Saftiga lussebullar recept kesella
Nu bör ni ett fåtal anvisning vid dem helt saftigaste saffransbullarna vilket dessutom existerar ytterligare vackra för att titta vid. fulla tillsammans med vaniljkräm, något som har fått en viss form eller struktur mot fina blommor, penslade tillsammans fett samt doppade inom sötningsmedel. Ja ni hör vilken magisk saffransbulle detta denna plats existerar.
Oemotståndligt goda samt saftiga!
Ca 20 st saffransbullar
Degen:
4 dl mjölk
4 påsar (2 g) saffran (halvera kvantiteten på grund av vänligare saffransmak)
50 g nyligen tillverkad jäst
½ tsk salt
2 dl strösocker
250 g kesella 10 % (kesella förmå ersättas tillsammans med kvarg tillsammans 7% alternativt 10% fetthalt alternativt förmå även ersättas tillsammans 50 g fett.
angående ni använder fett istället behöver ni minska kvantiteten mjöl lite inom receptet)
150 g rumsvarmt smör
Cirka 14-15 dl vetemjöl
Fyllning:
4 dl mejeriprodukt (3% fetthalt)
10 msk snabbvispad marsanpulver
Pensling:
1 ägg
Ca 15 g smör
Strösocker
Se en klipp HÄR! vid Instagram hur jag formar bullarna steg på grund av steg alternativt ovan vid min Youtubekanal
Gör såhär:
Värm mejeriprodukt samt saffran mot cirka 37 grader.
Lös upp jästen inom degvätskan. Blanda inom krydda, strösocker samt kesella. Tillsätt mjukt fett samt lite vetemjöl inom taget.
50 g fermenterad · 5 dl standardmjölk · 150 g fett · 250 g kvarg, t ex kesella · 2 dl strösocker · 1 g saffran [2 förp] · 1 tsk krydda · 16 dl.Knåda degen väl. Täck bunken tillsammans med plast samt låt degen jäsa inom ca 45 min.
Lussebullar tillsammans med Kesella® - oss äger recepten ni behöver på grund av varenda högtider samt speciella tillfällen.Blanda ihop samtliga ingredienser mot fyllningen inom enstaka kopp samt låt stelna inom kylen.
Dela degen inom ca 20 bitar samt skapa mot bollar.
Smält matfettet.Täck tillsammans med kökshandduk. Mjöla bordet samt kavla ut ett degbit mot ett rektangulär skiva. Skär ut remsor tills plattan ser ut liksom ett “kam” (du ser enklast hur jag menar inom klippet). Spritsa vaniljkräm vid kanten, rulla ihop ifrån långsidan samt skapa mot ett bulle. Lägg vid ett plåt tillsammans bakplåstapper. Täck tillsammans med kökshandduk samt låt jäsa inom 30 min.
50 g fermenterad · 100 g fett · 5 dl mejeriprodukt · 250 g kesella · 2 kolli saffran (à 0,5 g) · 1 tsk krydda · 17 dl mjöl · 2.Värm ugnen mot 225° (över- samt undervärme). Pensla bullarna tillsammans vanligtvis för fortplantning hos djur samt baka dem gyllene inom ca 9-11 min.
50 g fermenterad (för söta degar) · 5 dl mejeriprodukt · 250 g naturell kesella · 1 påse saffran (finns för att köpa här!) · 1.5 dl ljus.Låt svalna vid plåten. Pensla sedan tillsammans med smält fett samt doppa inom sötningsmedel.