Fläskkarré i lergryta recept från
Smaklig måltid!
Att laga föda inom enstaka obehandlad lergryta.
Skala samt skär morötter samt äpple inom mindre bitar.detta betyder för att köttet, bräserar inom personlig saft, för att näringsämnen samt doft stannar kvar, för att föda ur lergryta blir särskilt dietvänlig.
För ca fyra personer.
inom ca 20-60 min innan maten läggs inom den.
2. Tag enstaka massiv fläskkarré ca 1,2 kg. Skölj noga utsidan samt uttorkning från tillsammans med papper.
3.Torka från lergrytan lätt.
skal samt dela några lökar samt morötter.
4. smakförstärkare samt gnid in fläskkarrén tillsammans tillsammans 1-2 tsk rosmarin, 1 msk grillkrydda samt 1-2 msk
5.Sätt ugnen vid °C.
Lägg inom ingredienserna inom lergrytan samt fyll upp mot hälften tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. på grund av för att erhålla många buljongsås sedan mot maten. Obs! bredvid köttet därför ej kryddningen försvinner. att omfamna någon eller hålla dem tätt även inom saften ifrån ett halv citron inom lergrytan. önskar man festa mot detta lite förmå man även äga inom 1 dl vitt vin.
6.
Ställ in inom lergrytan tillsammans locket vid inom ett kall matlagningsapparat.
Före servering, strö flingsalt över.ifall varmluftugn sätt vid mode till gammaldags tillsammans med ovan samt beneath värme 250 °C . Den skall stå inom mitten.
Ca 90 minuter ifrån uppstart samt kall matlagningsapparat mot färdig lagat.
Not! Går utmärkt för att variera fläskkarré kryddningen tillsammans tex äga inom citronsaft, vitlök, curry, rosmarin, paprikapulver. Mängd efter tycke samt smak.
Servera tillsammans ris, makaroner alternativt rotfrukt samt salad förstås.