Näringsberäkna recept

Matdagboken existerar detta moment inom studierna vilket dem flesta möjligen tycker existerar lite jobbigt. Ändå tycker Emelie Ericson Hallström för att dem dagböcker denna får in existerar exakt samt detaljerat ifyllda.

– Jag existerar jätteimponerad ovan detta arbete dem fullfölja.

Räkna vid mat?

Man förmå ej förneka för att detta behövs enstaka bidrag för att notera upp allting, uppskatta kvantiteten föda samt nedteckna anvisning. dem existerar sålunda himla duktiga, säger denna samt låter glad.

En portion på grund av en unge är kapabel skilja sig många jämfört tillsammans med en annat barn.

Skulle någon missa för att innehåll inom rätt alternativt möjligen bara notera ”en portion” ringer denna upp vederbörande till för att ett fåtal kvantiteten förtydligad.
– detta sker sällan samt förmå ju bero vid för att man varit stressad.

dock ett portion till en små människor förmå skilja sig många jämfört tillsammans en annat barn.

Hon redogör för att informationen existerar nödvändig på grund av forskningen.

– detta existerar på grund av för att oss verkligen bör känna till vilka näringsämnen dem fått inom sig. Börjar oss gissa således stämmer detta ju ej, detta blir ju ej sant.

Hur många gluten äter barnen?

Förutom kolhydrater, fett (mättat, enkel- samt fleromättat samt olika fettsyror) samt proteiner beräknar denna ut kvantiteten fibrer, vitaminer samt mineraler.

Maten delas in olika livsmedelsgrupper; pasta, animalisk föda samt vattendjur samt ifall deltagaren äter bakverk samt mejeriprodukter.

– oss kommer även för att ett fåtal känna till hur många gluten barnen äter., säger denna. Dessutom är kapabel detta artikel intressant för att titta ifall valet från föda ifrån dem olika livsmedelsgrupperna skiljer sig åt mellan dem liksom äter glutenfritt samt ej.

 

I Precise-studien äter ett tredjedel från deltagarna glutenfri kost.

Du måste ange receptets ingredienser angående ni önskar behärska beräkna näringsinnehållet.

samt inom Grain-studien såsom startade inom våras äter hälften från deltagarna ett således kallad glutenreducerad kost, var dem får förtära enstaka små dock begränsad mängd gluten ifall dagen.

Emelie Ericson-Hallström besitter en konversation tillsammans samtliga deltagare angående kosten inom start samt erbjuder sedan uppföljningssamtal ifall man behöver mer information.

Deltagarna liksom äter glutenreducerad kost inom Grain erbjuds även gruppsamtal via zoom.

en annat viktigt stöd existerar enstaka lösenordsskyddad hemsida tillsammans med data angående olika livsmedel samt receptssamlingar.

– Den existerar bara mot på grund av dem såsom bör förtära den kosten samt existerar ingen officiell kostrekommendation, åtminstone ej förrän oss ser för att den besitter påverkan, säger hon.

Fler samt fler matdagböcker

Tidigare arbetade Emelie Ericson-Hallström tillsammans med för att förbättra samt näringsberäkna matdagböcker på grund av Teddy-studien (se faktaruta).

Verktyg på grund av för att räkna ut näring inom maten.

denna plats även engagerad inom för att nedteckna sammanfattningar från forskningsresultaten samt för att föra ut dem mot studiedeltagarna.

I samt tillsammans starten från Precise samt Grain besitter hennes jobb fått en större fokus vid gluten.

– Jag existerar även många mer involverad tillsammans med familjerna idag samt svarar vid ämnen. inom Teddy gav oss ej några kostråd alls. 

I skrivandes stund äger denna förbindelse tillsammans med 60-70 familjer såsom denna ger kostråd.

samt antalet matdagböcker växer konstant inom samt tillsammans med för att detta läka tiden tillkommer nya deltagare.

Men Emelie Ericson-Hallström skrattar nöjt:

– Jag tycker detta existerar roligt, detta äger nästan blivit likt en nytt jobb.

Av: Sara Liedholm