Turkisk mat recept

De flesta varit inom Turkiet äger säkert upptäckt för att detta finns föda samt beverage noggrann överallt. Turkisk föda existerar strålande god varierad samt inom flera fall nyttig. Den såsom gård mot Turkiet till för att förtära kommer ej bli besviken.

Speciellt ej angående man gård mot Istanbul, likt likt flera andra storstäder, är kapabel tillhandahålla enstaka massiv variation från föda ifrån landets olika regioner.

oss ägde förmånen för att upptäcka Turkiet samt dess föda ifrån flera platser, vilket resulterade inom denna skrivelse ifall föda ifrån Turkiet. Detta existerar vår matresa genom detta turkiska köket!

Turkiska Maträtter – Detta bör ni förtära inom Turkiet!

Vad bör man då förtära inom Turkiet? Pide, Gözleme, Köfte samt Kebab inom samtliga dess former.

Listan vid maträtter inom Turkiet är kapabel göras utdragen. oss tänkte därför för att oss skulle guida dig genom dem maximalt populära maträtterna oss åt beneath vår utflykt genom Turkiet. oss ger även några råd dem restauranger såsom oss testade dem olika maträtterna vid således för att ni likt besöker Turkiet är kapabel njuta identisk kulinariska upplevelse liksom oss fick utföra.

Dessa råd existerar speciellt användbara på grund av dig likt bör utflykt mot Istanbul, Göreme (Kappadokien) samt Pamukkale. dock förhoppningsvis även användbart på grund av dig likt besöker andra delar från Turkiet, då dessa populära turkiska maträtterna återfinns ovan läka landet.

Pide

Pide är kapabel bäst förklaras såsom ett ovalformad utgåva från ett pizza, alternativt enstaka öppen pirog angående man sålunda önskar.

detta finns dock olika typer från Pide. Den vanligaste sorten, samt den vilket ni likt turist kommer för att stöta vid kallas till Içli Pide. Denna typ från pide besitter sina rötter inom norra Turkiet samt den lilla staden Bafra.

Precis liksom tillsammans pizza finns detta massor från smakkombinationer således detta existerar ett utmärkt korrekt ifall man exempelvis reser tillsammans unge alternativt någon vilket existerar kräsen tillsammans med maten.

Pide existerar extremt populärt inom Turkiet samt detta vore enstaka massiv negativt resultat för att besöka landet utan för att förtära detta.

Pide fanns detta oss åt maximalt från inom Turkiet, då detta fanns noggrann överallt, inom Pamukkale, Kappadokien såväl liksom inom Istanbul.
Att detta fanns sålunda flera varianter samt för att detta fanns billigt bidrog även detta mot för att oss åt detta därför resehandling ofta.

Riktigt gott samt ingen pide smakade liksom den förra. en råd, angående ni önskar förtära pide liksom en proffs, existerar för att beställa den tillsammans med en okokt vanligtvis för fortplantning hos djur ovanpå den nygräddade piden. Detta visste oss ej samt fick därför förtära Pide vilket dem residioter oss existerar.

En ytterligare sak såsom är kapabel anses existera idioti existerar för att jämföra pide tillsammans med pizza.

Pide existerar pide samt pizza existerar pizza!

Menemen

En ytterligare vanlig maträtt vilket existerar vanligt mot morgonmål existerar Menemen. Menemen beskrivs ofta liksom “en turkisk omelett”.

Ezme- Turkisk tomatsallad - Zeinas Kitchen · Turkisk gryta tillagad inom matlagningsapparat - Zeinas Kitchen · Turkisk biffgryta tillsammans pitabröd · Turkisk köttgryta.

Detta existerar ej helt precis då äggen, likt återfinns inom ett sås baserad vid tomater samt paprikor, existerar pocherade samt ej inom ett äggröra liksom man tänker sig för att enstaka omelett bör existera. Ingredienserna på grund av ett Menemen kunna variera beroende vid vilken typ från Menemen man gör en beställning dock ett traditionell Menemen innehåller, förutom hönsägg, tomater, smaragdgrön peppar samt smaragdgrön chili.

Ofta blandas även mejeriprodukt ned inom kaos tillsammans tillsammans kryddstark korv (Sucuk) till för att smaksätta rätten ytterligare.

Till Menemen existerar detta vanligt för att detta erbjuds mat eller dryck bakverk vilket man använder på grund av för att ett fåtal upp den goda tomatsåsen.

Ett råd existerar för att undvika för att beställa ett traditionell turkisk morgonmål samt ett gryta Menemen beneath identisk sittning.

Båda beställningarna existerar massiva samt man måste äga enstaka extremt massiv aptit angående man bör ett fåtal ner alltihop, speciellt ifall man bara existerar numeriskt värde stycken. oss beställde inte någonsin menemen vid matställe dock oss åt den liksom enstaka sektion från frukostbuffé vid en från hotellen oss bodde på.

Lahmacun

Precis vilket Pide därför beskrivs även Lahmacun såsom ett turkisk utgåva från pizza.

oss skulle snarare förklara Lahmacun liksom pizza vid tunnbröd, såsom existerar många sprödare än detta man brukar kalla till pizza. inom våra ögon fanns Pide mer likt ett pizza mot smakupplevelse samt konsistens. tillsammans detta sagt sålunda existerar Lahmacun en gräddat tunt bakverk såsom toppas från diverse tillbehör vilket köttfärs, lamm, peppar, lök samt andra grönsaker.

Precis likt flera andra rätter inom Turkiet äger även andra länder inom region sin utgåva från Lahmacun.

Armenien, Libanon samt Syrien existerar varenda länder vilket äger liknande rätter dock beneath andra namn. detta sägs även för att Lahmacun härstammar ifrån Syrien, vilket är kapabel stämma då denna korrekt plats särskilt populär inom sydöstra Turkiet (I Urfa samt Gaziantep)

Lahmacun existerar strålande gott samt ej lika mäktigt likt enstaka Pide vilket besitter mer deg.

Lahmacun existerar därför perfekt för att förtära ifall man ej existerar jättehungrig dock ändå måste äga något inom sig. Man kunna även beställa in ett Lahmacun likt förrätt för att dela vid på grund av för att reta aptiten lite.

Gözleme

Gözleme existerar många populär korrekt liksom oftast äts mot morgonmål dock även ute vid gatan. detta går för att förklara Gözleme likt grillat tunnbröd såsom existerar fyllt tillsammans diverse tillbehör.
Gözleme påminner även angående ett turkisk utgåva från ett quesadilla, dock tillsammans ett tvist, då Gözleme ofta fylls tillsammans med andra saker än vilket ett quesadilla fullfölja samt brödet existerar långt ifrån enstaka majstortilla.

inom vårt fall föll valet vid fetaost samt spenat. ett Gözleme förmå dock fyllas tillsammans med allt möjligt, exempelvis, mejeriprodukt, lammfärs samt grönsaker.

Vi fick bara chansen för att förtära Gözleme enstaka enda gång beneath vår Turkiet-vistelse samt detta fanns jättegott, således gott för att oss faktiskt äger lagat personlig Gözleme hemma inom land.

oss tyckte dock för att detta ej plats tillräckligt spännande då detta finns flera andra rätter inom Turkiet såsom existerar mer exotiska. Även angående Gözleme existerar gott därför går detta ej upp mot ett sann mexikansk quesadilla!

Börek

En populär korrekt inom Turkiet såväl vilket inom något som ligger nära eller är i närheten länder vid balkan.

bakelse existerar enstaka filodegspaj såsom oftast fylls tillsammans med spenat samt fetaost. Maträtten äger sina rötter inom detta Ottomanska riket vilket är kapabel förklara dess spridning.

Börek existerar vanligt för att förtära vilket morgonmål alternativt en snabbare syfte föda samt man kunna köpa detta lite varsomhelst inom Turkiet.

Recept tillsammans smaker ifrån region samt Turkiet.

Oftast säljs bakelse vid gatan alternativt vid bagerier. på grund av den vilket önskar känna till mer angående bakelse samt dess saga att föreslå eller råda något oss denna intressanta skrivelse ifrån History Today.

Kumpir

Eftersom oss bor inom land existerar rotfrukt enstaka huvud sektion från vår vardagliga kost. Kumpir existerar ett gigantisk bakad rotfrukt, fylld tillsammans ett uppsjö från olika ingredienser.

Kumpir existerar egentligen ej ett Turkisk korrekt utan något likt kom ifrån forna Jugoslavien samt likt turkarna satte sin prägel vid. Kumpir, vilket existerar ett populär korrekt inom Turkiet föll oss dock ej inom smaken. Kumpir fanns faktiskt resans stora besvikelse beneath vår kulinariska utflykt genom Turkiet. oss ägde redan innan resan fått råd från ett turkisk kamrat för att oss skulle testa Kumpir, oss gjorde dock misstaget för att innehåll vår bakade rotfrukt tillsammans med vid tok på grund av flera ingredienser.

Jag tror detta blev vårt fall.

då man får beläggning ett bakad rotfrukt tillsammans med noggrann vad vilket helst sålunda existerar detta enkel för att detta går överstyr. Ibland måste man vandra efter devisen “Less fryst vatten more” samt existera restriktiv tillsammans med samtliga ingredienser likt man “får” lägga vid. oss existerar övertygade angående för att detta finns fantastiska Kumpir, dock man bör nog beställa numeriskt värde alternativt tre ingredienser högsta vid sin potatis.

Vi att föreslå eller råda något även för att leta upp något mer traditionellt område än snabbmatskedjan “Patatos” vilket serverar liksom finns överallt inom Istanbul.

Trots för att dem äger höga bedömning vid Google samt Tripadvisor således känns kvalitén vid deras toppings ej speciellt högkvalitativa. oss existerar övertygade ifall för att detta finns förbättrad ställen på grund av för att förtära Kumpir vid inom Istanbul.

Falafel

Vi tror ej för att Falafel behöver ett närmare föredrag. dem fritrerade kikärtsbollarna går, ej helt oväntat, för att hitta lite överallt inom Turkiet.

Lite förvånande existerar dock för att falafel ej finns inom lika massiv utsträckning såsom detta utför inom landet.

Traditionen för att förtära falafel blir mer påtaglig ju mer söderut inom Turkiet man kommer. inom Istanbul äger man ej identisk tradition från falafel samt hummus likt inom resten från region. på grund av den liksom ej äter animalisk föda då man reser inom Turkiet kunna dock falafel artikel enstaka mottagen maträtt för att hitta vid menyn.

Vi åt den helt bästa falafeln vid “Falafel Koy” inom Istanbul.

Viri, likt inte någonsin tidigare tyckt angående falafel blev helt såld vid falafeln på denna plats, samt oss besökte restaurangen numeriskt värde gånger beneath vårt mottagning inom Istanbul. Stället är kapabel artikel lite svårt för att hitta, då detta ligger vid enstaka bakgata samt existerar ganska enkel för att missa angående dock ej letar efter detta. detta existerar väl värt en mottagning.

prisvärd föda samt stora portioner, enstaka kombination likt fullfölja oss residioter mätta samt glada.

Mantı

Om man tycker angående dumplings alternativt gnocchi tillsammans smak av vitlök således existerar Mantı enstaka maträtt vilket man bör testa beneath sitt mottagning inom Turkiet. Mantı kunna liknas nära dumplings samt flera länder äger sina versioner från denna riktig.

detta sägs för att rätten besitter sin ursprung ifrån Mongoliet dock för att den tillsammans med hjälp från sidenvägen tog sig ända mot Anatolien, dagens Turkiet. detta existerar detta moderna turkiska köket liksom utvecklat Mantın mot den korrekt liksom den existerar idag.

I Turkiet höjder man rätten tillsammans yoghurt samt vitlök, något man ej fullfölja inom andra länder.

oss åt vår Mantı vid enstaka små matställe inom Göreme (Kappadokien) likt hette Nazar Borek & Cafe samt drevs från ett kille likt pratade strålande god svenska, tillsammans med dansk brytning.

Kebab existerar ej den enda rätten ifrån Turkiet!

Senare vid kvällstid följde han tillsammans mig samt köpa äppelte således jag kunde ta tillsammans mig detta bostad mot land. Mantı besitter ett fascinerande saga samt maträttens kusiner förmå återfinnas sålunda långt försvunnen liksom Korea, liksom besitter rätten “Mandu”.

Sac Tava

Denna riktig förmå existera ett från Turkiets mer okända rätter, iallafall till oss svenskar likt besöker landet.

många lite resultat besitter skrivits angående rätten, både vid engelska samt svenska dock därför vitt jag förstår existerar detta enstaka vanligt förekommande korrekt nära bröllop, då brudparet blir serverade Sac Tava ur ett gemensam gryta.
Sac Tava skulle vid enklast sätt behärska beskrivas såsom lammgryta, tillsammans vegetabilier. detta vanliga existerar för att man blir serverad denna riktig direkt inom pannan var den lagades, samt därför plats detta även inom vårt fall.

Grytan existerar välsmakande samt kunna bäst beskrivas såsom “en mustig lammgryta” samt väl värt för att testa vid angående man hittar en lokal inom Turkiet likt serverar den (vilket oss gjorde enstaka gång beneath vår resa)

Köfte (Kofta)

Köfte brukar oftast beskrivas turkiska köttbullar samt detta existerar enstaka ganska god skildring.

Köfte existerar dock mer kryddstarka än våra köttbullar samt existerar gjorda vid lammfärs. detta intressanta tillsammans med Köfte existerar för att varenda nation inom region verkar äga sin personlig tolkning från rätten. Liknande rätter finns inom Egypten, Libanon, Israel, Marocko.

Karniyarik existerar ett underbar turkisk rätt.

Kofta kunna även hittas längre försvunnen inom världen, inom indien samt pakistan, dock skillnaderna ifrån den turkiska Köften ökar ju längre försvunnen ifrån Turkiet man kommer.

Köfte inom Turkiet existerar välsmakande, ljuvligt kryddade samt erbjuds mat eller dryck oftast tillsammans med vegetabilier samt ris. liksom svensk förmå man dock bli överraskad ovan formen vid köfte angående man tänker Turkiska köttbullar, då köfte inom Turkiet ofta erbjuds mat eller dryck avlånga, såsom järpar.

dock “Turkiska järpar” besitter ej identisk klang tycker oss.

Att utföra liknelsen tillsammans med köttbullar såsom svensk beskriver även vid en utmärkt sätt den ikoniska ställning eller tillstånd såsom både köfte samt köttbullar besitter inom respektive länder.
till den vilket besöker Turkiet samt älskar Köfte kunna oss rekommendera för att köpa tillsammans sig köftekrydda bostad vid marknaden.

oss köpte tillsammans med oss massor från kryddor ifrån Istanbuls kryddmarknad, däribland kryddor till för att utföra Köfte hemma. en utmärkt sätt för att ta tillsammans sig lite från Turkiet hem.

Cağ kebab

Denna riktig existerar enstaka spännande sådan då relativt lite skrivits angående den. på grund av för att enklast förklara den därför existerar detta kebab såsom existerar tillagad vid en horisontellt spett ovan flamma.

ett lyxigare kebab då kvaliteten vid köttet uteslutande består från Lamm. Rätten härstammar ifrån detta Ottomanska riket, ifrån region Erzurum. detta sägs för att Cağ Kebab existerar precursor mot den mer folkliga samt mer välkända döner kebaben, liksom tillagas vid en vågrätt spett.

Cağ kebab fanns enstaka från dem måltiderna likt oss maximalt såg fram emot beneath vår vistelse inom Istanbul.

oss ägde innan vår utflykt läst angående detta mytomspunna stället Şehzade Cağ Kebap (I Istanbul) vars specialitet existerar just Cağ kebab.

Efter allt oss ägde hört angående Cağ kebab fanns oss övertygade ifall för att detta skulle bli den måltid liksom triumferade samtliga andra måltider, dock oss blev lite besvikna då servicen vid detta lokal plats undermålig. eftersom Şehzade Cağ Kebap existerar en populärt plats för att förtära vid samt restaurangen existerar relativt små, sålunda existerar detta förståeligt för att personalen fanns stressad samt dem ville helst för att man skulle förtära snabbt till för att ge ställe åt andra såsom stod vid kö.

Maten fanns dock väldigt god samt levde upp mot sitt rykte.

Döner kebab

Jag tror ingen svensk besitter missat vad Döner Kebab existerar på grund av något, speciellt ej ifall man besökt Berlin likt fattig lärling. Döner Kebab existerar ett uppfinning ifrån detta Ottomanska riket samt förmå beskrivas köttremsor ifrån får alternativt alternativt lammkött.

Detta animalisk föda kryddas samt grillas vid en roterande lodrättspett framför ett flamma. Döner kebab betyder “Roterande kebab”

Detta animalisk föda erbjuds mat eller dryck inom bakverk, såsom pita alternativt tunnbröd likt Yufka alternativt Lavash tillsammans tillsammans vegetabilier samt sås.
Grönsakerna inom ett Döner kunna variera beroende vid plats ni äter den. inom Berlin existerar detta exempelvis vanligt för att ett döner erbjuds mat eller dryck tillsammans med aubergine medans detta inom Turkiet ej hör mot vanligheterna.

Döner kebab på grund av oss existerar lite speciellt, eftersom vår inledande utflykt tillsammans gick mot Berlin, var man hittar den helt bästa Döner Kebaben inom vårt tycke.
Turkiet erbjuder dock enstaka fantastisk Döner samt ifall man gård mot Turkiet existerar detta en måste för att förtära denna maträtt. Hur bör man annars behärska yttra vilket land/stad likt besitter den bästa dönern?

(Vi tycker Berlin vinner den matchen).

Iskender Kebap

Som ni säkert märker finns detta ett uppsjö från olika typer från kebab samt ett från dem mer välkända existerar Iskender Kebab. Denna kebab, vilket fått sitt namn från den likt man tror existerar dess uppfinnare, İskender Efendi, enstaka slaktare ifrån Bursa söder angående Istanbul.

Iskender Kebab existerar gjort vid identisk animalisk föda såsom ett döner (lammkött) dock tillsammans serverat vid annat vis. Denna typ från kebab benämns ibland “Bursa kebab” dock på denna plats inom landet samt större delen från Turkiet existerar detta Iskender Kebab. enstaka Iskender kebab erbjuds mat eller dryck, mot skillnad ifrån exempelvis döner, vid skiva tillsammans enstaka varm tomatsås vilket hälls ovan rätten samt erbjuds mat eller dryck tillsammans med bakverk vid sidan.

Testi Kebab

Är man vid jaktverksamhet efter föda vars tillredningssätt existerar unikt således bör man leta efter en område inom Turkiet vilket erbjuder Testi Kebab.

Testi Kebab tillreds inom stora (eller små) lerkrukor samt erbjuds mat eller dryck ifrån ett rykande varm lerkruka vilket öppnas vid en speciellt sätt genom bordsservering. Själva öppnandet från lerkrukan plats nästan lika tillfredsställande likt maten inom sig, då oss existerar stora matentusiaster.

Denna turkiska maträtt besitter sina rötter ifrån område Kappadokien likt annars existerar välkänt till sina luftballonger samt grottor.

detta plats därför ej mer än korrekt för att just förtära den beneath vårt mottagning inom Göreme (Kappadokien).
Varken jag alternativt Viri fanns bekanta tillsammans denna typ från kebab innan vårt mottagning inom Turkiet. på grund av oss fanns Kebab något liksom grillas samt erbjuds mat eller dryck tillsammans med sås samt bakverk, ej såsom enstaka gryta.
oss åt vår Testi Kebab vid Cappadocia Pide House vilket oss varmt kunna rekommendera.

Şiş Kebap

För oss svenskar existerar Şiş Kebap alternativt “Shish kebab” ett ganska vän riktig liksom skulle behärska beskrivas likt köttbitar liksom äger grillats vid spett.

Rätten besitter sitt ursprung inom region dock äger inspirerat andra länders matkulturer.

I flera sydostasiatiska länder kallas detta ofta Satay, inom Japan finns Yakitori samt denna plats inom landet grillar oss gärna grillspett ifall vädret tillåter. Den turkiska Şiş Kebab grillas inom regel ej tillsammans vegetabilier utan grönsakerna tillagas plats på grund av sig.

Adana Kebab

Gillar man starkt kryddat lammkött, vid spett, därför existerar Adana Kebab den perfekta rätten.

Adana Kebab existerar lammfärs likt grillas vid spett samt erbjuds mat eller dryck ofta tillsammans grillade grönsaker.
Denna riktig går även beneath namnet “Kıyma kebabı” inom vissa delar från Turkiet sålunda plats uppmärksam vid detta ifall ni kommer mot mindre byar. oss blev positivt överraskade då oss vanligtvis ej äter lamm mot vardags.

Det existerar något speciellt tillsammans med animalisk föda likt förbereds ovan öppen flamma samt erbjuds mat eller dryck varmt vid ett skiva tillsammans grillade vegetabilier alternativt bakverk.

Adana Kebab härstammar, ej helt oväntat, ifrån Adana-Mersin provinsen inom Turkiet dock kunde beställas inom varenda dem turkiska byar såsom oss besökte.

Adana Kebab blev inom vilket fall något liksom oss åt nära en flertalet tillfällen samt varenda gång plats detta sååå gott! Helt tydligt en måste för att testa angående man besöker Turkiet. Gillar man ej kraftfull föda kunna man istället beställa in Urfa Kebab vilket existerar, den mindre starka utgåvan från Adana Kebab.

Balik Ekmek

En klassisk korrekt liksom noggrann samtliga att föreslå eller råda något för att testa vid då man besöker Istanbul existerar Balik Ekmek.

Denna korrekt föddes inom hamnområdena inom staden då dem liksom fiskade började tillreda samt sälja sin fångst till för att tjäna lite extra valuta beneath mitten från 1800-talet. Resultatet blev grillad sjömat inom bakverk. Receptet besitter självklart modifierats beneath år samt populariteten äger bara ökat. såsom turist kunna man ännu njuta från Balik Ekmek då man besöker Istanbul.

utmärkt ställen för att leta efter denna ikoniska fiskrätt inom områdena Eminönü, Karaköy samt beneath Galatabron. Detta existerar enda maten inom Turkiet såsom oss att föreslå eller råda något för att man äter beneath ett bro.

Den berömda fiskmacka vilket samtliga pratar ifall inom Istanbul blev vår sista måltid inom Istanbul. Anledningen mot detta fanns för att oss fanns övertygade ifall för att oss skulle bli magsjuka från den nyfångade fisken inom Bosporen.

för att oss sedan ägde ett flygresa för att titta fram emot ifall oss skulle bli magsjuka ägde oss nog ej tänkt på.
Balik Ekmek finns inom dem flesta restauranger (om ej alla) beneath Galatabron.

oss valde för att förtära vår Balik Ekmek inom anslutningen mot fiskmarknaden, då oss ville ta numeriskt värde flugor inom enstaka smäll samt besöka denna handelsplats. Fiskmarknaden fanns ej värd besväret dock mackan fanns helt okej. oss ägde förväntat oss mer från den maträtt likt därför flera andra resebloggare pratar ifall. oss fann dock ej för att Balik Ekmek plats något på grund av oss.

detta finns förbättrad föda inom Istanbul, dock väl värt för att testa vid. Historien angående dess uppkomst existerar dock många intressant samt väl värd för att studera. ett utmärkt produkt likt oss fann intressant existerar denna ifall just Balik Ekmek.

Dolma

Många känner säkert igen denna riktig då den existerar vanligt förekommande inom flera kök ifrån region.

Dolma existerar egentligen en samlingsnamn på grund av olika vinbladsfyllda knyten vilket kommer inom rad olika variationer samt kunna erbjuds mat eller dryck både varma likt kalla. Oftast existerar fulla tillsammans vegetariska fyllningar såsom ris samt aubergine, dock detta finns även varianter från rätten var man fyller år den tillsammans med lammfärs samt annat smått samt gott. Dolma utgör ofta enstaka meze (smårätt) inom ett större middag.

Piyaz

Denna bönsallad existerar enstaka relativt populär maträtt inom Turkiet vilket oftast erbjuds mat eller dryck såsom ett sektion från enstaka större måltid.

Rätten härstammar ifrån detta Ottomanska riket samt består från frön från växter ofta använda som mat, lök, persilja samt kryddan sumak. inom nästan bota Turkiet erbjuds mat eller dryck den vilket enstaka Meze-rätt dock oss besitter hört för att den likt besöker Antalya kunna ett fåtal denna korrekt vilket enstaka huvudrätt, vilket existerar värt för att uppleva mot angående man ej gillar frön från växter ofta använda som mat (eller sallad).

Ciğer sote

Denna korrekt måste existera enstaka från dem maximalt okända rätter liksom oss åt beneath vår utflykt genom Turkiet. vid rekommendation från restaurangens ägare (Kayaş Restoran) beställde oss in Ciğer sote liksom fanns sauterad lever serverad tillsammans med stekta vegetabilier. oss blev positivt överraskade samt oss ville därför slå en stöt till för att testa vid denna maträtt angående ni besitter vägarna förbi Pamukkale.

Turkisk frukost

Det sägs för att morgonmål existerar detta viktigaste målet vid dagen samt detta äger turkarna anammat.

ett fåtal gånger besitter jag sett enstaka således fullständig morgonmål vilket då oss åt turkisk morgonmål inom Turkiet. flera logi inkluderar frukosten inom hotellpriset dock ofta existerar denna morgonmål sällan gjord tillsammans med älskade. oss att föreslå eller råda något för att testa vid traditionell turkisk morgonmål vid en lokal vilket existerar inriktade vid just turkisk frukost.

Det speciella tillsammans frukostar inom Turkiet existerar lugnet samt rofylldheten från för att sitta ner framför en uppdukat arbetsyta tillsammans med mejeriprodukt, oliver, bakverk, honung, oval form, vegetabilier samt självklart bladte.

ett turkisk morgonmål förmå liknas nära enstaka kombinerad frukost och lunch, vilket äger utrymme varenda dagar inom veckan.
vilket oss uppskattade maximalt tillsammans med dem stora frukostarna inom Turkiet plats för att man fick testa lite från varenda, detta fanns även omöjligt för att stressa sig igenom frukosten, vilken gjorde för att varenda dygn börjades tillsammans med lugn samt ro.

oss blev sålunda tagna från dem turkiska frukostarna för att oss skrev en särskilt inlägg ifall morgonmål inom Turkiet liksom ni förmå ta sektion från denna plats vid bloggen.

Andra tillbehör vilket hör turkiska köket till

Beyas Peynir (Fetaost)

Om man existerar en stort fan från fetaost sålunda existerar Beyas Peynir möjligen något på grund av dig.

Detta tillbehör existerar ett vitost liksom existerar gjord vid mejeriprodukt från get, nötboskap alternativt får. Detta existerar enstaka ganska vanlig komponent inom den turkiska frukosten därför angående ni gör en beställning in ett turkisk morgonmål samt tänker “Ah dock detta var existerar ju feta ost!” därför existerar detta många möjligt för att ni besitter den turkiska motsvarigheten vid tallriken.

God existerar den inom vilket fall, säger oss liksom äter relativt många fetaost hemma inom Sverige.
Denna mejeriprodukt existerar ej heller ovanlig för att hitta inom andra turkiska rätter såsom Gözleme samt Börek.

Yufka

Det går ej för att påstå för att Yufka existerar ett korrekt inom sig utan en viktigt tillbehör inom detta turkiska köket. Yufka existerar en turkiskt tunnbröd såsom existerar gjort vid dricksvatten, mjöl, krydda samt olivolja.

då man blandar ihop degen blir detta en tåligt bakverk liksom ej går sönder inom detta inledande taget, vilket utför detta perfekt för att nyttja mot enstaka rad olika turkiska rätter vilket exempelvis Gözleme.

Cacık

Om ni vid ett turkisk matställe funderar vid vilket Cacık existerar på grund av något därför existerar detta inom princip Tzatsiki.

Cacık existerar enstaka turkisk variant vid denna yoghurtröra tillsammans smakupplevelse från gurka, mynta samt vitlök. detta sägs för att rätten härstammar ifrån detta Ottomanska riket dock oss låter detta artikel osagt. detta skulle lika gärna behärska existera enstaka variant vid den grekiska Tzatzikin. detta oss kunna yttra existerar för att detta tillbehör existerar många populärt för att servera mot den turkiska maten, ibland likt ett sektion från flera mezes samt inom vissa fall likt en tillbehör mot huvudrätt.

Turşu

När man gör en beställning vid enstaka matställe inom Turkiet existerar detta ej ovanligt för att man får serverat picklade/inlagda rotfrukter samt vegetabilier.

Vilka dessa rotfrukter/grönsaker såsom inkluderas förmå variera dock detta vanliga existerar gurka, pepparfrukter, blomkål samt morötter. oss uppskattar verkligen då restauranger erbjuder detta var lilla ytterligare samt Turşu existerar en välkommet tillbehör liksom sätter pricken ovan i:et vid ett fantastisk restaurangupplevelse. (Denna perception delar dock ej jag samt Viri, såsom brukar skippa allt vilket picklat heter, dock detta innebär bara mer mot mig).

Turkiska efterrätter

Künefe

För den vilket önskar testa vid ett på grund av oss helt okänd efterrätt inom Turkiet existerar Künefe något vilket oss varmt förmå rekommendera.
oss ägde inte någonsin hört talas angående Künefe innan vår utflykt mot Turkiet dock oss blev positivt överraskade.

Künefe existerar enstaka dessert vilket existerar gjord vid mejeriprodukt samt spunnen filodeg (Kadayif). Resultatet blir ett söt samt lite krispig smaksensation såsom verkligen gick bostad hos oss.
Denna efterrätt härstammar ifrån södra Turkiet (Hatay) dock tackar vare sin popularitet sålunda äger den spridit sig samt återfinns för tillfället inom bota Turkiet samt även inom andra länder inom region samt Grekland.

Baklava

Baklava existerar en populärt bakverk ifrån Turkiet.

Dess bakgrund existerar ej helt dokumenterad dock man tror för att Baklavan uppstod inom Istanbul, vid Topkapipalatset inom detta Ottomanska riket. Baklava existerar enstaka dessert gjord vid filodeg, honung samt nötter från olika stöt. Pistage, mandlar samt valnötter brukar lyssna mot dem vanligaste nötterna för att nyttja då man fullfölja Baklavas.

Tro detta alternativt ej dock Baklava besitter samt existerar ingen favorit hos varken mig alternativt Viri.

dem små bakverken liksom ser smarriga ut existerar inom ärlighetens namn vid tok på grund av söta på grund av vår smakförmåga. detta existerar även svårt för att ta tillsammans sig då den spröda filodegen (i kombination tillsammans med honungen) både klibbar samt faller sönder.
bör man köpa Baklava sålunda bör dem komma ifrån en kaffebar alternativt bageri samt ligga ner på baksidan platta.

oss testade för att köpa Baklavas inom affären, dock dessa fanns helt oätbara. Ät dem sålunda färska liksom möjligt. för att lämna mot dagen efter existerar ingen utmärkt idé.

Şekerpare

Dessa söta managrynskakor existerar många populära inom Turkiet samt även andra delar från region. Likt Baklava existerar även Şekerpare lite klibbiga vid bas från för att man toppat dem tillsammans med söt sirap.

Skillnaden mellan dem numeriskt värde existerar för att Şekerpare existerar godare angående dem fått ligga ner ett ljus samt marinera inom den söta sirapen. Dessa turkiska småkakor existerar helt uppenbart en utmärkt alternativ till den likt existerar sockersugen samt önskar stilla sitt sockerbehov ett smula.

Sütlaç – Rispudding

Rispudding ligger både mig samt Viri varmt angående hjärtat då detta existerar enstaka vanlig efterrätt även inom Mexiko.

Sütlaç existerar ett rispudding liksom bakats inom matlagningsapparat samt sedan erbjuds mat eller dryck kall.
Gillar man rispudding bör man definitivt testa den denna plats inom Turkiet även dock äger man inget relation mot rätten således förmå man skippa den på denna plats rätten samt testa något annat

Dondurma (Glass)

För den liksom ej kunna turkiska, oss inkluderat, existerar detta turkiska termen på grund av glass “Dondurma”.

Ugnsbakad Izmir köfte · Elma cayi-Turkisk äppelte · Risonipilaff · Yanyana tavasi-Turkisk gryta tillagad inom matlagningsapparat · Ramazan pidesi-Lufigt turkiskt bröd.

Den turkiska glassen existerar lite speciell då den existerar seg samt vägrar för att smälta. Detta beror vid för att man inkluderat salep samt mastix inom glassen såsom fullfölja för att den blir seg. Glass inom Turkiet existerar väldigt populärt samt turkarna konsumerar mängder från glass. detta roligaste tillsammans med Dondurma existerar för att segheten inom glassen fullfölja för att glassförsäljare är kapabel nyttja detta mot för att underhålla sina denkbar kunder samt “leka” tillsammans med dem.

Detta existerar både roligt för att titta vid samt ganska ohygieniskt på grund av den likt besitter bacillskräck. Lite från ett mardröm på grund av ett sån såsom jag.

Lokum – Turkish Delight

• Många likt besöker Turkiet äger säkert sett dem vackra marmeladkonfektyrerna “Turkish Delight” vilket finns inom princip överallt. för att dessa delikatesser även kallas till “Lokum” existerar mindre känt.

  ett fåtal saker, förutom möjligen kebab, existerar därför ikoniskt på grund av Turkiet likt just Turkish Delight. ej nog tillsammans med för att dem existerar många vackra, dem smakar även himmelskt då man stoppar dem inom munnen. Turkish Delight finns inom ett mängd olika variationer samt smaker. dem vanligaste smakerna är:

• Rosvatten
• Mint
• Pistage
• Jordgubbe
• Kanel

Det finns även mjölkbaserade Turkish Delights såsom existerar våra favoriter.

Dessa tog oss bostad mot landet inom mängder samt åt beneath ett hel kalendermånad efter vårt mottagning inom Turkiet.

Lite rolig kuriosa ifall Turkish Delight existerar för att detta sägs existera enstaka föregångare mot “Jelly Bean”. om detta stämmer alternativt ej låter oss dock existera osagt dock önskar ni studera mer angående detta kunna för tillfället utföra detta här!

Rostade Kastanjer

Rostade kastanjer blev lite från vår favorit beneath vårt mottagning inom Istanbul.

Några dagar beneath vårt mottagning plats ganska kalla samt detta kändes gott för att ett fåtal inom sig dem varma kastanjerna då man gick emellan Istanbuls samtliga attraktioner. Särskilt kostsam fanns dem ej heller. på grund av 10 turkiska lira (ca 12 kronor) får man 100 gram kastanjer inom ett små påse. detta går naturligtvis för att köpa mer, dock oss fann för att 100 existerar noggrann lagom till numeriskt värde personer därför för att dem bör hålla sig varma beneath tiden man äter dem.

Kastanjer säljs överallt inom Istanbul sålunda angående man blir sugen vid mer är kapabel man ständigt köpa 100 gram till.

Simit

Denna populära bagel-liknande “streetfood” erbjuds mat eller dryck överallt vid Istanbuls gator, samt existerar även inkluderat inom flera frukostbufféer vilket oss åt vid. Man tror för att Simit besitter sina rötter ända tillbaka mot Anatolien samt detta Ottomanska riket.

Simit, liksom existerar en populärt bakverk än idag besitter därför enstaka utdragen samt spännande saga. detta sesamfrö-prydda brödet säljs mot enstaka prisvärd peng samt existerar perfekt på grund av för att dämpa hungern angående man likt turist existerar vid språng.

Inspireras från våra turkiska anvisning samt producera läckra matupplevelser hemma inom ditt eget kök.

oss personligen tycker för att Simit existerar gott noggrann likt detta existerar, dock oss äger även smakat vid den mer moderna varianten tillsammans med nutella vid. Simit existerar gott både tillsammans med samt utan Nutella dock oss att föreslå eller råda något verkligen för att förtära Simit utan tillbehör, på grund av för att uppleva smaken liksom detta fanns tänkt, hundratals kalenderår tillbaka.

Turkisk matkultur samt dess historia

Det vore enstaka omöjlighet för att täcka in all Turkiets matkultur inom enstaka nyhet.

Turkisk föda äger ett utdragen tradition liksom inkluderar stora delar från världen såväl vilket olika regioner inom Turkiet.
Men oss tänker ändå för att detta existerar viktigt för att känna till hur Turkiet äger kommit för att ett fåtal ett således varierad samt intressant matkultur.

Den Turkiska maten äger utvecklats tillsammans med influenser ifrån asien, balkan, östeuropa såväl liksom andra delar från mellanösterna.

ett många nödvändig lokal till den turkiska matens tillväxt plats Topkapipalatset inom Istanbul, vars stora matrum experimenterade samt lade grunden på grund av flera turkiska rätter likt serverades mot sultanen. Denna föda kom sedan för att påverka matkulturen inom dagens Turkiet inom stort samt även andra länder ute inom världen.

istoriskt sett besitter den turkiska maten både inspirerat samt inspirerats från länder inom närheten, dock även ifrån länder längre försvunnen.

tackar vare detta Ottomanska rikets hur långt något sträcker sig eller når samt detta faktum för att Turkiet (och inom synnerhet Istanbul) besitter varit enstaka knutpunkt på grund av affär mellan öst samt väst. för att Turkiet även besitter legat längs tillsammans den berömda silkesvägen såsom även den besitter bidragit mot för att man både inspirerat samt inspirerats från föda ifrån dem asiatiska länderna.

för att versioner från Mantı samt Şiş Kebap kunna återfinnas inom länder således resehandling långt borta likt Korea samt Japan existerar enormt spännande samt får oss för att uppleva för att lära från varandra samt andra kulturer leder mot positiva utfall. föda besitter samt kommer förhoppningsvis ständigt bygga broar mellan länder samt människor, därför länge man existerar villig för att existera öppen på grund av influenser utifrån.

Tittar man vid hur maten inom Turkiet inspirerats ifrån väst existerar Kumpir en utmärkt modell vid detta.

Kumpir likt ifrån start härstammar ifrån forna jugoslavien besitter för tillfället blivit enstaka riktig vilket turkarna äger gjort mot sin egen.

Reser man ännu mer västerut märker man för att den turkiska matkulturen besitter spridit sig samt fortsätter för att sprida sig. många från den turkiska maten äger influerat andra länders matkulturer. Exempelvis äger Berlin, likt besitter ett massiv sektion turkiska migranter, skapat ett kraftfull tradition från Döner Kebab samt ytterligare turkisk föda inom den tyska huvudstaden.

Även inom land förmå man titta hur den turkiska maten äger fått sin lokal inom detta såsom oss äter varenda dag.

Vi fann detta även många intressant, samt passande, för att den turkiska kebaben, även influerat dem tacos likt äts inom Mexiko. Exempelvis Tacos al pastor, liksom är kapabel liknas nära kebab, iallafall ifall man får tro den fantastiska dokumentärserien “Taco Chronicles” vid Netflix.

Att nedteckna ifall turkisk matkultur existerar enstaka hel nyhet inom sig samt oss kunna anlända för att nedteckna ännu mer angående detta intressanta tema inom framtiden.

till den såsom existerar intresserad för att studera mer att föreslå eller råda något oss nästa föremål eller textstycken ifall Turkisk föda samt dess historia:

Sciencedirect (Studie inom Turkisk Mathistoria)
Tastepak (Kort angående saga från Turkisk mat)

Vad dricker man inom Turkiet?

Turkiskt Te

En från dem vanligaste dryckerna liksom ni kommer för att hitta inom Turkiet existerar “Te” alternativt chay såsom detta heter vid turkiska.

Förvånande nog äger man ej ständigt druckit örtinfusion inom Turkiet, då detta anlände mot Anatolien(nuvarande Turkiet) till ca 140 tid sedan (i mitten från 1800-talet. Te-traditionen inom Turkiet började tillsammans för att drycken ansågs bota åkommor dock man övergick snart mot för att dryck örtinfusion inom mer rekreativt avsikt. Ungefär vilket man gjorde tillsammans med Coca-Cola, såsom även den besitter ett liknande bakgrund.

Det finns ett mängd olika variationer till örtinfusion inom Turkiet. detta vanligaste existerar dock för att turkarna dricker mörk örtinfusion. detta existerar dock vanligare, för att man likt turist blir erbjuden örtinfusion tillsammans äppelsmak.Det existerar enkel för att liksom turist tror för att äppelte existerar något likt dricks flitigt bland turkarna dock således existerar ej fallet.

Detta existerar mer än turist-grej än något traditionellt turkiskt. gård man mot Istanbul bör man dock testa vid detta turkiska äpple teet då detta existerar strålande gott. därför värst nyttigt existerar detta ej då man blandar hälften bladte samt hälften sötningsmedel, dock helt tydligt en måste för att dryck ifall man reser mot Istanbul samt Turkiet.

Granatäppeljuice

Turkiet existerar ett massiv skapare samt exportör från granatäpplen.

till den uppmärksamme är kapabel man titta för att granatäpplen ofta kommer ifrån just Turkiet då oss handlar inom matbutikerna.
Det existerar därför ej sålunda konstigt för att färskpressad granatäppeljuice erbjuds mat eller dryck inom princip varenda gathörn vid Istanbuls gator samt resten från Turkiet även till den delen. till den liksom gillar Granatäpplen existerar Turkiet verkligen en paradis samt frukten utför faktiskt gatorna samt marknaderna inom Istanbul snäppet vackrare än dem redan är.
Säsongen till frukt inom Turkiet existerar mellan september samt månad sålunda då existerar detta bäst samt billigast utbud vid granatäppeljuice.

Turkiskt Kaffe

Då varken jag alternativt Viri existerar några större kaffedrickare sålunda plats detta Viri likt fick testa detta turkiska kaffet.

Turkiet besitter druckit bryggd dryck sedan 1500-talet samt existerar ett många betydande dricka på grund av turkarna. vid morgonen förmå man titta människor stå i kö till för att ett fåtal nymalet bryggd dryck för att förtära mot sin morgonmål. detta turkiska kaffet tillreds ofta inom ett traditionell gryta vilket kallas “Cezve” samt dricks många flitigt. Smaken från detta turkiska kaffet förmå beskrivas likt starkt tillsammans toner från sötma.

detta existerar ej ovanligt för att man blandar ut detta tillsammans med sötningsmedel till för att minska bitterheten. detta existerar även vanligt för att man mot kaffet äger enstaka godis mot detta, exempelvis turkish delight (Lokum) alternativt baklava.

Raki

Även ifall oss ej dricker alkohol således blev oss ändå fascinerad från den turkiska spritdrycken Raki samt dess saga samt hur den funnit sin lokal inom turkarnas hjärta.

Raki existerar Turkiets nationaldryck samt kallas även “Lejonmjölk” vid bas från dess vita färg den får då man blandar den tillsammans med vätska. angående ni existerar intresserade från för att studera mer förmå ni utföra detta vid sidan ifall just Raki.

Ayran

För den likt följer bloggen vet för att både Viri samt jag blev positivt överraskade från Ayran.

oss besitter mot samt tillsammans skrivit en helt eget inlägg angående denna turkiska yoghurt dricka såsom erbjuds mat eller dryck frekvent mot maten inom Turkiet. denna plats kunna ni studera vår mer detaljerad skrivelse ifall Ayran samt hur man är kapabel utföra detta hemma!