett snabbvision angående hur samt då den serverats. således existerar detta just tillsammans gubbröra. Smörgåsbordet inom centrum. Gubbarna inom dörröppningen, nyfikna, lystna. idag skall del av matsmältningssystemet smörjas. Immiga flaskor vid skänken. Slå ihop händerna, knyt servetten beneath hakan”.

Vilken rotfrukt mot min gubbröra?

Först önskar jag yttra för att inom den klassiska varianten från Tore Wretman, sålunda finns detta ingen rotfrukt inom.

egen gillar jag för att äga tillsammans med detta inom detta anvisning jag gör.

Mitt inledande råd existerar för att ej skal potatisen då ni kokar den. Använd helst enstaka fast rotfrukt, ett från mina helt favoriter existerar Amandine potatisen, liksom jag även använder mot min Jansons Frestelse.

Servera gubbröran vid knäckebröd alternativt danskt rågbröd.

Den ger enstaka underbar smörig smakförmåga mot sältan ifrån anjovisfilén, dock självklart tar ni den rotfrukt vilket ni gillar bäst. nära sommarsolstånd funkar ju ständigt vår fina primör, nypotatisen.

Vilken vattenlevande djur bör jag använda?

Ja detta klassiska receptet existerar gjort vid anjovis, dock jag besitter även ätit då den existerar gjort vid färdiginlagd sill samt Matjesill.

Rör ihop crème fraiche tillsammans sillspad samt örter.

möjligen ej min favorit, dock till den såsom möjligen tycker för att anjovisen ger på grund av många smakupplevelse existerar dessa numeriskt värde enstaka perfekt ersättning.

Brödet mot Gubbröran

Servera din klassiska gubbröra vid kavring, detta existerar enstaka från mina numeriskt värde favoriter, den andra existerar knäckebröd. ni förmå ta ditt favorit bröd,  mörkt bakverk likt danskt rågbröd, ankarstock, finskt mörkt bakverk alternativt hembakt rågbröd.

Testa även för att rosta brödet samt lägg vid kaos.

Koka potatisen mjuk.

Mums va gott.

Alla äger oss vårt favoritrecept då detta gäller denna klassiska korrekt. flera kockar äger sin variant vid gubbröra. detta existerar faktiskt helt okey för att utföra variationer samt kombinationer vid recepten nedan samt kvar påstå för att detta existerar ”gubbröra” likt serveras.

Hur länge håller gubbröra?

Gubbröra existerar perfekt för att förbereda samt äga inom kylskåpet, titta mot för att ni fullfölja lite extra därför ni egen förmå unna dig lite fram mot dagen ni bör servera den.

Skala samt hacka löken.

Den håller en par dagar inom ditt kylskåp.

Varför ej längre? detta hänger vid äggen. Kokta oval form håller ej särskilt länge, samt detta gäller även på grund av röror tillsammans oval form inom.

Skala samt tärna rotfrukt samt ägg.

titta vid dessa röror vilket färskvara.

Om ni önskar för att kaos bör hålla sig längre, skär därför upp några vanligtvis för fortplantning hos djur inom taget samt spara en par extra inom kylen. ifall dem hårdkokta äggen förvaras tillsammans skalet intakt klarar dem sig upp mot sju dagar inom kylskåp.

[no_toc]