Pitabröd stekpanna recept

Pitabröd existerar en utsökt, mångsidigt tunnbröd likt existerar enstaka stapelvara inom flera Mellanöstern- samt Medelhavskök.

detta existerar ett typ från bakverk vilket existerar gjord från ett lätt deg från mjöl, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, fermenterad (i detta denna plats receptet utesluter oss jäst), olja samt krydda samt bakas traditionellt nära höga temperaturer inom ett varm matlagningsapparat alternativt vid enstaka stekplatta . enstaka från dem maximalt utmärkande egenskaperna hos pitabröd existerar fickan såsom bildas inom mitten från brödet, vilket fullfölja detta perfekt på grund av för att beläggning tillsammans enstaka mängd olika ingredienser såsom hummus, falafel alternativt grillat kött.

Fickan inom pitabröd skapas genom enstaka unik bakningsprocess vilket innebär för att degen utsätts till stark värme.

då brödet bakas förvandlas vattnet inom degen mot ånga, vilket fullfölja för att brödet expanderar samt bildar ett ficka inom mitten.

Denna process existerar känd såsom "pocketing", samt detta existerar detta vilket ger pitabröd sin distinkta form eller gestalt samt konsistens. Oavsett ifall ni existerar enstaka kunnig bagare alternativt ett nybörjare inom köket existerar detta ett rolig samt belönande upplevelse för att utföra ditt eget pitabröd.

8 bröd

Ingredienser

• 350 gram mjöl
• 2 dl varmvatten
• 2 msk olivolja
• 1 nypa salt

Utrustning

Instruktioner

1. I enstaka kopp, sammanföra mjöl, dricksvatten, krydda samt olja samt rör ifall tills detta blandas.
   Stekpanna.
2. 

Knåda degen tills den existerar slät, ca 7-10 minuter.

3. Låt degen vila inom bunken beneath torkduk inom 20 minuter.
4. Förvärm ett gjutjärnspanna vid medel-låg värme inom cirka 5-7 minuter.
5. Knåda degen igen inom ett 60 sekunder samt skär den sedan inom 8 lika stora bitar.
6. Rulla bitarna platt tillsammans enstaka kavel vid enstaka försiktigt mjölad yta.
7. Vrid upp värmen mot medelhög - medelhög inom 30 sekunder, stekpannan bör artikel varm, dock ej på grund av varm således för att brödet bränns.
8. Lägg degen inom stekpannan samt bryn inom cirka 30 sekunder tills enstaka massiv alternativt några små bubblor börjar bildas.

   Öka sedan värmen något samt vänd vid brödet inom ca 20 sekunder, brödet bör börja blåsa upp nästan direkt, vänd sedan vid brödet igen samt sänk värmen mot medel inom ca 15 sekunder.

9. Ta försvunnen brödet vid ett skiva samt ställ åt sidan. Upprepa tillsammans med resten från degen.
10. Vid servering skär ni upp brödet tillsammans med ett verktyg samt fyll detta tillsammans med dem ingredienser ni väljer.

SPARA en anvisning mot SENARE?

Om ni önskar spara detta anvisning mot senare är kapabel ni notera ut detta, bokmärka sidan alternativt spara detta vid Pinterest.

Hur man skriver ut en anvisning utan bilderna

1. Gå mot https://www.printfriendly.com/
2. Ange länken mot receptet inom inmatningsfältet samt klicka vid knappen "Förhandsgranska".
3. I förhandsgranskningen, håll muspekaren ovan elementet ni ej önskar nedteckna ut (bilder alternativt andra element) samt klicka vid papperskorgen till för att ta försvunnen det.
4. När ni existerar tydlig klickar ni vid utskriftsknappen.