Recept kakor med ägg
Tips mot kärleksmums:
- Kakao - Använd ett härlig kakao för för att få mot ett stark samt lyxig chokladsmak. Valrhona kakaopulver är 100% rent kakaopulver från dem bästa bönorna. Kakaopulvret besitter enstaka enastående finess samt stark smakupplevelse. Fler goda kakaopulver hittar ni här >>
- Florsocker - Få mot ett slätt glasyr tillsammans FunCakes Icing Sugar är en raffinerat florsocker tillsammans finare textur än vanligt florsocker, helt enkelt tillsammans konditorkvalitet!
Florsockret ger frosting samt icing enstaka rik, krämig smakupplevelse.
Klä enstaka ugnssäker struktur alternativt långpanna, ca 20x30cm, tillsammans bakplåtspapper. - Palett - ett palett alternativt palettkniv, även kallad tårtspatel, är en många användbart verktyg för samtliga såsom gillar för att baka samt framförallt nära tårtdekorering. tillsammans med hjälp från paletter sprider ni enkelt ut fyllningen inuti tårtan alternativt när ni spacklar tårtans utsida nära dekoration.
Välj ett palettkniv liksom passar dig samt dina behov. ett lite mindre palett passar god mot cup cakes samt mindre bakverk medan dem större passar bättre mot tårtor.
Blanda mjöl samt bakpulver samt sikta ner.
För bästa påverkan siktar ni florsockret innan användning.
Paletter hittar ni tillsammans med både raka samt vinklade skaft samt spetsar såsom antingen är runda, trubbiga alternativt vassa. Hitta varenda våra paletter här >>
Saftiga kärleksmums är enstaka riktigt klassiker på fikabordet.
Visar 92 anvisning ; Kanelbullar.samt kakan älskas från både stora samt små. Vilket ej är så konstigt tillsammans med tanke på hur otroligt god den är.
Vad finns ej för att älska tillsammans ett mjuk samt saftig chokladkaka, toppad tillsammans ett underbart god glasyr tillsammans smakförmåga från bryggdryck samt choklad? Plus lite kokos på detta. Kärleksmums är dessutom en perfekt bakverk för att erbjuda på när ni väntar många gäster, eftersom detta är så enkelt för att baka inom långpanna.
Är ni glutenintolerant?
Med Annas Glutenfria Mjukismix ersätter ni vetemjölet samt får istället glutenfria kärleksmums! Ger identisk goda smakförmåga samt konsistens såsom gammal kärleksmums samt ger dig möjlighet för att njuta från hembakade kakor trots glutenintolerans.
Så här gör ni saftiga kärleksmums!
Kärleksmums innehåller inga kontigheter samt ingredienserna består från sånt ni säkert äger hemma inom kyl samt skafferi.
- Förberedelser: ca 10 minuter
- Tillagning ca: 20 minuter
- Klart på: 30 minuter
- Ca 30 kakor
- Pâtisserie
Ingredienser mot saftiga kärleksmums
- 250 g smör
- 2 dl mjölk
- 4 dl strösocker
- 5 ägg
- 6 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- 1 msk vaniljsocker
- 1,5 dl kakao
- Glasyr
- 75 g smör
- 3/4 dl starkt kaffe
- 1/2 dl kakao
- 1 1/2 msk vaniljsocker
- 5 dl florsocker
- 1 dl kokosflingor (till garnering)
Gör såhär
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smörj samt bröa enstaka långpanna tillsammans med lite högre kanter.
Lämplig storlek på formen är ca 25x30 cm.
- Smält smöret samt häll inom mjölken. Dra från kastrullen från plattan samt låt svalna.
- Vispa ägg samt sötningsmedel poröst.
- Blanda dem torra ingredienserna inom ett bunke. Vaniljsocker, kakao, bakpulver samt mjöl. Sikta ner blandninen inom detta vispade sockret samt äggen.
- Vänd ihop allt mot ett jämn samt härlig smet.
Använd gärna ett slickepott.
- Tillsätt blandningen från mjök samt smält smör.
- Häll smeten inom formen samt grädda inom mitten från ugnen inom ca 20 minuter.
- Glasyren:
- Ta ut kakan ur ugnen samt låt den svalna.
- Smält smör inom enstaka kastrull samt tillsätt bryggdryck, kakao, vaniljssocker samt florsocker.
Blanda ordentligt.
- Bred glasyren över kakan när den besitter svalnat litegrann.
- Strö över kokosflingor på toppen från kakan.Grädda kakan längst bort ner inom ugnen ca 30 min, alternativt tills den existerar helt genombakad.
Skär kakan inom bitar (ca 30 st).
Bilder: Jessica Bergström
3 råd för för att lyckas tillsammans saftiga kärleksmums!
Det finns väl inget värre än för att hugga in på enstaka bit bakelse, för för att sen inse för att den blev alldeles torr.
Så för för att undvika detta samt istället få mot ett riktigt god samt saftigt bakelse är detta några saker såsom är utmärkt för att tänka på.
- Använd rumsvarma ägg: Anledningen mot för att ni bör baka tillsammans rumsvarma ingredienser likt ägg, smör samt mejeriprodukter, är för att dom bildar enstaka emulsion likt stänger inne atmosfär.
samt sen beneath gräddning så expanderar luften samt utfall blir en lätt samt luftigt bakverk. Rumsvarma ingredienser blandar sig lättare, vilket resulterar inom för att ni får ett jämnare smet.
- Vispa ägg samt sötningsmedel fluffigt: fanns noga tillsammans med för att verkligen vispa ägg samt sötningsmedel ordentligt, så för att ni får in många atmosfär.Sätt ugnen vid 175° alternativt 150° varmluft.
- Vänd ner dem torra ingredienserna: en annat viktigt moment är för att försiktigt vända ner dem torra ingredienserna. Enklast blir detta tillsammans med enstaka slickepott. Detta är för för att behålla all atmosfär ni äger vispat in inom smeten.
detta bör bli vitt samt pösigt.
Kärleksmums inom långpanna
Att baka kärleksmums är väldigt enkelt!
ni bakar denna goda bakelse inom långpannan vilket ni besitter mot ugnen. Genom för att baka kärleksmums inom långpanna får ni många bitar liksom räcker mot många, samtidigt liksom kakan blir saftig samt hög. en råd är för att baka kakan inom denna bakform tillsammans lock så kunna ni sedan förvara den enkelt samt ta tillsammans med dig ifall ni blir bortbjuden!
Hur bör kärleksmums förvaras?
För för att dina kärleksmums bör fortsätta hålla sig sådär saftiga samt goda är detta viktigt för att förvara dem på rätt sätt.
ni förmå plasta in kakan ordentligt alternativt lägga den inom enstaka lufttät flaska. Istället för plastfolie alternativt plastpåsar förmå ni använda dig av bivaxdukar vilket är en mer miljövänligt alternativ. Ställ sen dina kärleksmums inom kylen så håller dom sig saftiga inom flera dagar.
Kan man frysa kärleksmums?
Ja detta går alldeles utmärkt för att frysa in kärleksmums, även tillsammans glasyren på.
Låt kakan svalna ordentligt innan ni fryser in den.
Härligt kladdig kladdkaka, skum samt macarons - flera existerar bakverken vilket innehåller ägg.Sen håller den sig fint inom frysen upp mot 3 månader. Låt sen kakan tina inom rumstemperatur när detta blir dags för att fika igen.