Grön gazpacho recept

1.

skal gurkan. på grund av ett ytterligare len samt ytterligare god gazpacho skal även tomater samt peppar. angående tomaterna existerar fasta, förmå ni skal dem tillsammans med potatisskalare, annars kunna ni skära en kryss inom tomaterna samt skålla dem inom en par minuter inom kokhett vätska tills skalet börjar krulla upp sig.

Lägg lite gurka åt sidan samt hyvla fina strimlor för att dekorera med.

Skölj tomaterna samt dra loss skalet. Skalet vid paprikan tas lättast försvunnen genom för att bränna försvunnen detta. Hetta upp ugnen mot ca 225 grader.

Lägg stora bitar från peppar tillsammans skalsidan uppåt vid bakpappersklädd plåt samt ställ högt inom ugnen tills skalet svartnar samt existerar bubbligt. Skölj paprikan inom kallt dricksvatten samt gnid loss skalet.

2.

Skär grönsakerna inom bitar samt mixa tillsammans med vitlök, bakverk samt buljong.

Grovhacka varenda grönsaker.

Tillsätt vinäger, sötningsmedel, krydda, bakverk samt olivolja. Mixa ihop samt smaka från tillsammans krydda samt mer krydda ifall detta behövs. Önskas extra sting, tillsätt lite tabasco. Ställ kallt.

3. Ät soppan väl kyld. Gärna tillsammans med ett isbit angående detta existerar varmt ute alternativt nå toppen soppan tillsammans med fintärnad gurka samt tomat samt ringla ovan lite olivolja.

Låt soppan stå inom kylen ett 60 minuter alternativt längre.

Servera tillsammans med mot modell bakverk samt charkuterier,  fetaostgifflar alternativt varför ej ett bruschetta tillsammans med räkor.